Flera salladsidéer i ett glas

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

I en sådan servering av även de vanliga och välbekanta salladerna, känner man en viss elegans hos kocken, som en höjdpunkt i den vanliga handlingen, vilket ger evenemanget en lätt slöja av estetiskt nöje och magi. Några av dessa idéer kommer att dekorera julbordet och tillföra en touch av romantisk stämning till ditt företag.

Vilken är fördelen med denna inlämning?

Recept på portionssallader i glas utspelar sig allt mer på semesterborden och ersätter gradvis sovjetiska enorma salladsskålar, där produkterna blandas i en oformlig hög täckt med majonnäs, man behöver bara gissa vad denna maträtt består av.

Snyggare servering, när ingredienserna syns tydligt genom glasets genomskinliga vägg, upplagda i lager och endast lätt hälls med sås ovanpå, vinner fler och fler hjärtan. Inte förvånande, för även på bilden ser salladen i ett glas väldigt attraktiv ut och orsakar inte bara aptit utan också konstnärligt intresse.

Kycklingcocktailsallad

Fankare av rejäla sallader med kött kan erbjudas en puffsallad i glas, för vars beredning tar vi följande ingredienser:

- 2 kokta ägg, skivade;

- 200 gramkokt kycklingfilé, skuren i små tärningar;

- 80 gram hårdost;

- 230 gram friterade champinjoner;

- 4-5 msk. skedar majonnäs;

- 1 tsk beredd senap;

- 2 hackad vitlöksklyfta.

Först bör du förbereda dressingen genom att blanda majonnäs med senap och vitlök, om så önskas kan du s alta lite. Vi arrangerar salladen i ett glas i lager i följd: kyckling, lite sås, sedan ägg, svamp, mer sås, på vilken vi lägger riven ost. Om så önskas kan du dekorera salladen med grönt eller skivor av färska tomater eller gurkor.

Teneriffa Cocktail

Denna spanska sallad i ett glas kommer att tilltala älskare av gourmet och lättare tilltugg, när maten vid festbordet tjänar till att hålla sällskapet och samtalet, inte för att mätta magen.

För matlagning behöver du:

• En banan, skivad i cirklar, inte tjockare än 0,7 mm i diameter.
• 1 liten orange;
• Gäng grönsallat, riv den i medelstora bitar, skär inte med kniv - den vissnar snabbt.
• 20 kokta och skalade räkor;
• 1 msk matsked hackade valnötter;
• 2 msk. skedar majonnäs;
• Riven muskotnöt på spetsen av en kniv.

Skär apelsinen på mitten, skär av två cirklar från varje del och ställ åt sidan, pressa saften från de återstående bitarna i en kopp med majonnäs, tillsätt muskotnöt och blanda. I vackra breda glas eller glas i botten lägger vi bitarsallad, sedan hackad banan, räkor och häll majonnässås, och strö över nötter på toppen. Vi skär en cirkel av apelsin på ena sidan och hänger den på ett glas ovanifrån - enkelt och effektivt. Receptet på sallad i glas är för två portioner.

veganskt alternativ

Fler människor går över till en hälsosam kost som inte använder animaliska produkter. Om det finns sådana vänner i din krets, behaga dem med särskild uppmärksamhet och förbered en sallad i ett glas speciellt för dem. Vi behöver:

- kinakål;

- majs på burk;

- söt paprika;

- färsk rädisa;

- vegansk majonnäs;

- färsk gurka;

- isbergssalladsblad (ett för varje portion);

- lite persilja till garnering.

Vi tar salladens proportioner "efter ögat", utan några strikta bindningar till gram och bitar, lita på din intuition. I ett brett glas, lägg ut salladen i lager, börja med strimlad kål, placera sedan isberget vertik alt längs glasets vägg, lägg skivade gurkringar på kålen, ovanpå en mugg rädisa, som vi häller med en eller två matskedar vegansk majonnäs, det kan du köpa i hälsokostbutiker. Toppa med majs och hackad persilja.

Skala paprikan och skär i tunna strimlor längs grönsaken, lägg tre eller fyra sådana bitar vertik alt i salladen, som en cocktailrör. En sådan sallad i ett glas är ganska trevlig och påminner mycket om smaken av lätt vårsallader som kommer att tilltala inte bara älskare av hälsosam mat, utan också till köttätare. Det ser väldigt spektakulärt ut i genomskinliga glas med hög skaft.

Till efterrätt: sallad i ett glas frukt

Denna version av fruktskärning kommer att vara mycket användbar för barn, eftersom det länge har märkts att de är mycket klokare än vuxna när det gäller näring och föredrar att äta det som är bra för kroppen - naturligtvis är det frukter. Vi tar alla som finns tillgängliga i din region: äpplen, bananer, mandarinskivor, kiwi - allt detta skärs i stora bitar och läggs i lager i ett vackert glas, rör om lagren med hackade valnötter eller hasselnötter.

Lägg två kulor vaniljglass ovanpå och strö över riven choklad: snabbt, prisvärt och mycket gott. Fruktsallad i ett glas kan också hällas upp med yoghurt istället för glass eller honung, beroende på smakpreferenser och kost, eftersom nyårshelgerna inte är en anledning att avvika från den vanliga och korrekta livsstilen.