2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40
Gourmeter som har provat det minst en gång undrar: "Var kan jag köpa Worcestershiresås för matlagning hemma?" Lyckligtvis är det idag inte svårt att hitta den på butikshyllorna i stora städer. Om du aldrig har hört talas om det, inte vet vad det är och hur du använder det, då är det dags att prata om det.
Worcestersås har sitt ursprung i England. Det finns fortfarande kontroverser om hur denna smaksättning uppfanns. Enligt en version beställde Lord Marcus Sandy det från sin apotekare. Under den bengaliska expeditionen blev han kär i det lokala köket och ville uppleva den unika smaken av rätter igen.
Som ett resultat av långa experiment erhölls en mycket komplex sammansättning, som innehöll ett femtiotal olika komponenter. Överraskande nog gillade inte bara kunden den färdiga såsen, utan också många invånare i Worcester, staden som den är uppkallad efter.
Därefter användes Worcestersås till grytor, rostbiff, fisk, varma aptitretare, smörgåsar. Att köpa kvalitetskrydda hjälper till att veta rättsammansättning. Det traditionella receptet baserades på tomatpuré, som tillsattes 25 ingredienser: valnötsextrakt, tamarind, ansjovis, ingefära, muskotnöt, curry, vitlök, svampbuljong med mera.
De exakta proportionerna hålls dock strikt konfidentiellt, så moderna tillverkare gör sina egna varianter. Om du inte vet var du kan köpa Worcestershiresås i din stad, prova att använda onlinebutiken. Men köp bara välkända märken för att undvika förfalskningar. Den vanligaste såsen är Lea och Perrins, bara den anses vara äkta. Resten är bara en imitation av originalreceptet.
Förresten, numera är det bara industriproduktion som bedrivs. Den moderna såsen innehåller majssirap, melass, vinäger, sojasås, vatten, röd paprika, tamarind, ansjovis, lök och vitlök. Smaken på denna krydda är sötsyrlig och ganska behaglig.
När det gäller hur mycket Worcestershiresås kostar, så varierar priset runt 300-350 rubel per 300 ml. Även med regelbunden användning kommer denna mängd att räcka länge. Allt handlar om dess koncentration, du behöver inte tillsätta mer än 3-7 droppar till rätter.
Det bästa stället att köpa Worcestershiresås är förstås Storbritannien. Om en av dina vänner eller bekanta åker till det här landet, var noga med att be dem att ge dig en sådan läcker souvenir. Och ännu mer, ta med dig ett par flaskor om du själv planerar en resa till England.
Användningen av Worcestershiresås är ganska bred. Testa till exempel att lägga till ett par droppar i en köttmarinad eller när du gör en Caesarsallad. Dessutom är det en viktig komponent i Bloody Mary-cocktailen.
Alla vet inte att denna smaksättning även används i det asiatiska köket. I Kina finns det i Shanghainesiska och kantonesiska kök. Såsreceptet har utvecklats i Japan, där det är smaksatt med en mängd olika rätter.
Så vi berättade om var man kan köpa Worcestershiresås, hur mycket den kostar och hur man använder den. Nu är det dags att börja experimentera. God aptit!
Rekommenderad:
Sött vin: hur man väljer och var man kan köpa. Rött sött vin. Vita söta viner
Söt vin - en utsökt dryck som är perfekt för ett fantastiskt tidsfördriv. I den här artikeln kommer vi att prata om hur man väljer de bästa vinerna
Rökt ål: var kan man köpa, hur man lagar mat och med vad man ska använda?
Rökt ål är en underbar gourmetdelikatess. Vilken bra restaurang som helst kommer att erbjuda denna fisk som en fantastisk huvudrätt eller tillsammans med andra ingredienser i en sallad. Förutom utmärkt smak har denna produkt ett utmärkt näringsvärde. Rökt ål är också användbart, dess kött innehåller jod, kalium, järn och andra mineraler som är nödvändiga för kroppen, vitaminer E, A. Hur man lagar denna underbara fisk, var man kan köpa och vilken mat är bäst att kombinera med?
Var kan man köpa kakaosmör? Tips för att välja och köpa
Den som uppfann choklad föreställde sig knappt vilken typ av drog det skulle bli för många. Så mycket att hemmafruar till och med bestämmer sig för att göra hemlagade godis. Det kan dock vara svårt att köpa alla ingredienser till dem, speciellt när det kommer till kakaosmör. Med vad det hänger ihop är det svårt att säga. Men det finns inga olösliga problem. Du kan alltid hitta platsen där du kan köpa kakaosmör för hemmabruk. Det återstår bara att inte göra ett misstag i ditt val och köpa en riktigt högkvalitativ produkt
Vinjäst: var man kan köpa, hur man använder, recensioner
Vin kan hänföras till de mest populära och utbredda alkoholdryckerna. Den tillagas på nästan alla kontinenter. Varje vinmakare vet att vinets smak och styrka till stor del beror på kvaliteten på den använda jästen
Var kan man köpa destillerat vatten? Var används destillerat vatten?
Vatten är den viktigaste komponenten i allt liv på jorden. Hennes roll i livet kan inte överskattas. Utan denna verkligt magiska substans kommer det inte att finnas något på planeten. Genom att komma ihåg lärdomarna från naturhistoria i grundskolan är vi återigen övertygade om vikten av detta element, eftersom det från början fanns vatten på planeten och det var från det som mänskligt liv började växa fram
