Hur minskar du kaloriinnehållet i fläskspett

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Kebab är en av de vanligaste rätterna vid picknick och friluftsliv på landsbygden. Det serveras också på många restauranger och kaféer. Det är nästan omöjligt att vägra kött som stekts i eld på grund av dess unika lukt och smak. Kaloriinnehållet i fläskhalsgrill är dock ganska högt och uppgår till mer än 350 kcal per hundra gram produkt. Det är därför människor som övervakar sin hälsa eller utövar en diet tvingas förneka sig själva detta nöje. Faktum är att alla har råd med lite bakat kött. Huvudsaken är att dess användning är måttlig, och kombinationen av medföljande produkter hjälper till att minska fettintaget genom att ersätta dem med fiber. Kött äts bäst med grönsaker, vilket snabbt minskar känslan av hunger och därigenom begränsar konsumtionen av andra livsmedel.

Fläskspett: kaloriinnehåll och dess minskning

Det finns en speciell teknik för att minska kaloriinnehållet i själva rätten. Den första hjälper till att minska den senare med nästan hälften, och med rätt kombination kan kaloriinnehållet reduceras till ett minimum. Detta uppnås genom att byta ut vissa produkter eller lägga till ett slags fettförbrännare. Fläskspett kalorierminska från 350 till 180 kcal. I det här fallet är allt som krävs att strikt följa matlagningsreceptet.

Ingredienser

Produkter som krävs för matlagning:

• fläsk (magert) - 1 kilogram;
• s alt;
• peppar;
• ananasjuice;
• lök - ett halvt kilo.

Köttberedning

Först och främst måste du välja rätt fläsk. Välj inte delar med låg fetth alt till nackdel för smaken. Det räcker bara att ta en liten bit av nacken och be säljaren att välja mindre fett kött. För att minska kaloriinnehållet i fläskspett är det nödvändigt att ta bort allt fett och vener när du skär bitar. De måste helt enkelt kasseras, eftersom det här är delarna som innehåller flest kalorier.

Marinade

För att ge rätten en smak måste köttet marineras. För att minska kaloriinnehållet i fläskspett bör du inte använda vin, honung, mejeriprodukter eller majonnäs. Syrliga frukter eller juicer fungerar mycket bra för detta. Köttet s altas, peppras och blandas med riven lök. Ananasjuice läggs till denna blandning. Marinera fläsket i cirka tre timmar.

Rosting

Kött på kol bör endast stekas när det är täckt med en vit beläggning av aska. Så här bestäms den optimala temperaturen. Om kebaben på spett börjar torka ut lite kan du strö över den med rent vatten, men inte med marinader eller såser.

Feed

Minska kaloriinnehållet i fläskspett, du bör också komma ihåg vilka ytterligare produkter du ska servera den med. Det är mycket användbart att servera grönsaker eller olika örter till kött, men såser, ketchup och andra kryddor och kryddor måste uteslutas. Ät inte heller den här rätten med potatis. Som tillbehör är det bäst att använda färska grönsaker, det är nödvändigt att avsevärt minska konsumtionen av bröd. Om alla rekommendationer följs kan du äta din favoriträtt utan att tänka på kalorier.