2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40
Det finns många sätt att baka en pumpa i ugnen. Idag kommer vi att titta på det mest originella receptet, som använder en hel grönsak fylld med bovetegröt. Det bör särskilt noteras att att förbereda en så ovanlig middag kräver mycket ansträngning och mycket tid.
Läcker och rejäl pumpa bakad hel i ugnen
Nödvändiga ingredienser:
- bovete - 2 helfacetterade glas;
- färsk kycklingfilé - 400 g;
- stor pumpa - 1 st.;
- bordss alt - 2 små skedar;
- lök - 1 stort huvud;
- pepparsvart - 1/3 av en liten sked;
- vegetabilisk olja - 45-50 ml;
- stor färsk vitlök - 1 st
Bearbetar den huvudsakliga grönsaks- och bakprocessen
Innan du bakar en pumpa i ugnen bör den behandlas noggrant. För att göra detta måste en stor och lite platt (för stabilitet) grönsak tvättas väl och sedan försiktigt skära av "hatten" från den och ta bort den.fruktkött med ben. Dessutom måste dessa delar av pumpan sönderdelas i olika plattor. Som ett resultat av de beskrivna åtgärderna bör du få en slags "kruka" med lock och väggar 2 centimeter tjocka.
För att baka en pumpa ordentligt i ugnen, god, aptitretande, måste den smaksättas från insidan med bordss alt och kryddpeppar, och sedan lägga på grillen och sätta en "hatt" bredvid den. I detta läge ska grönsaken koka på medelvärme i cirka 45 minuter.
Förfarandet för att göra fyllningen
Efter att pumpan blivit mjuk och genomgräddad måste den fyllas med bovetegröt med kött. För att förbereda en sådan rejäl fyllning bör du ta kycklingbröst, tvätta dem väl, hacka dem fint och sedan steka i en kastrull i vegetabilisk olja tillsammans med lök. Efter det är det nödvändigt att lägga den tidigare uttagna pumpamassan och bearbetade bovetet till köttet. Alla ingredienser ska smaksättas med kryddpeppar och bordss alt, hällas med dricksvatten så att det täcker maten med 1,5 centimeter och sedan stängas tätt och koka i 26 minuter. Efter det ska smulig bovetegröt med kycklingfilé blandas och smaksättas med riven vitlök.
Shaping the fat
Som du kan se, för att baka pumpa läckert i ugnen, är det inte nödvändigt att använda svåra att hitta och dyra ingredienser. Den färdiga mjuka grönsaken med hatt ska försiktigt tas bort från ugnens galler och sedan omedelbart fylla pumpan med doftande och smulig bovetegröt.
Så här serverar du korrekt
En sådan originalrätt bör serveras varm på middagsbordet tillsammans med vetebröd och färsk grönsakssallad.
Användbar information för hemmafruar
Du kan laga denna otroligt hälsosamma grönsak inte bara med flingor och köttingredienser, utan även med andra produkter. Till exempel söt bakad pumpa är gott. Som fyllning för en sådan maträtt kan du använda russin, torkade aprikoser, katrinplommon, olika nötter, honung, etc. Förresten tillåter de listade komponenterna inte bara att fylla en pumpa, utan också laga den med dem i en hackad form. Som ett resultat kan du få en mycket god och söt gryta.
Rekommenderad:
Hur mycket man lagar potatis i ugnen: användbara tips. Hur länge man bakar potatis i ugnen
Oavsett hur nutritionister insisterar på att det är bättre att servera färska grönsaker som tillbehör till kött eller, i extrema fall, broccoli eller gröna bönor, föredrar de flesta fortfarande vanlig potatis framför dessa produkter. Men rätter från den kan också vara användbara, speciellt om du tillagar dem i ugnen. Men inte alla vet hur man väljer rätt temperatur och gräddningstid. Därför måste du först ta reda på hur och hur mycket du ska laga potatis i ugnen
Fisk med morötter och lök i ugnen: recept. Hur bakar man fisk med morötter och lök i ugnen?
Fisk med morötter och lök i ugnen. Vad kan vara godare? Denna maträtt kan serveras vid bordet med en sidorätt med potatis eller grönsaker, eller så kan den konsumeras som en oberoende maträtt. I den här artikeln har vi samlat de mest intressanta recepten för att laga denna maträtt
Grädda kött med potatis i ugnen. Bakad potatis med kött. Hur man bakar gott kött i ugnen
Det finns rätter som kan serveras på bordet både på helgdagar och på vardagar: de är ganska enkla att tillaga, men samtidigt ser de väldigt eleganta och extremt goda ut. Bakad potatis med kött - ett utmärkt exempel på detta
Hur man bakar en pumpa: matlagningsrecept
Pumpkin är en unik kalebass som mognar på hösten. Dess apelsinkött är en utmärkt källa till vitaminer och används ofta i matlagning. Soppor, sallader, fyllningar för pajer och andra intressanta rätter tillagas av det. Men pumpan som bakas i ugnen är särskilt god och hälsosam, vars recept kommer att presenteras i dagens artikel
Hur bakar man en pumpa med honung i ugn, långsam spis och mikrovågsugn?
I dag, när man kan laga de läckraste rätterna hemma, hamnar många enkla recept i bakgrunden och glöms till och med bort. Till exempel, om det tidigare, med början av oktober, var en vanlig sak att baka en pumpa med honung, nu görs det mindre och mindre. Men denna maträtt kommer inte bara att glädjas med sitt utseende, utan också lämna en trevlig eftersmak
