Hur man lagar kakaopulver: recept med foto

Innehållsförteckning:

Hur man lagar kakaopulver: recept med foto
Hur man lagar kakaopulver: recept med foto
Anonim

Riktig kakao är ett välsmakande tillskott till frukost, den godaste drycken anses vara tillagad av dig själv. Allt du behöver är mjölk eller vatten, kakaopulver och socker. Dessa recept kommer att förklara hur man förbereder naturligt kakaopulver och njuter av en utsökt mjölkdryck.

Properties

Kakao är en mat som är välkänd för alla och som sannolikt finns i de flesta köken. Tyvärr, som regel, när vi väljer en produkt, uppmärksammar vi inte dess sammansättning och kvalitet, vi väljer inte en drink full av näringsämnen och hälsofördelar.

Men de som undrade hur man förbereder kakao från Nesquik-pulver väljer ofta en produkt med låg kakaoh alt och ett stort antal ytterligare komponenter, i synnerhet socker eller smak- och färgämnen.

Det är värt att veta att kakao är bäst vald för att njuta av dess smak och hälsofördelar.

kakao pulver
kakao pulver

Kakao har varit känt och värderat i århundraden i centrala och söderAmerika, som är hennes hemland. Ursprunget till dess odling beräknas vara 1500 f. Kr. e. Det är värt att uppmärksamma det faktum att mayafolket och aztekerna värderade det mer än guld och till och med använde det som betalningsmedel.

Där det dök upp

I Europa dök detta träd, men i själva verket fröna, upp tillsammans med Christopher Columbus expedition. Äkta kakao, gjord av ekologiska kakaobönor, kommer från växtens naturliga ursprung. Det viktiga är att naturprodukten inte bearbetas.

Den innehåller ett antal mineraler, såsom magnesium, järn, koppar, zink, kalcium och kalium. Dessutom kan det vara en utmärkt källa till antioxidanter, som tar upp till 10 % av volymen av frön (det finns fler av dem än i grönt te).

Tyvärr påverkar tekniska processer minskningen av spannmålens näringsvärde. Kakao för barn är definitivt en god och hälsosam dryck.

Förstör fria radikaler och är involverad i processen att förbättra artärernas elasticitet. Samtidigt skyddar det kroppen från bildandet av blodproppar och främjar även blodproduktionen.

Kakao har också visat sig lindra stress, öka mental effektivitet och ha en positiv effekt på välbefinnandet. Ett intressant faktum är att kakao hjälper till att minska aptiten och har varit ett välkänt afrodisiakum i många århundraden.

Används som ett diuretikum. Kakao påskyndar hjärtats arbete, vidgar blodkärlen och sänker blodtrycket.

kakaodryck
kakaodryck

Hur man väljer

Förehur man förbereder en drink från kakaopulver, du måste välja den korrekt. När man analyserar en rad produkter på marknaden måste frågor ställas: hur mycket av en naturlig ingrediens finns i en produkt, är det verkligen värt att lita på ett populärt varumärke?

De läkande egenskaperna hos naturlig kakao är varierande, den har en positiv effekt på olika kroppssystem. Man tror att denna dryck är mycket effektiv för att blockera verkan av kolesterol, minskar risken för att utveckla hjärt-kärlsjukdomar och, viktigare, förhindrar uppkomsten av stroke eller högt blodtryck.

Ger kakao- och antitumöreffekt på grund av närvaron av en ganska stor mängd antioxidanter.

När du undrar hur man kokar kakaopulver på vatten, bör du föredra en produkt med ett minimum av tillsatser. Det är viktigt att noggrant analysera sammansättningen - då blir drycken inte bara välsmakande utan också hälsosam.

dekorerad med kakao
dekorerad med kakao

Med mjölk

Att undra hur man förbereder kakaopulver med mjölk är vanligtvis ganska vanligt. Saken är den att det kanske är den mest konsumerade mjölkdrycken, särskilt bland barn. Tyvärr läggs som regel många ytterligare ämnen till pulver, främst socker, vilket avsevärt minskar produktens näringsvärde och ökar dess kaloriinnehåll. Som ett resultat kan obehagliga konsekvenser uppstå, som till exempel fetma eller karies, och till och med diabetes mellitus, tills nyligen ansågs det vara en sjukdom hos vuxna, nu drabbar den fler och fler unga människor.

Dessutom visar sig en sådan dryck vara ett starkt allergen och kan orsaka allergier. Det är därför, innan du förbereder kakao från pulver, måste du se till att en person inte har några allergier mot produkten. Därefter bör du ta växtbaserad mjölk, som är det perfekta komplementet till kakao. Det är bäst att använda 1-2 teskedar kakao för detta ändamål och hälla varm mjölk över dem.

Nackdelar med att laga mat i eld

Du kan också laga allt detta i eld, men långvarig exponering för höga temperaturer leder till att de aktiva komponenterna som är ansvariga för dryckens terapeutiska effekt försvinner.

Innan du lagar kakao av pulver är det värt att tänka på att det finns färre kalorier i en drink med vatten. Naturligtvis har en mjölkdryck också ett relativt lågt energivärde, medan vattnet i sig inte har något alls.

För matlagning räcker det med att använda 1 - 2 teskedar kakao och hälla dem med varmt, men inte kokande vatten.

varm dryck
varm dryck

Kvalitet

Innan du förbereder kakao av pulver bör du försäkra dig om kvaliteten på huvudingrediensen. Ju mörkare puder, desto bättre. Det idealiska valet skulle vara rå kakao i form av hela bönor eller i pulverform.

Så, kakao är en produkt värd allas uppmärksamhet. Förutom den unika och karaktäristiska aromen har den många underbara hälsofördelar. Det är värt att uppmärksamma sammansättningen och kvaliteten på produkten vi samlar in, för att inte förgifta dig själv med konstgjorda tillsatser, utan bara njuta av det positivakonsekvenser av dess konsumtion.

Hur man lagar mat

Det här är faktiskt inte svårt, eftersom du bara behöver ta mjölk 2 - 3, 2% fett, naturligt kakaopulver och lite socker.

Innan du gör kakaopulver rekommenderas det att förbereda mer av huvudingrediensen och sedan göra en frusen cocktail eller servera med vispgrädde och choklad till efterrätt.

färdig kakao
färdig kakao

I genomsnitt tillsätts en tesked kakao i ett glas mjölk. Vill du få en mer intensiv smak kan du tillsätta mer av huvudingrediensen. Värm mjölken i en kastrull, men låt den inte koka upp. Häll i en stor mugg fylld upp till hälften med mjölk, tillsätt den nödvändiga mängden kakao och rör om pulvret. Du måste se till att inga klumpar bildas i muggen. Då blir kakaon enhetlig och ger maximal njutning.

Du kan också hälla lite mjölk, tillsätta kakao och sedan hälla massan i en kastrull med mjölk. Det viktigaste är att röra kakaon så noggrant som möjligt så att täta klumpar inte uppstår i drycken. Att tillsätta socker är valfritt och beror på hur du vill göra drycken. Koka mjölk i 3-4 minuter under konstant omrörning.

drick med mjölk och kakao
drick med mjölk och kakao

För personer som är laktosintoleranta kan mjölk ersättas med vatten. Receptet ser exakt likadant ut. Till 1 liter vatten behöver du 3-4 tsk kakao, socker eller honung och eventuellt kryddor som kardemumma sombetona smaken av kakao.

Innan du bereder kakaopulver enligt dessa recept, bör du se till att en person inte är allergisk mot dessa komponenter.

Kall

Du kan också lägga till isbitar i drinken och servera den som kallt kaffe. Det blir även gott med vispgrädde, kakao med chokladsås är populärt. För många smakar kakao dock bäst utan några tillsatser.

Rekommenderad: