Pajer utan fyllning: steg för steg recept

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Det är svårt att motstå en doftande nybakad paj som serveras med kaffe eller te. Sådana bakverk tillagas ofta med äpplen, keso, bär och till och med kött. Men pajer utan fyllning är också väldigt goda, både vuxna och barn gillar dem.

Kiselpaj

Sådana bakverk tillagas väldigt enkelt, det blir luftigt och väldoftande. När du bakar en paj utan fyllning kan citrongelé ersättas med jordgubbsgelé, detta ger degen en rosa nyans.

Vad du behöver:

• glas mjöl;
• tre påsar citrongelé;
• två teskedar bakpulver;
• smörförpackning;
• fem ägg;
• ett halvt glas socker;
• citronskal.

Hur man lagar mat:

1. Ta ut äggen ur kylen i förväg.
2. Sikta mjöl, blanda med bakpulver och gelépulver.
3. Smält smör.
4. Separera proteinerna från äggulorna, vispa dem till ett tätt skum. Tillsätt socker gradvis medan du fortsätter att vispa.
5. Tillsätt smör och äggulor i mjölet, blanda väl.
6. Lägg tillvita, blanda igen.
7. Häll degen i formen som är föroljad.
8. Grädda i varm ugn i 40 minuter.
9. Strö den kylda produkten med strösocker och citronskal.

Enkel kondenserad mjölkpaj

Detta möra, doftande och mycket välsmakande bakverk är ett bra alternativ till fyllda produkter. Servera helt kyld.

Take:

• ett halvt glas mannagryn;
• 1, 5 koppar kokosflingor;
• ett halvt glas kondenserad och vanlig mjölk;
• en tesked vaniljextrakt;
• 50 ml smält smör;
• en halv tesked bakpulver.

Hur man gör en enkel paj utan pålägg:

1. Häll mannagryn i en djup behållare, tillsätt kondenserad mjölk till den. Rör inte om.
2. Strö kokos ovanpå.
3. Tillsätt mjölk, vaniljextrakt, blanda noggrant tills det är slätt.
4. Täck formen med ett lock och ställ i kylen över natten.
5. På morgonen tar du ut degen, som ska likna tjock gräddfil i konsistensen.
6. Låt degen bli rumstemperatur och tillsätt sedan det smälta smöret.
7. Rör om, tillsätt bakpulver. Häll i förberedd form och grädda i en timme.
8. Skär i bitar efter kylning.

Sockerkaka

Att baka är lätt att göra och gott tack vare kolaskorpan.

Förgör en söt paj utan fyllning ta:

• 250 gram mjöl;
• 0, 5 msk. mjölk;
• 15g pressjäst;
• två ägg;
• lite s alt;
• ett halvt paket smör (plus 50 g för kolaskorpan);
• 100 g socker;
• glas grädde.

Hur man lagar mat:

1. Lös upp jäst med socker i lätt uppvärmd mjölk, låt stå en stund.
2. Tillsätt ägg, smör och vanilj.
3. Tillsätt långsamt mjöl under ständig omrörning.
4. Låt degen jäsa i en timme.
5. Häll degen i den förberedda formen, låt stå i ytterligare en halvtimme.
6. Blanda hackat smör med socker.
7. Tumpa degen med fingrarna, fyll med smörblandning.
8. Grädda i en halvtimme. Efter den angivna tiden, ta bort, häll över grädden, sätt in i ugnen i 10 minuter.

Paj i en långsam spis

Denna produkt är frodig, delikat och doftande. Receptet på en paj utan fyllning är också lämpligt för en nybörjare hemmafru, eftersom det är väldigt enkelt att förbereda degen, och multikokaren gör resten.

Obligatoriska produkter:

• ett ägg;
• glas mjölk;
• två koppar mjöl;
• ett halvt glas socker;
• paket bakpulver;
• vegetabilisk olja;
• vanillin.

Matlagning:

1. Visp ägg med socker tills det skummar.
2. Häll i mjölk, tillsätt vanilj.
3. För in i vätskanmjöl blandat med bakpulver.
4. Blanda noggrant för att undvika klumpar.
5. Häll smeten i den oljade multikokarskålen.
6. Välj programmet "Bakning", ställ in timern på 40 minuter. Efter den angivna tiden, vänd på produkten och låt stå i ytterligare en halvtimme.

chokladgrynkaka

Sådana bakverk kommer att vara mycket användbara om du väntar gäster, men det finns inte tillräckligt med tid för matlagning. Pajen visar sig vara rejäl och väldoftande, den är lätt att förbereda.

För att förbereda produkten, ta:

• 700 ml mjölk;
• glas mjöl;
• ett glas mannagryn;
• glas socker;
• två kycklingägg;
• en tesked bakpulver;
• en nypa s alt;
• 50 ml vegetabilisk olja;
• vaniljsocker och kakao - 2 tsk vardera;
• 25g smör.

Åtgärdssekvens:

1. Visp ägg med en nypa s alt, tillsätt gradvis socker tills ett tjockt skum erhålls.
2. Fortsätter att vispa, häll i vegetabilisk olja.
3. Lös upp smör i varm mjölk, tillsätt kakao, blanda väl.
4. Kombinera mjölkblandningen med äggblandningen, blanda försiktigt.
5. Tillsätt mannagryn, knåda med en sked, låt svälla i en kvart.
6. Tillsätt långsamt mjöl blandat med bakpulver till mannagrynsblandningen.
7. Häll degen i formen.
8. Grädda pajen utan att fylla i ugnen i ca 50 minuter.
9. Häll den färdiga produkten med ett glas varm mjölkför att lägga till saftighet. Efter några minuter tar du bort kakan från formen och serverar.

Apelsinpaj

Sådana bakverk kommer att tilltala älskare av apelsiner. Om så önskas kan apelsinskal ersättas med citron- eller limeskal.

Saker att ta:

• ett glas mannagryn;
• glas mjöl;
• glas mjölk;
• glas socker;
• två ägg;
• 25g smör;
• paket med bakpulver;
• en tesked vaniljsocker;
• 60 ml vegetabilisk olja;
• skal av en apelsin.

Tillagning av en apelsinpaj utan pålägg:

1. Blanda socker och ägg.
2. Häll i vegetabilisk olja, blanda väl.
3. Lös upp smör i uppvärmd mjölk, blanda med äggblandningen.
4. Tillsätt mannagryn, blanda väl, låt stå i en kvart.
5. Strö mjöl med bakpulver, blanda noga.
6. Tillsätt apelsinskal i degen.
7. Lägg i en ugnsform, sätt in i ugnen i en timme.

Baked milk formula

Nyblivna mammor som inte har så mycket tid att laga mat letar efter enkla recept på pajer utan pålägg till ugnen. De kommer att älska de läckra och lättlagade bakverken som använder mjölkpulverformel som huvudingrediens, eftersom den ofta måste slängas.

Vad du behöver:

• glas mjölkpulverformel;
• 200 g socker;
• 200 g mjöl;
• 4kycklingägg;
• en tesked bakpulver;
• 20 smör;
• matsked paneringsblandning.

Hur man lagar mat:

1. Visp ägg med socker med hjälp av en mixer. Massan bör fördubblas.
2. Tillsätt modersmjölksersättning, mjöl, bakpulver, blanda noggrant.
3. Häll den resulterande kompositionen i en form som är smord med olja och ströad med ströbröd.
4. Ställ in i förvärmd ugn i 40 minuter.
5. När svalnat, skär i bitar.

kefirpaj

Kefirbakelser tillagas mycket enkelt, det blir gott och mört, innehåller inte många kalorier, eftersom det inte finns någon olja i kompositionen.

Du behöver följande produkter:

• 0, 5 l kefir eller surmjölk;
• två och en halv kopp mjöl;
• glas socker;
• två ägg;
• citronskal;
• en tesked bakpulver släckt med vinäger.

Matlagning:

1. I en skål, blanda ägg med socker tills det senare löser sig.
2. Häll i yoghurt, blanda väl.
3. Tillsätt hackat citronskal.
4. Tillsätt det siktade mjölet med släckt soda till den flytande blandningen, blanda. Konsistensen på degen ska vara densamma som för pannkakor.
5. Häll hela kompositionen i en smord form och skicka den till en förvärmd ugn i en halvtimme.

Economy pie

För bakning behöver du de enklaste produkterna som finns i alla hem:

• ett ägg;
• glas socker;
• ett glas av vilken sylt som helst;
• två koppar mjöl;
• 30 ml vegetabilisk olja;
• en tesked läsk;
• ett halvt glas starkt te.

Hur man lagar mat:

1. Kombinera ägg med socker och sylt.
2. Tillsätt mjöl, vegetabilisk olja, släckt läsk, teblad.
3. Rör om tills det är slätt, häll i en form, grädda i cirka en halvtimme.