Chechil ostsallad: matlagningsrecept

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Chechilost är inte bara ett populärt mellanmål till öl, utan också en ingrediens i olika sallader. Det passar bra med örter och grönsaker, såväl som kyckling och bläckfisk. Sallader med chechil-ost är mycket enkla och snabba att tillaga och kan hjälpa till när som helst.

Med grillade grönsaker

Du måste ta:

• 80g chechilost (ej rökt).
• bulgarisk peppar.
• Köttig tomat.
• Små zucchini.
• En vitlöksklyfta.
• Glas persilja.
• Provence örter.
• Havss alt.

Procedur:

1. Skär zucchinin på längden i skivor och lägg på galler.
2. Peppar och tomat trädda på spett.
3. Lägg grönsakerna på kolen, rosta i 12 minuter. Zucchinin ska vara lätt brynt.
4. Skär zucchinin i strimlor, hacka persiljan med en kniv, hacka vitlöken.
5. Tomat- och pepparskal bör spricka, dessa grönsaker måste skalas och skäras i strimlor.
6. Lägg zucchini, tomat, paprika, örter och vitlök i en skål.
7. Hacka trådarna av chechil och lägg till grönsakerna, strö över torra Provence-örter ochhavss alt efter smak. Blanda försiktigt.

Denna chechilostsallad kräver ingen dressing, men du kan ringla över olivolja om så önskas.

Med örter och gröna ärtor

Du måste ta:

• 200g chechil.
• En burk konserverade ärter.
• Sex köttiga tomater.
• Krasseblad.
• Arugula och persilja.
• Selleri.
• Basilikablad.
• Olivolja.

Procedur:

1. Rasta upp chechilosten och skär i tre centimeter långa remsor.
2. Tvätta tomater, torka, skär i skivor.
3. Tvätta vattenkrasse och ruccola, torka, riv i bitar med händerna.
4. Hacka persilja och basilikablad fint med en kniv.
5. Skär sellerin i små bitar.
6. Ost, grönsaker och örter läggs i en djup skål.
7. Öppna en burk ärter, låt rinna av vätskan, lägg ärterna i en skål med grönsaker, ost och örter. Rör om försiktigt.
8. Kasta den resulterande salladen med olivolja.

Den välsmakande kalla förrätten är klar.

Med bläckfisk

Du måste ta:

• Rökt chechil-ost.
• Två ägg.
• 300 g färsk bläckfisk.
• En vitlöksklyfta.
• majonnäs.

Procedur:

1. Koka bläckfiskarna i s altat vatten i 7-8 minuter.
2. Hårdkokta ägg.
3. Bläckfisk skurensugrör, ägg - små kuber.
4. Plocka isär osten i strimlor och skär dem i 3-4 cm långa bitar.
5. Vitlök hoppar igenom pressen.
6. Ingredienserna kombineras, tillsätt lite majonnäs och blanda.

Chechil rökostsallad är redo att serveras.

Med rödkål

Det här receptet är perfekt för semestern, eftersom salladen inte bara är god utan också elegant. Samtidigt är det väldigt opretentiöst och snabbt.

Du måste ta:

• 400 g rödkål.
• 150 g äpplen.
• 70 g chechilost.
• S alt.

Dessutom måste du förbereda dig för tankning:

• Två vitlöksklyftor.
• Lite citronsaft.
• 150 g gräddfil.

Chechilostsalladsrecept:

1. Tvätta kål och äpple.
2. Kål finhackad och mosad med händerna.
3. Skär skalet av äpplet och riv det.
4. Plocka isär Chechil-osten till fibrer.
5. Häll citronsaft i gräddfil, pressa vitlök och blanda. Bensinstationen klar.
6. Lägg kålen på serveringsfat, rivet äpple på det, s alta, lägg ett spindelnät av ost ovanpå.
7. Servera salladsdressing separat.

Capercaillie Nest

Du måste ta:

• 70 g Chechila-ost.
• 200g rökt korv.
• Två kycklingägg.
• Tre vaktelägg.
• En morot.
• Fyra potatisar.
• En halv lök.
• En gurka.
• majonnäs.
• Persilja.
• S alt.

Procedur:

1. Koka potatis, morötter, ägg, kyl och skala.
2. Tärna potatis, gurka, morötter, lägg i en skål.
3. Hacka löken, skär den rökta korven i små bitar, lägg dem i skålen.
4. Hacka kycklingäggen fint, låt vakteläggen vara hela.
5. Tillsätt ägg i salladen, s alta, lägg majonnäs och blanda.
6. Chechil uppdelad i tunna fibrer.
7. Lägg upp salladen på ett fat, toppa med boformad ost, lämna mitten tom.
8. Sätt persiljekvistar i mitten, skalade vaktelägg på dem.

Faktum är att vilken sallad som helst passar till den här rätten, eftersom dess syfte är att dekorera.

Med kyckling

Du måste ta:

• 200 g kycklingfilé.
• En gurka.
• 100 g chechilost.
• 80 g konserverad majs.
• majonnäs.

Procedur:

• Koka kycklingfilén tills den är helt genomstekt.
• Demontera Chechil-osten till fina fibrer för hand.
• Fibrera kycklingen med händerna.
• Tärna gurka.
• Lägg kyckling, ost, gurka i en skål, tillsätt konserverad majs, krydda med majonnäs, blanda.

För en annan version av Chechil- och kycklingsallad behöver du följande ingredienser:

• 200 g kycklingfilé.
• 80g chechilost.
• Ett halvt glas oliver.
• Två ägg.
• 150 g vitt bröd.
• majonnäs.

Förbereda sallad:

1. Koka ägg och kyckling tills de är helt genomstekta, svalna sedan.
2. Plocka isär osten till fibrer och lägg i en skål.
3. Skär oliverna i cirklar och lägg dem på osten.
4. Bröd skuret i tärningar, torka i en panna tills det är gyllenbrunt, svalna och lägg i en skål med ost och oliver.
5. Sätt sedan i kycklingen och strimla den med händerna.
6. Skala äggen, skär i tärningar och lägg i en skål.
7. Strö över majonnäs eller annan valfri sås, lägg ut ett objektglas och servera.

Nu vet du några enkla recept på sallader med chechil-ost, som kan tillagas både till semestern och på vardagar.