Vad man ska laga till lunch: enkla recept på läckra rätter

Vad man ska laga till lunch: enkla recept på läckra rätter
Vad man ska laga till lunch: enkla recept på läckra rätter
Anonim

Vi undrar ofta vad vi ska laga till middag. Rätt mängd mat finns inte alltid till hands och det finns inte alltid tid att stå länge vid spisen. Men jag vill äta. Så du måste gissa vad som är enkelt att laga till middag, men för att vara gott. Så detta är dagens huvudmåltid. Vår kropp är redan helt vaken, arbetar och hungrig. Så vi behöver något näringsrikt. Vad kan du laga till middag utan alltför mycket besvär?

vad som är lätt att laga till lunch
vad som är lätt att laga till lunch

Recept för första och andra kursen

Varje hemmafru har säkert ett par konserverade fiskar i lager. Lämplig sardin, makrill, saury i olja eller i egen juice. Vi lägger snabbt en kastrull med 1,2 liter vatten på elden. Vi slänger i 2-3 hackade potatisar, en skalad lök (hel), en finhackad morot, 1/3 kopp tvättat ris, ett lagerblad och några svartpepparkorn.

Låt soppan koka tills potatisen har kokat och vi skickar innehållet i en burk av vår konserverade fisk dit. Efter det, lägg till det gröna. Traditionellt är detta dill och persilja, du kan också lägga till hackad salladslök. Vi kokarytterligare 5-6 minuter. S alt att smaka. Vi försöker. Hela tillagningsprocessen tar inte mer än 30 minuter. Så vår "snabba fisksoppa" är klar.

vad kan jag laga till lunch
vad kan jag laga till lunch

Vi har redan gjort det första, nu tar vi det andra. Vad vi ska laga till middag bestämmer vi utifrån lager och årstid. Om det är sommar eller höst kan du skära en gurksallad med tomater, är det vinter så använd surkål eller surkål. Ofta i vårt kylskåp finns 1-1,5 kg förpackad fryst köttfärs. Låt oss säga att vi inte har tid att frysa upp det. Inga problem! Vi lägger en 5-liters panna på elden medan vi häller cirka 4 liter vatten. Låt oss koka pasta eller spagetti. Det finns någon som gillar vad.

Medan vattnet kokar, förbered dressingen. Skär en medelstor lök i halva ringar och stek tills den är gyllenbrun i vegetabilisk olja. Vi tar 400 gram fryst malet kött och lägger till i pannan. Vi börjar röra om och vänder hela tiden över den frusna kullen av köttfärs. Så gradvis kommer det att tina helt. När köttfärsen i vår panna är helt upptinad, håll den i ytterligare 4-5 minuter högst. S alta och peppra efter smak. Här är vår pastadressing klar. Alternativt kan du lägga till mer tomatsås eller ketchup här.

vad som är lätt att laga till lunch
vad som är lätt att laga till lunch

Koka pastan som det står på förpackningen, låt rinna av, skölj lätt och smaka av med kokt köttfärs. Tillagningstid - ca 30 minuter. Snabbt, gott och näringsrikt. Så om du sätter två kastruller på elden samtidigt - till soppa och tillpasta, så har du om max 40 minuter en tvårätters middag plus en sallad klar.

Dessert

"Tja, hur är det med efterrätten? - frågar du. - Vi hinner förmodligen inte laga den." Låt oss fundera på vad vi ska laga till middag så söt. Tja, du har förmodligen en lång limpa eller vitt bröd. Mjölk och socker tror jag också kommer att finnas. Vispa ett ägg med en hög matsked socker, tillsätt en nypa vanilj och ¾ kopp mjölk. Vi värmer pannan, kastar en bit smör där (du kan också raffinerad vegetabilisk olja). Doppa skivorna av en limpa eller vitt bröd väl i mjölk och ägg och stek på båda sidor tills en ljus gyllene skorpa visas. Servera med te. Nu, om någon frågar dig vad du ska laga till middag snabbt från de vanligaste produkterna, vet du redan svaret.

Rekommenderad: