Köttmellanmål. Köttsnacks på semesterbordet: recept

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Vilken typ av köttsnacks att förbereda till festbordet? Du har kommit till rätt ställe. Från den här artikeln kommer du att lära dig de bästa recepten för köttsnacks. God aptit!

Varmt köttförrätt i lavash

Hur lagar man det? Vi behöver följande produkter:

• tre ark tunn lavash;
• hundra gram savojkål;
• tvåhundra gram rökt kött;
• två paprika;
• bulb;
• hundrafemtio gram ost;
• vegetabilisk olja.

Recept steg för steg:

1. Tvätta kålen och hacka den fint.
2. Skär löken i halva ringar och stek i vegetabilisk olja.
3. Lägg till kål.
4. Tvätta paprikan, ta bort fröblocket, skär i strimlor.
5. Stek med kål och lök.
6. Ost och kött i skivor.
7. Kombinera alla ingredienserna.
8. Strö pitabröd med vatten och skär varje ark i två delar.
9. Sätt ost och fyllning i mitten och slå sedan in i kuvert.
10. Stek pitabröd i olja några minuter på varje sida.

Lätt köttsnack är klart! Servera med grönsaker. God aptit!

Kycklingtorkad fruktrulle

Kallrättssnacks är också populärt på festbordet. Gillar du kombinationen frukt och kyckling måste du prova denna rätt. Det är väldigt lätt att förbereda. Dessutom är rullen låg i kalorier, så den passar dig som är på diet.

Huvudingredienser:

• tre kycklingbröst;
• ett äpple;
• tio katrinplommon;
• ett paket gelatin;
• två vitlöksklyftor.

Matlagningsmetod:

1. Vispa köttet, gnid in med s alt och kryddor.
2. Smörj folien med olja och lägg kycklingen på den.
3. Äppelriv på ett fint rivjärn, strö ovanpå.
4. Lägg till gelatin.
5. Katrinplommon halverade, lägg på kyckling.
6. Strö över resten av gelatinet.
7. Snurra köttet till en rulle, täck med folie.
8. Grädda fyrtio minuter i 190 grader.
9. Färdig rulle för natten att ställa i kylen.
10. Innan servering, ta bort folien och skär rullen i bitar.

Cold Meat Run Ready!

Bakad skinka bakad i hylsa

En köttförrätt tillagad på detta sätt blir mör och saftig.

Obligatoriska produkter:

• ett kilo fläsk;
• tio vitlöksklyftor;
• tio svartpepparkorn;
• en liter vatten;
• tre lagerblad;
• malen peppar.

Åtgärdssekvensen:

1. Tillsätt båda i vattnetsorts peppar, s alt och lagerblad.
2. Koka marinaden i fem minuter, häll i en skål, låt svalna.
3. Tvätta köttet och lägg i vätska i några timmar.
4. Dra ut fläsket, riv med kryddor, stick in vitlöksklyftor i snitten.
5. Sätt köttet i hylsan, stäng på båda sidor och gör tre punkteringar.
6. Grädda i sextio minuter. Temperaturen i ugnen ska vara hundraåttio grader.
7. Färdig skinka läggs i kylen i två timmar.
8. Innan servering måste den skäras i skivor.

Fläsk insvept i kålblad

Köttsnacks på festbordet behöver inte vara komplicerat och tidskrävande. Det ursprungliga kålbladsfläskreceptet kommer att glädja dig med sin enkelhet. Om en timme kommer den färdiga rätten att synas på bordet.

Take:

• sjuhundra gram färsk kål;
• trehundra gram fläsk;
• två morötter;
• tre lökar;
• trehundra gram fett;
• tvåhundrafemtio milliliter tomatjuice;
• två vitlöksklyftor;
• peppar, kryddor.

Rätten tillagas på detta sätt:

1. Skär köttet i strimlor, tillsätt s alt och peppar.
2. Stek tills halvkokt.
3. Skär vitlöken i strimlor.
4. Hacka löken fint.
5. Riv morötter.
6. Stek den med lök, häll i tomatjuice.
7. Riv kålhuvudet i ark.
8. Koka dem i cirka tio minuter.
9. Bred ister, kött och vitlök på kålbladen.
10. Gör semlor.
11. Lägg dem i en form, strö över rivna morötter och lök.
12. Häll i vatten och grädda i fyrtio minuter.
13. Var försiktig så att vätskan inte avdunstar.

En ovanlig men mycket välsmakande rätt är klar. Vi hoppas att du gillar det.

Svamptunga

Kötthelgssnacks är väldigt olika. Receptet på nöttunga med svamp i boyarstil har varit populärt i flera decennier. Se till att prova det!

Produktlista:

• kg kokt tunga;
• tvåhundrafemtio gram svamp;
• femtio gram katrinplommon;
• hundra gram ost;
• femtio gram valnötter;
• kryddor;
• majonnäs.

Hur man lagar mat:

1. Svamp skuren i strimlor, s alta, stek i olja.
2. Riv ost på ett fint rivjärn.
3. Hacka nötter.
4. Hacka vitlök och örter fint.
5. Blanda alla ingredienser, tillsätt majonnäs och peppar.
6. Skär tungan i medelstora bitar.
7. Lägg fyllningen ovanpå.

Kall aptitretare är klar! God aptit!

"Mästarens aptitretare" i ärmen

Den är tillagad av tre typer av kött. Du måste mixtra med maträtten, men dina ansträngningar kommer inte att vara förgäves. Denna aptitretare är oemotståndlig.

Huvudingredienser:

• två kilo fläskhals;
• sexhundra gram kycklingbröst;
• femhundra gram oxfilé;
• sextio gram tranbär;
• sjuttio gram valnötter;
• sex vitlöksklyftor;
• hundra milliliter rött vin;
• tesked oregano;
• en tesked spiskummin;
• tre inlagda heta paprika;
• olivolja;
• dill, persilja.

Recept:

1. Skär fläsket i dragspel, nötköttet och kycklingen i skivor.
2. Rör om s alt, peppar, vin, olja, spiskummin och oregano.
3. Belägg alla köttbitar med den resulterande marinaden.
4. Tvätta grönsakerna och finhacka.
5. Hacka nötter och röd paprika.
6. Skär vitlöken i cirklar.
7. Blanda paprika, nötter och örter i en skål, tranbär och vitlök i en annan.
8. Bred ut fyllningen med nötter och en bit nötkött på fläskbitarna.
9. En bit kyckling spacklad med tranbärssås skickas till nästa fack på dragspelet.
10. Häll över köttet med resten av marinaden, lägg i hylsan.
11. Grädda i två timmar i 200 grader.
12. Lägg det färdiga köttet i en kastrull, tryck ner med en tre-liters burk vatten och ställ i kylen i fem timmar.

Köttsnacket är klart! Skiva den diagon alt och servera.

Kyckling med äpplen och apelsiner

Denna rätt tar cirka trettio minuter att tillaga.

Obligatoriskt:

• tvåhundra gram kött;
• två äpplen;
• en färsk gurka;
• one orange;
• trettiogram ost;
• majonnäs, gräddfil;
• greens.

Recept steg för steg:

1. Äpplen och gurka tvätta, skala, skär i strimlor.
2. Hacka apelsinen i ringar.
3. Koka kycklingen i s altat vatten.
4. Skär köttet i tärningar.
5. Riv ost.
6. Kombinera hackade äpplen, gurka och kyckling.
7. Strö kött med ost på toppen.
8. Blanda majonnäs med gräddfil, häll sås över den färdiga rätten.
9. Dekorera förrätten med örter och apelsinskivor.

God aptit!