2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40
Vad kan du unna dig godis på helgerna? Vad sägs om en utsökt kondenserad mjölkrulle? Vi tror att du kommer att njuta av en så välsmakande och delikat efterrätt, vars förberedelse inte tar mycket tid och ansträngning. Vi önskar dig en trevlig matlagning!
Kondenserad mjölkrulle - recept med foto
Den här rätten kommer att vara ett bra komplement till te med citron eller kaffe. För honom bör du köpa följande produkter:
- siktat vetemjöl - 300 gram;
- ghee - 40 gram;
- kycklingägg - 3 stycken;
- socker - 100 gram;
- kondenserad mjölk - 250 gram;
- valnötter;
- mjölkchokladkaka.
Matlagning
I England finns det en tradition: klockan 17:00 på kvällen håller britterna en teceremoni. Se till att servera varma drycker med kakor eller en rulle kondenserad mjölk. Denna delikatess blev kär i ryssarna. Vi ger dig ett recept på en rulle med kondenserad mjölk:
- Först och främst måste du förbereda degen för vår rulle. Kycklingägg ska läggas till vetemjöl ochströsocker (50 gram). Blandningen måste blandas väl med en mixer.
- Nästa är att separera vitan från äggulorna. Sedan måste de vispas med en visp för hand, medan du gradvis tillsätter socker.
- Efter att du behöver hälla äggulorna till proteinmassan. Blandningen ska blandas ordentligt.
- Då måste du blanda de två massorna och knåda degen till det framtida kexet.
- Den färdiga massan ska kavlas ut med en kavel. Kex ska ha samma tjocklek. Den måste skickas till ugnen i tio minuter vid en temperatur på 190 grader. Glöm inte att smörja plåten med smör innan eller klä den med bakplåtspapper.
- Medan kakan gräddas måste du lösa upp en bit mjölkchoklad i ett vattenbad och hacka valnötterna.
- Närnäst ska det färdiga kexet smörjas generöst med kondenserad mjölk och strö med nötter ovanpå.
- Rullen måste vridas hårt. Toppa med smält choklad. Låt efterrätten stå i blöt i en halvtimme.
Hemlagad kommer att uppskatta denna läckra kexrulle. Kondenserad mjölk kommer att blötlägga den väl och göra den mjuk och mör.
Rulla med kondenserad mjölk och grädde
Avancerade konditorer rekommenderar att du tillsätter grädde med en hög fetth alt. Du behöver också följande ingredienser:
- ägg - 4 delar;
- siktat vetemjöl - 250 gram;
- strösocker - 150 gram;
- en nypa läsk släckt med vinäger;
- burk kondenserad mjölk;
- fräschtgrädde med en fetth alt på 33 procent;
- mjölkchokladkaka;
- banan;
- krossade valnötter.
Recept
Kondenserad mjölkrulle passar bra till bananskivor och mjölkchoklad. En sådan efterrätt är en himmelsk fröjd för magen. Vi ger dig ett steg-för-steg-recept för att göra en rulle:
- Först måste du vispa kycklingäggen väl med en mixer tills ett vitt skum bildas.
- Häll sedan strösockret i äggmassan. Dessutom måste du lägga till lite läsk på spetsen av en tesked. Hela konsistensen ska blandas ordentligt. Man måste komma ihåg att vetemjöl bör tillsättas gradvis, under ständig omrörning med en sked.
- Efter att du måste försiktigt smörja bakplåten med smör. Häll sedan degen på den och sätt in i ugnen i 10-15 minuter vid en temperatur på 180 grader.
- Börja nu förbereda krämen. Först och främst måste du bryta chokladkakan i bitar och smälta den i ett vattenbad på låg värme. Den söta vätskan måste hela tiden röras om så att den inte bränns.
- Fetgrädde ska vispas väl och sedan tillsättas i kokt kondenserad mjölk.
- Nästa, skala bananen och skär i små bitar. Du kan också lägga en hel bit frukt i och sedan slå in den.
- Då måste du hälla bananen i grädden, hälla i den smälta chokladen och blanda.
- Grädden bör stå några minuter för att den ska göra detkyls ner. Smörj kakan rikligt med dem.
- Kexet måste vridas och skickas till kylen i 20 minuter.
- Rullen kan dekoreras med riven choklad och bananskivor.
Du kan välja valfri fyllning för rullen: jordgubbssylt, fruktbitar, vallmofrön, yoghurtkräm och så vidare. Konditorer ger några tips som hjälper dig att göra den perfekta rullen.
- Innan du bakar kakan är det bäst att lägga bakplåtspapper på en plåt och smörja in den väl med smör eller margarin.
- Innan du applicerar krämen ska kexet kylas.
- Du måste också blötlägga kexet med kaffe. Detta hjälper till att hålla den från att spricka när den rullar.
God aptit!
Rekommenderad:
Snabbkaka i panna med kondenserad mjölk: ett steg för steg-recept med ett foto
Snabbkaka i en panna med kondenserad mjölk är ett utmärkt sätt att snabbt förbereda en godis om gästerna oväntat dyker upp. Receptet är inte bara snabbt och enkelt att implementera utan att baka i ugnen, utan också tillagat av enkla ingredienser. Därefter presenterar vi ett recept på en snabb kaka i en panna med kondenserad mjölk
Päronkondenserad mjölk: recept. Päronpuré med kondenserad mjölk för vintern
Kondenserad mjölk kan tillagas hemma. För det första är det användbart, och för det andra kan det göras av olika konsistens, med tillsats av eventuella frukter och bär. I den här artikeln föreslår vi att du läser hur päronkondenserad mjölk tillagas
Nötter med kondenserad mjölk: ett klassiskt recept. Nötter med kondenserad mjölk i hasselnöt
Den mest favoritdelikatessen kommer från barndomen - nötter med kondenserad mjölk. De var, är och kommer att bli en underbar dekoration för både festligt och vardagligt kvällstedrickande. Naturligtvis kan denna smaskiga köpas i butiken. Men smaken är långt ifrån de som hembakade kakor har. Därför föreslår vi att du kokar nötter med kondenserad mjölk hemma. Det klassiska receptet som kommer att diskuteras är ganska enkelt
Grädde för bakning och kondenserad mjölk: enkla recept
Nästan varje hem har en burk kondenserad mjölk för säkerhets skull. Sådana fall är beredningen av kakor, glass och andra desserter. Eftersom kondenserad mjölk grädde är lätt att förbereda, och alla gillar dess smak
Mastix från kondenserad mjölk. Mjölkmastik på kondenserad mjölk. Mastic med kondenserad mjölk - recept
Du kan såklart gå till affären och köpa färdiga tårtdekorationer av marshmallows, glukos och glycerin. Men för det första bär alla dessa girlander, pärlor och rosetter med blommor inte ett spår av din individualitet och kreativa fantasi, och för det andra är de inte billiga. Därför kommer vi idag att lära oss hur man gör mastix från kondenserad mjölk
