"Sayany" - lemonad med ovanlig smak och lukt

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Sayans är en alkoholfri starkt kolsyrad dryck med en grönaktig vetefärg, mycket känd i Sovjetunionen.

Förutom den vanliga lemonadbasen, som är gjord av strösocker och kolsyrat vatten, innehåller läkemedlet leuzeakoncentrat. Det var detta som gav honom en unik smak och resultat.

Sayas: den mest kända sovjetiska drycken

För att vara exakt är Sayany med lemonadsmak inte alls en enkel kolsyrad dryck, utan en tonic. Så stod det på etiketten.

1935 grundades en fabrik i Sovjetunionen. Dess uppgång kom på 60- och 70-talet, när forskarna vid institutionen skapade flera kända drinkar. Bland dem - "Tea", "Pear", "Pinocchio", "Bell" och, naturligtvis, "Sayan". Förutom den vanliga lemonadbasen innehåller den ett koncentrat av leuzeaört. Denna växt gav en speciell bitterhet av malört, en doft av tall och en attraktiv smak. Drycken räcker precis för att återhämta sig under en kvav period.

Skapa lemonad"Sayany": dryckens sammansättning

Liksom alla sovjetiska kolsyrade drycker utan undantag, hälldes "sayaner" i tomma flaskor med en kapacitet på en halv liter. Limonadens plåtlock togs endast bort med en speciell öppnare, och det var redan omöjligt att täcka tillbaka flaskan. På den halvcirkelformade etiketten, som klistrades på toppen av flaskan, är höga bergstoppar täckta med snö ritade. Eftersom naturliga produkter var grunden för lemonad, i detta fall, för att bevara den, sattes en hållbarhetstid på 7 dagar. Håller med, det är inte mycket. Redan efter dess utgång började en fällning bildas i botten av flaskan. Ett välsmakande läkemedel kostade 27 kopek, med hänsyn tagen till kostnaden för glasbehållare. Onödiga tomma flaskor som lämnats efter lemonad kunde lämnas till återvinningsavdelningen och få tillbaka 12 kopek. Sayany-dryck är lemonad, dess smak skiljer sig mycket från alla tillgängliga.

Dryckhistorik

Efter Sovjetunionens kollaps blev Sayan-marknadssymbolen föremål för ett antal stämningar. De upphörde 2015. Numera publiceras drycken i små partier av vissa företag. Den mest utvecklade produktionen är företaget Aqualife, som säljer Sayany under det enskilda varumärket Drinks from Chernogolovka.

Det ska sägas att det nu tillsätts konserveringsmedel, och hållbarheten har utökats till 12 månader. Konsumenter som redan har provat de nyligen släppta Sayans gav dem ett ganska bra betyg i offentliga undersökningar. Men det visar statistik i inhemska köpcentrumstor uppmärksamhet åt främmande kolsyrat vatten. Det finns naturligtvis en förklaring till detta prejudikat. Det kommer dock inte att diskuteras här. "Sayany" - lemonad med smak av vår barndom.

Utseendet på "Sayan"

Drycken "Sayany" tillhör kategorin alkoholfri. Den har en fästning på 0% vol. Drycken dök upp på Sovjetunionens territorium 1960. Lemonad har en gröngul färg.

Sayanas tonic med lemonadsmak uppfanns som ni vet i slutet av 1950-talet. Professionella från All-Union Scientific and Experimental Institution of the Brewing, Non-Alcoholic and Wine Industry deltog i skapandet av receptet. 1960 fick teamet av skapare ett speciellt dokument som bekräftade rättigheterna till den gröngula drinken "Sayan".

Efter Sovjetunionens kollaps ansågs det berömda varumärket Sayany vara föremål för patenttvister, och nu publiceras analoger av detta elixir i små partier i raden av ryska företag enligt produktionen av läskedrycker.

Vi undersökte historien kring skapandet av drycken, dess popularitet i Sovjetunionen och fick också reda på att drogen fortfarande är populär i vår tid bland representanter för olika ålderskategorier.