Kiwikompott: en uppfriskande drink
Kiwikompott: en uppfriskande drink
Anonim

Kiwikompott är en läcker och uppfriskande dryck. Det är lätt att förbereda. Men på grund av det faktum att denna produkt inte är så vanlig i vårt land, är det lätt att överraska gästerna med kompott från en så läcker frukt. Recepten är ganska enkla, men resultatet är väldigt gott.

Läcker kompott med citrustoner

Den här versionen av kiwi-, äpple- och mandarinkompott kommer att tilltala många. Han är väldigt bra i värmen. Lätta citrustoner hjälper till att fräscha upp, medan kiwi tillför syrlighet. Frukter i denna kompott är också tillagade lite, de når redan i en burk, vilket hjälper till att bevara deras vitaminer så mycket som möjligt.

För matlagning måste du ta:

  • 4 kiwi;
  • ett medelstort äpple;
  • ett par mandariner;
  • 1,5 liter vatten;
  • fem matskedar socker.

Smaken av kiwikompott kan justeras något med hjälp av äpplen. Om du väljer mer syrliga varianter blir kompotten mindre söt och vice versa.

Hur gör man kompott?

Till att börja med, förbered alla frukter. Äpplen skärs i skivor, kärnan och kvistar tas bort. Mandariner skalas och skärs i skivor. Kiwi skalas, skärs i skivor, inte särskilt tunna.

Häll i en kastrullvatten. När vätskan kokar läggs frukten i ett durkslag eller sil och doppas i kompott i fem minuter. Under denna tid kan du hinna sterilisera burkar för kiwikompott.

När tiden är ute läggs frukterna i burkar. Häll socker i vatten och koka ytterligare ett par minuter. Häll kompott i burkar, rulla ihop dem. De vänder ner locken, slår in dem och skickar kiwikompotten att svalna på ett mörkt ställe. Nästa dag är en läcker drink klar!

Snabb och väldoftande kompott

Det här kiwikompottreceptet är ganska originellt. Det är kryddorna som ger den dess pikanta karaktär. För matlagning måste du ta:

  • tre kiwifrukter;
  • tre matskedar socker;
  • fem nejlikor;
  • ett par nypor kanel;
  • två glas vatten.

Häll vatten i en kastrull, kombinera det med socker och koka upp under omrörning för att lösa upp sockret. Tillsätt kryddor, rör om. Kiwi skalas och skärs i cirklar. Skicka till pannan när vattnet kokar. Koka i cirka fem minuter. Sådan doftkompott serveras kyld.

Kiwi och äppelkompott
Kiwi och äppelkompott

Kompott med jordgubbar och kiwi: hur lagar man mat?

Den här versionen av kompott är utsökt! Vissa blandar också alla ingredienser med en mixer på slutet, vilket gör kompotten till en cocktail. För matlagning måste du ta:

  • tre kiwi;
  • ungefär sju jordgubbar;
  • ett par stjärnanis;
  • tre matskedar socker;
  • tre glas vatten;
  • en viskning av kanel.

Förbered frukt. Kiwi rensas ochskär i tärningar, men stora. Tvätta jordgubbarna, ta bort bladen och stjälken. Häll vatten i en kastrull, tillsätt socker. Värm på låg värme, rör om för att göra en sirap. När blandningen kokar införs kiwi och jordgubbar, kryddor tillsätts. Koka kompotten i cirka fem minuter. Förvara i kyl före användning.

Kiwi och jordgubbar
Kiwi och jordgubbar

uppfriskande kompott med mynta

Den här drycken är mycket god i varmt väder. På grund av mynta svalnar den, och kiwi ger den en syrlig smak. För denna version av sommardrinken behöver du ta:

  • 1,5 liter vatten;
  • fem teskedar socker;
  • tre eller fyra kiwi;
  • ett gäng mynta.

Koka först vatten. Socker införs och kokas i flera minuter, tills det senare är upplöst. Kiwi skalas och skärs i tjocka cirklar. Mynta sorteras i blad. För att förstärka smaken kan du skära eller riva den, men bara stor. Först skickas kiwi till pannan, och efter ett par minuter mynta. Ta bort kompotten från spisen efter fem minuter. Kyl och filtrera vid behov den uppfriskande drycken. Om så önskas kan mängden socker och mynta justeras.

Kiwi kompott recept
Kiwi kompott recept

Läckra kompotter är bra både på sommaren – som ett sätt att kyla ner sig, och på vintern för att ladda kroppen med vitaminer. Kompott från en sådan frukt som kiwi är inte särskilt bekant, men är ett utmärkt alternativ till välbekanta drycker. Det används ofta inte i sin rena form, utan i kombination med äpplen, jordgubbar, citrusfrukter. Även en god sommardrink med mynta. Och tillsatsen av kryddor gör kompotten riktigt doftande.

Rekommenderad: