Läckra recept på konserverade fisksoppor med pärlkorn

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Läcker första rätt till lunch blir fisksoppa på burk med korn. En rejäl varm rätt äts åt gången, och en sådan nybryggd soppa är ännu godare. Du kan välja nästan vilken burkmat som helst som är lämplig för att göra soppor.

Flera recept på konserverade kornfisksoppor kommer att presenteras nedan.

Surysoppa

För att förbereda den här rätten måste du ta:

• 2 liter rent vatten;
• 100 gram korn;
• 4 potatisknölar;
• burk saury i olja;
• varje bit lök och morot;
• s alt och kryddor;
• vegetabilisk olja.

Konserverad fisksoppa med korn tillagas så här:

1. Koka korn. Så fort den sväller skickas potatiskuber till den. Koka 20 minuter.
2. De gör stekt lök och morötter. Så fort grönsakerna är brynade, ta ett prov från potatisen. Om den är tillagad lägger de steken i pannan.
3. S altsoppa och peppar. De satte saury och lavrushka.
4. 15 tillminuter på låg värme - och soppan är klar.

Soppa med rosa lax

Konserverad rosa laxfisksoppa med korn är ett utmärkt förstarätts alternativ för dem som älskar den här typen av konserver.

Ingredienserna är följande:

• potatisknölar - 3-4 stycken;
• orange rotfrukt - 1 st.;
• lök - 1 stycke;
• konserverad rosa lax - burk.;
• korn - 150 g;
• s alt och peppar - efter smak;
• lagerblad – valfritt.

Soppan tillagas enligt schemat i det föregående receptet.

Med sardiner och pärlkorn

Soppa med korn och konserverad fisk - sardin - tillagas snabbt och enkelt av en enkel uppsättning ingredienser.

Vad du behöver:

• sardiner på burk;
• potatis - 6 knölar;
• morötter och lök - vardera;
• pärlkorn - 200 gram;
• lavrushka - 3 st;
• ärtpeppar - 6 st.;
• vatten - 2 liter;
• s alt och vegetabilisk olja.

Matlagning av konserverad fisksoppa (med foto):

1. Korn är bättre att blötlägga i några timmar innan tillagning, du kan över natten.
2. Häll 2 liter vatten i pannan, tillsätt s alt. Koka.
3. Grynen doppas i vattnet. Sänk värmen och låt puttra.
4. Potatis skalas, vänds i kuber. Så snart korn blir halvkokt läggs potatiskuberna i en kastrull.
5. Lök hackas, morötter rivs. Stek i olja tills de är gyllenbruna.
6. Öppna en burkkonserver, knåda med en gaffel. Olja eller egen fiskjuice hälls inte ut utan skickas till soppan.
7. När potatisen och flingorna är klara lägger du den konserverade fisken och grönsakssoppan i soppan.
8. Tillsätt peppar, persilja, täck pannan, gör elden långsam och låt sjuda rätten i 10 minuter.

Tonfisksoppa

Tonfisk är en otroligt god och hälsosam fisk. Och hur många rätter kan tillagas av det, så det går inte att räkna. Här finns till exempel en läcker fisksoppa på burk med korn.

För maträtten behöver du:

• tonfisk på burk i egen juice;
• 60 gram pärlkorn;
• en bit lök och apelsinrotfrukt, medelstora grönsaker;
• 100 ml tomatjuice eller 2 mogna tomater;
• potatis - ett par stycken;
• dricksvatten - 1,5 liter;
• vodka - 2 matskedar;
• lagrar;
• s alt, peppar, persilja och en kvist mynta.

Steg i tillagningsprocessen:

1. Pärlgryn bör blötläggas i kallt vatten, åtminstone ett par timmar. Därefter kokas den i cirka 30 minuter, ett prov tas och, om det är klart, töms vattnet ur det och tvättas.
2. Lök och morötter steks i en stekpanna i olja - de rostas.
3. Häll 1,5 liter vatten i en kastrull och låt koka upp.
4. Potatisen skärs och läggs i kokande vatten.
5. Så snart potatisen mjuknat tillsätts korn till den.
6. Koka upp innehållet i grytan igen, lägg sedan ut stekningen och tillsättlavrushka. Branden är reducerad.
7. Tomater skärs i bitar, stuvas lite och skickas till soppan. Om tomatjuice används, hälls den omedelbart i pannan.
8. Nästa steg är att lägga till tonfisken, mosad med en gaffel. Saften från den skickas också till soppan. Omrörning.
9. Häll den angivna mängden vodka och sjud rätten i ytterligare 10 minuter.
10. S alt och peppar efter smak.

Redan färdig soppa är beströdd med finhackade örter.

Med makrill

Konserverad makrill är utsökt på egen hand. Och lägger du till det i soppan får du en väldoftande, otroligt god och mättande förrätt.

Vad du behöver:

• vatten till soppa - 2,5 liter;
• potatis - 3-4 stycken;
• en bit grönsaker för stekning - lök och morötter;
• pärlkorn - 70 gram;
• sked tomatpuré;
• konserverad makrill i olja - burk;
• torkad salladslök;
• s alt, mald peppar, lavrushka - allt efter eget gottfinnande.

Konserverad kornfisksoppa tillagas så här:

1. Grynen kokas tills de är mjuka. Töm vattnet från den.
2. Sätt en kastrull med vatten på spisen.
3. Skala och tärna potatisen. De kastar den omedelbart i vattnet.
4. Torkad lök strös på potatis. Så smaken blir rikare.
5. Medan vattnet i grytan kokar, stek en stekning av lök och morötter.
6. Så fort grönsakerna i pannan är brynade får de en middagssked tomatpuré ellermild ketchup.
7. Tillsätt ett par matskedar vatten, fräs och vänta tills vätskan har avdunstat från pannan.
8. Så fort potatisen kokar skickas färdig korn till den.
9. Stekt kan också skickas till pannan. Sänk värmen och koka sakta soppan.
10. Öppna under tiden en burk konserver, ta bort makrillen så att oljan blir kvar i burken, eller så kan du helt enkelt tömma den.
11. Knåda makrillen med en gaffel.
12. Lägg fisken i soppan och låt sjuda i ytterligare 10 minuter. Strö sedan över örter och servera.