Gräddtårta: matlagningsrecept

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Som ni vet är den godaste kakan den som är gjord för hand. Och om du precis har börjat bemästra grunderna i kulinarisk konst, prova att göra en enkel efterrätt först. Till exempel kommer allas favorit gräddtårta att vara ett bra alternativ. Denna delikatess är faktiskt väldigt lätt att tillaga, och ingredienserna som ingår i dess sammansättning finns säkert i ditt kylskåp. Så varje hemmafru, även om den är helt oerfaren, kommer säkert att kunna göra en efterrätt enligt receptet på gräddtårta. Det enda viktiga är att fylla på med nödvändiga produkter, några timmars ledig tid och prova lite.

Några ord om delikatess

Simple gräddfil anses med rätta vara en av de mest populära och favoritdesserterna för inhemska värdinnor. Det finns många recept på gräddtårta hemma. Den är tillagad av ett litet antal enkla ingredienser och har en mycket delikat, behaglig smak och ovanlig arom.

Det traditionella receptet på gräddtårta kräver närvaron av inte bara gräddfil, utan även motsvarande kakor. Vissa kockar föredrar att laga matDenna dessert med tillsats av choklad är mycket välsmakande och ovanlig. Faktum är att ett stort antal olika recept på gräddtårta är kända, och varje familj har sin egen speciella. Det enda som förenar dem alla är att den resulterande efterrätten är ovanligt mjuk, mör, lätt och, naturligtvis, utsökt.

Recept för klassisk gräddtårta med foto steg för steg

Det här är det enklaste sättet att förbereda en otroligt rejäl och delikat dessert. För honom måste du baka en kex baserad på gräddfil. Förresten, du kan säkert använda det här degreceptet för att göra andra kakor.

Composition

Du behöver alltså:

• 2 koppar mjöl;
• en tredjedel av en tesked läsk;
• 30 g smör;
• ett glas socker och gräddfil vardera;
• 6 ägg.

Och för att göra grädde:

• glas gräddfil;
• lika mycket socker;
• en påse vanillin.

Matlagning

1. Sätt först och främst på ugnen så att den värms upp i tid.
2. Börja sedan förbereda degen för det framtida kexet. För att göra detta, separera äggulorna från vitan och vispa dem med socker tills ett vitt stabilt skum erhålls. Det är bäst att använda mixern och slå på den maximala hastigheten. Men ställ in ekorrarna i kylen ett tag.
3. När du har uppnått det nödvändiga skummet, tillsätt gräddfil till massan och rör om alltkomponenter tills de är homogena.
4. Skicka sedan läsk till blandningen, släck den med vinäger och siktat mjöl. Försök att lägga till det i små portioner, rör hela tiden i massan. Förresten, det är lämpligt att sikta själva mjölet flera gånger - så blir din deg mer magnifik, och kexet blir luftigt och mjukt.
5. Ta bort de kylda äggvitorna och vispa dem även med en mixer tills ett tjockt skum erhålls.
6. Tillsätt dem sedan i små portioner till degen. Blanda slutligen blandningen igen och förbered ugnsformen genom att smörja den med smör.
7. Efter det är det bara att hälla upp den kokta degen och sätta in den i ugnen i en halvtimme vid en temperatur på 200 grader. Var noga med att kontrollera kakans beredskap med en tandpetare eller tändsticka, genomborra kakans kärna. Om pinnen håller sig torr är den klar. I allmänhet tar processen att förbereda själva degen inte mer än 15 minuter.
8. Ta bort det bakade kexet från ugnen och låt det svalna något.
9. Skär den sedan i två lager.
10. Under tiden kommer kexet att kylas, börja förbereda gräddfil. Det är extremt enkelt och snabbt att göra. Du behöver bara blanda kall gräddfil, socker, vanillin och vispa alla ingredienser tills det är fluffigt. Vanligtvis tar denna process 5–7 minuter.
11. Bred den beredda krämen generöst på kakorna och toppen av kakorna.

Och för att göra din efterrätt inte bara välsmakande, utan också vacker, var uppmärksam på steg-för-steg-recept för gräddtårta med ett foto. Det är här dudu kan se många design alternativ för denna underbara delikatess.

Förresten, det klassiska receptet på gräddtårta kan varieras något genom att lägga till några ingredienser. Till exempel kommer all sylt, bitar av choklad, kanderade frukter, russin eller fruktskivor att vara ett utmärkt fyllmedel. Du kan välja vilken ingrediens du vill.

Gräddfil på mördegsbotten

Inget mindre populärt alternativ för att göra gräddtårta är mördegsdessert. Denna dessert är ganska enkel att tillaga, men samtidigt ovanligt god. I detta steg-för-steg-recept på gräddtårta är grädden också gjord av komponenten med samma namn, och själva delikatessen är dekorerad med utsökt chokladglasyr.

Trots den uppenbara komplexiteten hos denna efterrätt kan du enkelt förbereda den på bara ett par timmar. Om du har ett festligt evenemang på gång dagen innan, se till att fylla på med ett recept på gräddtårta med ett foto.

Essential Products

För att förbereda en näringsrik, doftande mördegsgräddfil behöver du:

• 150 g smör;
• 10 matskedar mjöl;
• 1 - kakaopulver;
• ett glas socker och gräddfil vardera;
• 2 ägg;
• 300 g kondenserad mjölk;
• en halv tesked läsk.

Och för att dekorera tårtan:

• 3 matskedar mjölk;
• samma mängd kakaopulver;
• 50 g smör;
• 4 matskedar socker.

Steg-för-steg-process

Förbered alla ingredienser till gräddtårtan i förväg. Till exempel måste gräddfil och ägg kylas i kylen. Mjöl bör verkligen siktas, helst flera gånger, för att mätta det med syre. Och oljan måste tvärtom tas ut och kylas så att den mjuknar. Du kan också förbereda en ugnsform i förväg genom att smörja den med smör och strö över lite mjöl. När du har slutfört alla dessa manipulationer, sätt på ugnen för att värmas upp och fortsätt till den direkta förberedelsen av den läckra gräddfilskakan enligt receptet.

1. Knäck äggen i en ganska djup skål och bearbeta dem med en mixer tills de är fluffiga.
2. Tillsätt sedan kondenserad mjölk till dem och rör om.
3. Nu är det smält smör och släckt läskvinäger.
4. Blanda alla ingredienser till en slät smet. Förresten, det är bekvämast att mjuka upp smöret med vattenbad eller mikrovågsugn.
5. Tillsätt det siktade mjölet i små portioner och knåda degen.
6. Dela den beredda massan i två likadana delar, varav en omedelbart kavla ut ett tunt lager och skicka till gräddning.
7. Tillaga mördegskakan i 180 grader i 15 minuter. Som ett resultat bör den få en behaglig gyllene nyans.
8. Men i den andra halvan av degen, tillsätt kakaopulver och blanda väl igen.
9. Kavla sedan ut den på samma sätt och sätt in den i ugnen.
10. Skär de bakade kakorna i lika delar såså att du får fyra kakor.

Tårtdekoration

Medan kexet svalnar, förbered gräddfilen och chokladglasyren. Lägg smöret i en kastrull och ställ på spisen. När det smält, tillsätt kakaopulver och socker till det. Vänta tills kristallerna är helt upplösta genom att hela tiden röra om blandningen. Häll sedan mjölken i kastrullen i en tunn stråle och koka massan tills den tjocknar. Stäng sedan av värmen och låt glasyren svalna.

Tja, gräddreceptet är redan välkänt för dig: du behöver bara blanda och vispa socker och gräddfil väl. Som ett resultat kommer du att få en frodig snövit massa. Nu behöver du bara skapa din kulinariska skapelse. Montera mördegskaorna, pensla var och en av dem generöst med grädde. Toppa kakan med kyld chokladglasyr och ställ in den i kylen i flera timmar för att blötläggas.

Dekorera toppen av din efterrätt efter din smak, med till exempel hackade nötter, kaksmulor, fruktskivor eller bär. Dessutom kan du också lägga till ett recept på gräddtårta med dina favoritprodukter. Du kan till exempel lägga till russin, nötter, kanderad frukt eller torkad frukt i degen. Delikat gräddfil passar bra till körsbär och jordgubbar. Så ett lager konfitur eller sylt i en sådan tårta kommer absolut inte att vara överflödigt.