Zucchini Pancakes Recept: Snabbt, välsmakande, hälsosamt

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Många kvinnor undrar vad de ska göra av zucchini. Denna grönsak kan användas för att förbereda olika rätter. Det kan vara sallader, snacks med mera. I vår artikel kommer vi att överväga hur pannkakor från zucchini tillagas. Det genomsnittliga kaloriinnehållet i en maträtt är 139 kcal per 100 gram. Som du kan se kommer lite av denna hälsosamma mat inte att skada figuren. Det finns flera sätt att tillaga sådana vegetabiliska produkter.

Pannkakor. Recept ett

Tänk nu på processen att göra zucchinipannkakor. Dessa produkter är välsmakande och hälsosamma. De steker snabbt. Serveras bäst med färsk sås eller gräddfil.

För matlagning behöver du:

• två ägg;
• en zucchini (färsk);
• ett glas mjöl;
• s alt;
• malen svartpeppar.

Matlagningsprocess

1. Tvätta först zucchinin, skär av skinkorna. Om din grönsak inte är ung, ta bort frön och skal.
2. Riv zucchini.
3. Tillsätt sedan s alt, peppar och ägg.
4. Tillsätt sedan mjöl. Blanda noggrant.
5. Ta en stekpanna, värm upp den, häll i oljan.
6. DåSkeda ut pannkakorna.
7. Stek tills de är gyllenbruna på båda sidor.

Att laga pannkakor med kefir

De här produkterna är mycket välsmakande. Pannkakor från zucchini tillagas snabbt. Receptet att göra är väldigt enkelt. Denna tillagningsmetod kommer att tilltala dem som inte gillar att spendera mycket tid nära spisen.

Servera pannkakor bäst med gräddfil eller vitlökssås. Du kan ta sådana produkter för en picknick. De smakar ännu bättre utomhus.

För att göra zucchinipannkakor behöver du:

• 200 ml kefir;
• färsk zucchini;
• egg;
• en nypa s alt;
• åtta matskedar mjöl;
• 85 ml vegetabilisk olja;
• en nypa peppar och samma mängd läsk.

Att laga zucchini hemma

1. Vispa först äggen lätt med s alt med en gaffel. Du kan nu lägga till en nypa s alt.
2. Släck sedan läsken i kefir.
3. Kombinera sedan fermenterad mjölkprodukt och kycklingägg. Rör om ordentligt efteråt.
4. Tvätta zucchinin noggrant. Om det behövs, skala det sedan.
5. Hacka zucchinin på ett medelstort rivjärn.
6. Tillsätt sedan den resulterande massan i kefiren med ägget.
7. Nästa, peppar efter smak. Om du vill, tillsätt kryddor och örter.
8. Tillsätt sedan mjölet gradvis under omrörning. Observera att degen inte får bli för brant.
9. Ta en stekpanna, tillsätt olja.
10. Sätt i brand.
11. Placera pannkakor i pannan. Stek dem till en härlig skorpa och på båda sidor.
12. Ta nu en pappershandduk. Lägg fritter på den. Detta görs för att ta bort överflödigt fett. Du kan servera produkter inte bara varma, utan också kalla, grönsakspannkakor kommer fortfarande att vara läckra.

Att laga nyttiga pannkakor i ugnen

Vi kom på vad vi skulle göra av zucchini. Som du kan se kan du göra olika pannkakor. Tidigare beskrev vi recept för matlagning i en panna. Nu ska vi titta på hur grönsakspannkakor tillagas i ugnen. Välj fräschare och saftigare zucchini, då blir produkterna ännu godare.

Pannkakor tillagas inte mer än en halvtimme. Sådana grönsakskakor kan serveras inte bara varma utan också kalla. På grund av tillsatsen av paprika och kryddor får produkterna en ny smak. Dessa läckra pannkakor kommer särskilt att glädja barnen.

För matlagning behöver du:

• en kopp ströbröd;
• två zucchini;
• ett ägg;
• fyra salladslökar;
• en halv tesked s alt;
• kryddor (välj de du gillar, ta t.ex. 1 tsk dijonsenap, ett par nypor paprika och en matsked majonnäs);
• peppar;
• 0, 5 dl riven ost (som parmesan).

Processen att tillaga zucchinipannkakor i ugnen:

1. Slå på förstugn. Värm upp till tvåhundra grader.
2. Ta en bakplåt, strö den med vegetabilisk olja.
3. Tvätta grönsaker.
4. bulgarisk paprika skuren i tärningar.
5. Hacka zucchinin på ett grovt rivjärn. Ta bort överflödig juice efteråt. För att göra detta, lägg den rivna zucchinin i ostduk och pressa sedan.
6. Nu behöver du en stor skål. Lägg riven zucchini, tärnad paprika, hackade lökfjädrar i den. Tillsätt sedan ströbröd, ägg, riven ost, kryddor, s alt. Blanda sedan allt väl.
7. Från den resulterande massan får du tolv produkter. Lägg dem på en förberedd plåt.
8. Grädda zucchiniprodukter i en förvärmd ugn i tio minuter.
9. Vänd dem sedan. Grädda sedan i ytterligare åtta minuter. Ta sedan ut pannkakorna ur ugnen. Servera dem med gräddfil. God aptit!

Grönsaksprodukter utan ägg

Nu ska vi berätta hur zucchinipannkakor utan ägg tillagas. Denna maträtt är inte bara god och hälsosam. Om du följer dieten kommer du med största sannolikhet att gilla detta matlagnings alternativ. Produkterna är doftande, krispiga och välsmakande.

För matlagning behöver du:

• grönt (dill och persilja);
• peppar;
• zucchini;
• två matskedar mjöl;
• en matsked vegetabilisk olja.

Processen att göra grönsakspannkakor i hemköket:

1. Riv zucchinin först.
2. Nästa lillahacka gröna.
3. Kläm i zucchinin.
4. Efter att blanda dem med örter.
5. Rör om ordentligt.
6. Tillsätt sedan mjöl.
7. Rör om degen tills den är tjock.
8. Nu behöver du en stekpanna. Häll i vegetabilisk olja.
9. Sätt pannan på en långsam eld.
10. Gör frittor av degen.
11. Sätt dem sedan i pannan.
12. Stek dem på båda sidor tills de är gyllenbruna.

Produkter med ost och vitlök

Zucchinipannkakor med vitlök och ost är läckra. Den här rätten innehåller många vitaminer och mineraler.

Zucchini är generellt mycket användbar för människor, de tar bort giftiga ämnen. Därför är en sådan rätt värd att äta.

För matlagning behöver du:

• 100 gram hårdost;
• en mellanstor zucchini;
• egg;
• vitlöksklyfta;
• peppar (en nypa);
• två matskedar vegetabilisk olja;
• en och en halv matsked mjöl;
• s alt (en tesked).

Hur man lagar pannkakor av zucchini med ost och vitlök:

1. Ta en zucchini, tvätta den, skala den.
2. Riv sedan grönsaken på ett grovt rivjärn i en skål. Vätskan som bildas i processen dräneras. Detta är nödvändigt för att våra produkter inte ska falla isär.
3. Ta en skål med zucchini och knäck ett ägg i den.
4. Riv sedan osten (du kan grov eller fin).
5. Lägg till den i skålen.
6. S alt och pepparmassa.
7. Tillsätt mjöl i skålen.
8. Blanda allt noggrant. Om du märker att degen visade sig vara för flytande, tillsätt då lite mjöl.
9. Nu behöver du en stekpanna. Häll olja på den.
10. Värm pannan. Bred sedan ut pannkakorna med en stor sked.
11. Stek tills de är gyllenbruna.
12. För att pannkakorna inte ska bli för feta kan du inte hälla olja i pannan, utan bara smörja den. Då fastnar inte produkterna, samtidigt som de inte blir så feta. Serveras med grönsakstårtor med örter och gräddfil.

Dietprodukter

Dietpannkakor från zucchini kommer att tilltala dem som följer figuren. Naturligtvis kan en sådan rätt inte kallas helt kalorifri, eftersom det är omöjligt att steka utan olja.

För matlagning behöver du:

• egg;
• en vitlöksklyfta;
• greens;
• 350 gram zucchini;
• peppar, s alt;
• 50 gram paprika och mjöl.

Hur gör man dietpannkakor med egna händer?

1. Pilla zucchinin, riv.
2. Hacka gröna. Lägg sedan till zucchinin.
3. Lägg till samma ägg där.
4. Hacka paprikan fint.
5. Lägg sedan till den till den totala massan.
6. För vitlöken genom pressen.
7. Lägg sedan till det i resten av komponenterna.
8. Häll i mjöl och kryddor.
9. Rör om allt noggrant.
10. Stek sedan pannkakorna på en väl uppvärmd panna på båda sidor.

Liten slutsats

Nu vet du receptet på zucchinipannkakor. Som du kan se finns det flera alternativ för att laga vegetabiliska produkter. Välj den du gillar. Om du följer figuren, var uppmärksam på dietprodukter. Vi önskar dig framgång i den kulinariska verksamheten och god aptit!