Hur man lagar ostmassa välsmakande och snabbt

Hur man lagar ostmassa välsmakande och snabbt
Hur man lagar ostmassa välsmakande och snabbt
Anonim

Varje mamma vill unna sin familj något gott. Det finns ett stort antal traditionella och nya recept för olika rätter. Du behöver bara välja den mest lämpliga för din familj. Till exempel vet nästan alla hur man lagar keso, eftersom det inte är så svårt.

hur man lagar keso
hur man lagar keso

Ostkakor, eller de så kallade syrniki, är en riktig ukrainsk och rysk nationalrätt. Det är bara stekta pannkakor fyllda med keso. Många gillar verkligen den här rätten, och det är förmodligen därför det finns så många olika recept på hur man lagar kesopannkakor. Ytterligare ingredienser läggs ofta till kokta kakor med keso. Som tillsats kan finnas närvarande: morötter, frukt, nötter, russin, torkad frukt, etc. Jag tror att russin oftare syns i den här rätten än andra tillsatser. Ibland, vid servering av syrniki, erbjuds även gräddfilssås. Förresten, det här är ett bra tillägg! När det gäller matlagningstekniken kan den vara annorlunda. Hur man lagar keso - det är upp till värdinnan! Ostmassa kan bakas i ugnen eller stekas i panna. OcksåObservera att till utseendet kan de vara väldigt olika varandra. Till exempel är cheesecakes små, medelstora, stora. Visst gillar barn små cheesecakes, men vuxna gillar stora cheesecakes för att säkert "smaka".

Hur man lagar kesopannkakor
Hur man lagar kesopannkakor

Hur lagar man keso så att alla i familjen gillar dem? För att göra detta måste du ta reda på vem som har vilka preferenser. Till exempel, om en man älskar enkla ostmassa utan tillsatser, då när du gör en ostmassa, kan du inte lägga till någonting. Och vice versa, om barnen vill ha sötare, är det bättre att separera en del av massan och lägga till socker eller strösocker. Då blir alla i familjen glada och du behöver inte övertala hushållet att äta den här rätten eller, ännu värre, slänga den i papperskorgen.

Det är faktiskt inte så svårt att göra keso. Nu ska vi titta på det traditionella receptet. För att göra detta behöver vi vissa ingredienser, såsom: 1-2 ägg, 1-2 hela matskedar socker, samt ett helt glas mjöl, cirka 0,5 kg keso, en nypa s alt och vegetabilisk olja för fräsning. Först måste du lägga keso i en kastrull eller någon annan stor skål. Tillsätt sedan socker, ägg, mjöl, s alt och blanda allt väl. Värm samtidigt en stekpanna över eld och häll i vegetabilisk eller olivolja. Förresten är det bäst att steka kesopannkakor eller andra pannkakor i olivolja, eftersom denna olja inte avger skadliga ämnen vid höga temperaturer. Sedan måste du göra kakor och börja steka. Storleken på vanliga, traditionellakakor någonstans 5–7 cm. Stek dem sedan på båda sidor. Cheesecakes serveras bäst med sylt, gräddfil eller kondenserad mjölk.

Koka keso
Koka keso

Tja, nu vet vi hur man lagar keso, det här är faktiskt en enkel och anspråkslös uppgift. Du behöver inte spendera mycket pengar för att göra din familj lycklig. Det räcker med att ta enkla men hälsosamma produkter, visa lite fantasi och en läcker efterrätt är klar!

Rekommenderad: