2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40
Folk uppfattar pasta som något vanligt som tillagas när det inte finns tid för något mer intressant. Under tiden kan vetenudlar bli grunden för exotiska och mycket välsmakande rätter, om du använder rätt recept och inte är för lat för att implementera dem. Asiatiska och italienska kök är rikast på dem. Bland deras erbjudanden finns komplexa rätter som kräver invecklade ingredienser, och ganska enkla som inte kräver sökning efter sällan hittade ingredienser.
vetenudlar i kinesisk stil med grönsaker
Denna middag kan också tillagas i en vegetarisk version, men receptförfattarna insisterar på närvaron av kött. För att göra det äkta skärs en tredjedel av ett kilo fläsk i långa, ganska stora remsor och tre vitlöksklyftor och en centimeter färsk ingefära skärs så fint som möjligt. smaktillsatserstekt i vegetabilisk olja (mycket kort), varefter köttband hälls i dem. När de får en rodnad tillsätts ringar av en stor lök och två paprika. När de är stekta tillsätts riven eller finhackad tomat. Efter ett par minuter läggs en sked honung och soja hälls i i den mängd som du tycker om. Parallellt bör vetenudlar kokas tills de är kokta; den läggs ut på tallrikar och grönsaker med kött läggs ovanpå den.
Tagliatelle
Italienare använder vetenudlar väldigt brett. Recepten från den är många och varierande, liksom de pastasorter som rekommenderas för enskilda rätter. Den föreslagna kräver breda nudlar (i Italien är detta exakt vad som kallas tagliatelle, men inhemska varianter är också lämpliga). En tredjedel av ett kilo pasta kokas al dente, det vill säga så att det knastrar lite. Tre vitlöksklyftor krossas och blandas med en sked citronskal, peppar, s alt och fyra matskedar jungfruolja. Små kuber av tonfiskfilé (ett halvt kilo) rullas i denna blandning. Fisk marinerad på detta sätt steks i en halv minut på varje sida, grovhackad ruccola (fyra glas) och små s altade kapris (fyra skedar) hälls i den. Släckningen utförs i endast en minut, varefter citronsaft (tre skedar) hälls i och kärlet tas omedelbart bort från spisen. Vetenudlar kombineras med fisk, peppar och kryddas med persilja.
på malajiska
Detta recept kräver en ganska stor lista med ingredienser. Men smaken av den sista rätten kommer att komma ihåg för alltid, och du kommer att vilja laga den mer än en gång. Kycklingen skärs i åtta bitar (eller favorit "detaljer" av fågeln tas). Fem små chili utan frön, två matskedar gurkmeja, spiskummin och currypulver, sex vitlöksklyftor, åtta schalottenlök och tre matskedar solrosolja bryter igenom tills det är slätt med en mixer. Denna blandning steks under konstant omrörning i fem minuter, sedan läggs kyckling i den: i fem minuter kokas den ner med huden och samma mängd på andra sidan. Två burkar kokosmjölk skakas och hälls i en kastrull med s alt, peppar och två matskedar socker. Efter kokning lämnas behållaren i en tredjedel av en timme för att släcka innehållet. Sedan läggs sex finhackade tomater utan skal, hackad rödlök och tio minuter senare - en näve koriander. I buljongen kokas vetenudlar (cirka ett halvt kilogram) nästan tills de är kokta, silas, steks i en wok i tre minuter och läggs på ett fat. Toppad med aromatisk kyckling med sås och lite färsk koriander.
Noodle Casserole
Mycket goda japanska vetenudlar med kyckling. Fågelns lår är finskuret, strö över sake (du kan använda vin) och sojasås. Purjolöken skärs diagon alt och i medelstora bitar. Spenat (hel näve) kokas snabbt, blötläggs en minut i kallt vatten, pressas och skärs. En tredjedel av ett kilo nudlar är inte helt kokta. Färdig fiskbuljongen kokas med fyra matskedar sojasås, s alt och en sked mirin. Kyckling läggs i den med lök och kokas nästan till slutet. Vetenudlar och fågel är uppdelade i fyra krukor, var och en med hackad shiitakesvamp och ett rått ägg. Slutna rätter placeras i en inte särskilt varm ugn i 3-4 minuter. Det rekommenderas att äta rätten omedelbart, direkt från kastrullerna, beströdd med shichimi-krydda.
Rekommenderad:
Diet: ris, kyckling och grönsaker. Villkor för dieten, kostregler, matlagningsfunktioner, resultat och samråd med läkare
Inte en enda nutritionist har ännu kommit på ett näringssystem som skulle tillfredsställa alla, var effektivt för viktminskning, prisvärt, gott och prisvärt året runt. Det finns alltid några nyanser relaterade till hälsa eller personliga smakpreferenser. Kanske blir undantaget Margarita Korolevas näringssystem - kosten "Ris, kyckling, grönsaker"?
Japanskt kök: udon med kyckling och grönsaker, recept
Japan gav världen många tekniska innovationer och introducerade även modet för att öppna japanska restauranger. För att prova de nationella rätterna i detta land, som udon med kyckling och grönsaker, behöver du inte leta efter japansk catering. Försök att laga udon enligt ett prisvärt recept hemma
Bönor med grönsaker. Röda bönor med grönsaker: recept
Historiker säger att bönrätter var populära i antikens Grekland, antikens Rom och förcolumbianska Amerika. Nuförtiden är denna produkt fortfarande en favorit bland alla kategorier av befolkningen. Både läkare och nutritionister framhåller de fördelaktiga egenskaperna hos baljväxter och rekommenderar att alla inkluderar dem i sin kost. Från den här artikeln kan du lära dig hur man lagar bönor med grönsaker läckert och hur man gör underbara förberedelser för den kommande vintern
Hur gott att laga grönsaker? Recept av rätter från grönsaker. Grillade grönsaker
Näringsexperter rekommenderar att du äter mer grönsaker. De innehåller mycket vitaminer och mineraler som hjälper till att hålla immunförsvaret i gott skick. Människor som regelbundet konsumerar grönsaker är mindre benägna att drabbas av alla typer av sjukdomar. Många vet inte hur man lagar grönsaker läckert, och de vanliga rätterna har länge varit trötta. I vår artikel vill vi ge bra recept som hjälper till att diversifiera utbudet av rätter för nybörjare hemmafruar
Fyllning för kyckling: recept med kyckling, svamp och potatis. Hemligheterna med att laga kyckling
Kurnik är en rysk högtidstårta, vars recept kom till oss sedan urminnes tider. Det finns många versioner av ursprunget till dess namn. Så, vissa forskare tror att det fick sitt namn på grund av det centrala hålet på "locket", från vilket ånga kommer ut (ryker). Fyllningen för kycklingen kan vara väldigt olika. Till exempel fläsk, potatis, kycklingfilé, svamp, surkål och även bär
