2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40
Svamp måste finnas i kosten. Detta är ett lager av näringsämnen och bara en näringsrik produkt. För att alltid ha den till hands kan du använda en torkad analog. Torra svampar lagras under lång tid och förlorar inte sina näringsegenskaper. I matlagningsprocessen ger de rätten all sin arom och smak. Om du följer tekniken korrekt får du en originalrätt. Hur lagar man torkad svamp?
Soppan från denna produkt är ett riktigt konstverk. Doftande, aptitretande och rik, det kommer inte att lämna likgiltiga även kännare av utsökt mat. Innan du förbereder torkade svampar måste de tvättas väl och blötläggas i rent vatten i 2-3 timmar. Vätskan tappas sedan av och svampen används för att göra soppa. Svampsoppa tillagas enligt följande. Du måste ta 1,5 koppar i förväg blötlagda, torkade svampar. Koka dem i vatten och lägg dem i en separat skål. Vi skär svampi mindre bitar om de är stora. I buljongen som de kokades i, tillsätt två tredjedelar av ett glas ris och koka i cirka 10 minuter. Skala tre små potatisar och skär i strimlor eller tärningar. Häll i en kastrull och koka tills de är mjuka. I slutet, lägg till hackad svamp och en smältost. S alta och peppra efter smak. Den mustiga soppan är klar.
Som en extra ingrediens kan du använda inte bara ris, utan även pasta. De tillsätts i slutet av tillagningen så att de inte kokar. Men huvudkomponenten i en sådan maträtt är torkad svamp. Hur lagar man pilaff med denna ingrediens? Denna vegetariska rätt tillagas på samma sätt som sin motsvarighet till kött. Du behöver 300 gram av eventuell torkad svamp, två morötter (stora), en lök, ett halvt kilo ris och kryddor efter önskemål.
Hur lagar man torkad svamp i den här versionen? Först måste du blötlägga dem en stund. Sedan töms vattnet och svampen kokas i en timme. Stora exemplar skärs i bitar. Skala morötterna och skär i medelstora strimlor. Du kan riva den, men det beror på personliga preferenser. Löken ska skalas och skäras i små tärningar.
När alla ingredienser är förberedda går vi vidare till själva tillagningsprocessen. Vi tar en kittel för pilaf eller en panna med tjock botten. Häll vegetabilisk olja i den och stek löken i den. Lägg sedan ut morötterna och låt dem bli mjuka. Dessa ingredienser steks först.innan du kokar torkad svamp. Vi lägger till dem efter lök och morötter och låt sjuda alla ingredienser i 15 minuter. Nu kan du lägga till beredda kryddor. Det är bättre att blötlägga ris i vatten i förväg och skölja det flera gånger. En långkornig ångad produkt är väl lämpad för denna maträtt, men du kan ta vilken som helst. Häll riset i en skål och tillsätt vatten. Det ska vara en och en halv gånger mer än spannmål. Tillsätt s alt och berberis. Du kan inte blanda. Stäng nu kitteln med lock och koka på svag värme tills den är mjuk.
Ceps anses vara de mest näringsrika. Detta är en proteinrik produkt som kan ersätta kött i sina egenskaper. Hur länge ska man koka torkad porcini-svamp? De är beredda på samma sätt som andra typer. Den i förväg blötlagda produkten kokas tills den är tillagad och läggs till valfri maträtt.
Rekommenderad:
Vad ska man laga med bovete? Hur lagar man bovete med kyckling? Hur lagar man sås till bovete?
En av de mest populära spannmålen i Ryssland var bovete. Idag har den ersatts av andra spannmål och produkter. Och recepten på många rätter med det är helt enkelt glömda eller förlorade. Men våra förfäder visste vad de skulle laga med bovete. För dem var det mer vanligt att äta än pasta och potatis för oss. Allt går förstås inte att göra på en vanlig spis eller i ugnen, men många recept är ganska prisvärda. Det återstår bara att lära sig att laga själva spannmålen och sedan rätterna med den
Kycklingrulle med svamp och ost: recept med foto. Hur lagar man kycklingrulle med svamp och ost i folie i ugnen?
Artikeln berättar hur man lagar kycklingrulle på rätt sätt med svamp och ost. Den underbara smaken av denna charmiga maträtt kommer att komma ihåg under lång tid av alla utan undantag
Vad ska man laga med morötter? Hur lagar man morötter för vintern? Hur lagar man morotskotletter?
Morot är en värdefull grönsak i alla avseenden, näringsrik och har en läkande effekt på människokroppen, ökar immuniteten och tar bort gifter, och den har ingen motsvarighet när det gäller karoteninnehåll. Detta är en gåva från gud för finsmakare av hälsosam mat och diet
Hur mycket ska man tillaga svamp innan den fryses. Hur man lagar svamp
Innan de fryser skördade svampar har hemmafruar frågor: hur man bearbetar svamp på rätt sätt innan de läggs i frysen? Vad behöver göras för detta?
Hur lagar man potatis med svamp? Matlagnings alternativ och recept
Potatis med svamp är en vanlig och favoriträtt. Den tillagas i panna, i ugnen, i kastruller. Du kan diversifiera smaken med kött, lök, grönsaker. Det finns så många alternativ som din fantasi tillåter. Hur man lagar potatis med svamp, läs i den här artikeln
