Vad ska man laga av kycklinglår? enkla recept

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Rätter med kycklingben är alltid välsmakande, mättande och tar väldigt lite tid att laga. Du kan göra nästan vad som helst med dem: steka, baka, koka, stuva - i vilken form som helst blir benrätter näringsrika och aptitretande. Och viktigast av allt, deras förberedelser kräver inga speciella kulinariska färdigheter.

Och tack vare att kyckling kombineras med alla produkter, finns det verkligen många recept alternativ med dessa fantastiskt goda köttbitar. Så om du inte vet vad du ska laga av kycklingben, kommer den här artikeln att hjälpa dig att bestämma valet av den mest utsökta, lätta och tillfredsställande maträtten. Välj det recept som du gillar mest och börja matlagningsprocessen till glädje för dig själv och dina nära och kära.

Kyckling med potatis i ugnen

Kyckling tillagad på detta sätt är unik eftersom den inte kräver en separat garnering. Det är snabbt och enkelt att förbereda, mättande och gott.

Ingredienser:

• Fyra kycklinglår.
• 700 gram färskpotatis.
• Två lökar.
• En söt paprika.
• Tre vitlöksklyftor.
• Två morötter.
• Vetabilisk olja.
• Kryddor: paprika, peppar, potatiskrydda, s alt, gurkmeja.
• Grön.

Hur man steker kycklinglår med potatis:

1. Skölj unga potatisar noggrant, torka, skär i cirklar. Frukten behöver inte skalas.
2. Skär den skalade löken i halva ringar och morötterna i rundlar, pressa vitlöken genom pressen.
3. Lägg alla förberedda grönsaker i en skål, blanda, tillsätt kryddor och lite olja.
4. Fördela grönsaker jämnt på bakplåtspapper.
5. I en separat skål, blanda s alt, paprika, gurkmeja, peppar, alla andra kryddor, två matskedar vegetabilisk olja.
6. Lägg ner kycklingbenen i blandningen, täck dem väl och lägg sedan köttet ovanpå grönsakerna.
7. Häll hackat grönt ovanpå komponenterna på en plåt, lägg ett par lagerblad.
8. Grädda kycklingbenen i 180 grader i ungefär en timme.

Servera varmt med färsk grönsakssallad.

Stekta kycklinglår

Det här är kanske en av de enklaste rätterna att tillaga: kycklingben i ugnen med majonnäs. Det kan sammanfattas i tre ord: snabbt, enkelt, utsökt.

Ingredienser:

• Tre kycklinglår.
• S alt.
• Vetabilisk olja.
• Vitlök.
• Tre matskedar majonnäs.
• Pepper.

Matlagning:

1. Skölj benen.
2. Blanda majonnäs, kryddor, hackad vitlök och kyckling.
3. Häll lite olja på en plåt. Lägg till ben, grädda i 180 grader i 20 minuter, vänd sedan och grädda i ytterligare 20 minuter.

Kött kan garneras med potatismos, ris, ångade grönsaker.

gryta

Vet du fortfarande inte vad du ska laga med kycklinglår? Och hur gillar du en rätt som gryta? Receptet på kycklingben är väldigt enkelt, men rätten visar sig vara rejäl och, viktigast av allt, hälsosam.

Ingredienser:

• Fyra ben.
• Tre potatisar.
• En medelstor aubergine.
• bulgarisk peppar.
• Två tomater.
• Två lökar.
• Vitlök.
• Två skedar adjika.
• S alt.
• Solrosolja.
• Grön.

Matlagning:

1. Tvätta och skala alla grönsaker noggrant.
2. Skär lök i halva ringar, potatis, morötter och tomater i cirklar. Hacka paprikan i strimlor och hacka vitlök och örter i en mixer.
3. Skär den tvättade auberginen i ringar och s alta, låt stå i 10 minuter och skölj sedan i kallt vatten.
4. Lägg ut på en bakplåt i lager: lök, paprika, morötter, aubergine, potatis, sedan fyra tvättade ben. Bred ut gröna med vitlök i ett jämnt lager ovanpå.
5. Häll vegetabilisk olja över allt, tillsätt kryddor.
6. Grädda i cirka 40minuter.

Hur steker man kycklinglägg i tomatsås?

Kyckling tillagad enligt det här receptet är särskilt mör, den kan fungera som en underbar rätt till alla tillbehör.

Ingredienser:

• Fyra kycklinglår.
• Fem skedar tomatsås.
• Tre skedar gräddfil.
• Vitlök.
• Spices.
• Vetabilisk olja.
• Kokt vatten.

Matlagning:

1. Tvätta och torka benen, skär i mindre bitar.
2. Hämta lite vegetabilisk olja i en stekpanna, stek köttet gyllenbrunt på båda sidor.
3. Placera kycklingbenen i en kastrull eller tjockväggig kastrull.
4. I en separat skål, blanda två koppar vatten med resten av ingredienserna.
5. Häll den resulterande såsen över kycklingbenen, låt sjuda i en halvtimme.

Benen i såsen är klara, servera köttet varmt.

Kycklinglår med grönsaker och ost

Du kommer definitivt att älska detta kycklingbensrecept: alla ingredienser är valda så att rätten inte bara blir välsmakande, utan också utsökt.

Ingredienser:

• Åtta ben.
• 50 gram hårdost.
• En halv kopp sojasås.
• Två matskedar majonnäs.
• En fjärdedel av en citron.
• En liten sked honung.
• Samma mängd färdig senap.
• En vitlöksklyfta.
• Solrosolja.
• En morot.
• Spices.

Matlagning:

1. Kycklinglårskölj och ta försiktigt bort benen, var försiktig så att du inte skadar huden, lämna ett litet skaft i slutet.
2. Lägg den förberedda kycklingen i en djup skål och häll över sojasås blandat med honung, senap och citronsaft. Tillsätt hackad vitlök och kryddor. Blanda allt och låt benen marinera i två timmar.
3. Skala, riv och stuva tills de är mjuka.
4. Skär osten i åtta lika stora bitar.
5. När köttet är marinerat, ta bort det från såsen, lägg ost och rivna morötter i varje bit.
6. Lägg varje ben på en liten bit folie, bred ut med majonnäs, slå in tätt i folie och lägg på en bakplåt.
7. Grädda i 30 minuter, ta sedan bort folien och låt stå i ytterligare 10 minuter för att bryna köttet.

Ta bort folieförpackade kycklinglår från ugnen, packa upp, servera med garnering. Den här kycklingen är också utsökt kall som mellanmål.

Pilaf från ben

Kyckling kan tillagas inte bara i ugnen eller på spisen, utan även i den långsamma kokaren. För att laga kycklingben i en långsam spis behövs inte komplexa recept. Du behöver bara lägga ut alla komponenter och ställa in timern. Och en välsmakande och mättande rätt är snart klar.

Ingredienser:

• Tre kycklinglår.
• Två koppar ris.
• Ett lökhuvud.
• En morot.
• Vitlök – valfritt.
• En halv tesked berberis.
• S alt.
• Solrosolja.
• Pepper.

Matlagning:

1. Tvätta benen, torka, skär i tre delar och lägg i en multikokarskål.
2. Skär lök och morötter i strimlor, lägg ovanpå köttet.
3. Skölj riset väl och lägg till resten av ingredienserna.
4. Häll i tillräckligt med kokt vatten för att täcka grynen med 1 cm.
5. Tillsätt hackad vitlök och kryddor, två matskedar olja.
6. Ställ in Pilaf-läget på 60 minuter.

Dekorera den färdiga rätten med örter.

Ångade kycklinglår i en långsam spis

Recepten som v alts ut i den här artikeln är unika genom att nästan varje kök har alla ingredienser som utgör deras sammansättning. Här är ett enkelt sätt att piska upp kycklingben, utan tvekan kommer du att gilla det.

Ingredienser:

• Två ben.
• Två vitlöksklyftor.
• En halv kopp majonnäs.
• Spices.
• Ett äpple (osötat).
• Två potatisknölar.
• Vetabilisk olja.

Matlagning:

1. Förbered först såsen. Pressa ner vitlök i majonnäs, tillsätt alla kryddor, blanda.
2. Tvätta och torka benen, borsta med s alt.
3. Häll olja i multikokarskålen.
4. Rulla köttet i majonnässås och lägg i multikokarpannan.
5. Tvätta äpplen och potatis och skär i små tärningar, lägg till kycklingen.
6. Koka i läget "Släckning" i 50 minuter.

Kyckling stekt i en panna

Och vad man ska laga av kycklinglårbokstavligen tio minuter? Naturligtvis vanliga köttbitar stekta i panna.

Ingredienser:

• Kycklinglår.
• majonnäs.
• Spices.
• Vetabilisk olja.

Matlagning:

För det här receptet kan du ta absolut vilka kryddor och kryddor som helst.

1. Tillsätt kryddor efter smak i majonnäs (en sked majonnäs per ben).
2. Tvätta köttet, skär i små portioner, gnugga den resulterande blandningen.
3. Hämta oljan i en stekpanna.
4. Lägg ut bitarna av fågeln, stek tills den får gyllene aptitretande färg, först på ena sidan i 2-3 minuter, sedan lika mycket på den andra.

Kryddiga kycklinglår

Det här receptet kommer att tilltala älskare av något ovanligt.

Ingredienser:

• Två kycklinglår.
• Två lökar.
• En morot.
• Två vitlöksklyftor.
• Spices.
• Skal av en halv citron.
• S alt.
• Ett halvt glas torrt vitt vin.
• Vetabilisk olja.

Matlagning:

1. Skölj och torka köttet.
2. Bänd bort skinnet med en kniv, separera det från köttet.
3. Av hackat skal, ett lökhuvud, vitlök och en sked olja, kryddor och s alt, gör en blandning.
4. Placera den resulterande massan på benen mellan skinnet och köttet.
5. Smör ett bakplåtspapper, lägg i kycklingen.
6. Skala morötterna och det andra huvudet av löken och skär i strimlor, lägg grönsakerna där benen är.
7. Grädda kycklingen i 30 minuter, med jämna mellanrumvänd på, häll sedan i vinet och låt sjuda i ytterligare 15 minuter.

Servera kött med örter och grönsaker.

Här är några enkla recept. Nu vet du vad du ska laga från ett ben snabbt, mättande och välsmakande.

God aptit.