2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40
Lavash är ett tunt osyrat tunnbröd gjort av vete, och mer sällan majs- eller rågmjöl, som sedan urminnes tider i öst ansågs vara en fullvärdig ersättning för bröd. Det äts fortfarande till denna dag, framgångsrikt kombinerat med olika rätter, sallader och snacks. Det mest slående exemplet på detta är kött- och grönsaksshawarma. Ämnet för vår artikel är dock fiskdelikatesser.
Vanlig rulle
Det första vi ska laga är en pitabrödrulle med torsklever. I förbigående noterar vi att huvudprodukten av maträtten är en av de mest användbara för vår kropp. Därför rekommenderar läkare starkt att inkludera konserver i din dagliga kost och äta dem minst 2 gånger i veckan. Mot bakgrund av sådana råd kommer vår pitabrödrulle med torsklever att komma väl till pass. Vad du kan behöva: Naturligtvis en burk konserver, 3-4 eller fler hårdkokta ägg, majonnäs, senap, s alt och peppar efter smak. Dela pitabrödet med 2delar eller använd som helhet - som du vill. Ta bort levern från burken och mosa med en gaffel. Finhacka de skalade äggen, kombinera med konserver. För bättre smak kan du lägga till finhackade krabbstavar. S alt peppar. Du kan lägga till lite salladslök eller malda nötter till den framtida pitabrödrullen med torsklever. Krydda massan med majonnäs, blanda. Smörj in ena sidan av tortillan med senap, fördela fyllningen jämnt och rulla ihop. Lavashrulle med torsklever är nästan klar. Du kan lägga den i kylen i 2 timmar, linda in den i matfilm så att ingredienserna i rätten är väl mättade. Eller så kan du steka i panna tills det är knaprigt och servera varmt. Det kommer i alla fall att bli fantastiskt gott.
kryddigt mellanmål
Vi uppmärksammar hemmafruar på följande faktum. Metoden som föreslagits ovan för att göra pitabrödrulle med torsklever är inte den enda! Det finns en mängd olika recept. Till exempel: beroende på antalet portioner, ta några auberginer, 3-4 lökar, 2 vitlökshuvuden, 6-7 paprika, 4 morötter, tomater. Skala grönsakerna, skär i bitar. Släpp bitterheten från de blå. Koka alla ingredienser, s alta, vänta tills överskottsvätskan avdunstar från kaviaren. Lägg sedan grönsakerna i en mixer och mixa tills de är slät. Bryt upp konserverad fisk. Lägg dem på brödkakor och bred sedan ut grönsakerna. Rulla ihop degen. Lavashrulle med torsklever, receptförberedelserna som du just har läst är läckra när de serveras varma. Sätt den därför i mikron i en minut eller två eller i en förvärmd ugn i 10 minuter – och ät med nöje!
Anbudsfyllning
Om du redan behärskar det tidigare receptet, så förbereder vi en snacksrulle av pitabröd. Med torsklever såklart, färskost, lök, mald svartpeppar och grädde. Lägg konserver i en mixer, häll i och oljan som levern låg i. Skär några krämiga smältostar i små bitar. S alta, peppra, häll i lite grädde, alltid fet. Skiva 1 medelstor lök i halva ringar. Du måste mala alla fyllningsingredienser i en mixer och förvandla dem till en slät puré. Krydda, om så önskas, med majonnäs, bred på pitabröd. Rulla ihop, strö pitabröd över sesamfrön eller kummin och sätt in i en förvärmd ugn i 10-15 minuter. En underbar aptitretare som ber att vara i munnen! Speciellt om du serverar kryddig ketchup till rullen.
salladsfyllning
Koka några potatisar i skalet, svalna, skala, finhacka. Gör samma sak med 3 ägg. Skär den inlagda gurkan i strimlor. Mosa torsklevern. Kombinera alla ingredienser, tillsätt koreanska morötter efter smak, s alta. Skär färska örter: lökfjädrar, bladpersilja. Krydda salladen med sås och ett par matskedar majonnäs och fyllning som blev kvar i torskburken. Rör om, lägg i ett pitabröd, rulla ihop. Låt mellanmåletlägg dig i kylen, "infunderad". Och sedan kan du unna dig det och njuta av den utmärkta maten!
Svampfyllning
Det är väldigt enkelt att göra en lavashrulle med fisk- och svampfyllning. Ja, torsklever mår bra i sällskap med stekta champinjoner eller andra skogens presenter. För att förbereda en aptitretare, stek 450-500 g svamp med lök och vitlök. Finhacka 1-2 förpackningar smältost eller riv en bit hårdost. Skär upp det gröna. Kombinera allt, blanda med konserverad fisk, s alt och peppar, krydda med majonnäs. Fyll på pitabröd, rulla ihop, stek tills det är knaprigt. Den godaste maten, eller hur?
Rekommenderad:
Hur länge att laga fisk: tips och hemligheter för att laga läckra fiskrätter
Fisk är en hälsosam kostprodukt rik på aminosyror, vitaminer och mikroelement. Du kan laga det på olika sätt, men maxim alt med näringsämnen finns i den kokta produkten. I den här artikeln hittar du information om hur länge du ska laga fisk, samt några intressanta recept
Vad ska man laga med räkor? Recept för att laga intressanta rätter
Räkor kokas inte bara, utan steks också och gör komplexa kulinariska mästerverk, som soppor, sallader, desserter och till och med cocktails. Vissa restauranger serverar delikatessen med vit sås. Men hur lagar man räkor hemma, samtidigt som man behåller alla fördelaktiga egenskaper och delikat specifik smak? Den här artikeln kommer att presentera underbara semestersätt att laga denna skaldjur
Recept för att laga fläsk. Vad man ska laga från fläsk - de mest utsökta recepten
Fläsk är en av de populäraste och mest prisvärda köttsorterna, som ofta förekommer på våra bord. Den fungerar som en utmärkt bas för soppor, sallader, grytor, stekar och andra smakrika och rejäla rätter. I dagens publikation kommer vi att berätta vad du ska laga från fläsk
Hur man behåller färgen på rödbetor i borsjtj: funktionerna i att laga borsjtj, hemmödrarnas hemligheter och nyanserna i att laga grönsaker
Borsjtj är en typ av soppa gjord på rödbetor, vilket ger den en rosa-röd färg. Vissa säger att namnet på borsjtj kom från en kombination av orden "brunkålssoppa", medan andra - från hogweed-växten, vars blad användes som mat. Denna maträtt uppfanns i Kievan Rus, även om den har tillagats sedan urminnes tider över hela världen
Vad man ska äta med torsklever: enkla och läckra recept. Tips för att para ihop torsklever med annan mat
Torsklever är en smakrik och hälsosam produkt som innehåller mycket nyttiga fetter. Det säljs i burkar, ofta med tillsats av s alt eller andra kryddor. Det är dock bättre att välja en produkt med ett minimum antal ingredienser. Vad är torsklever? Det är såklart gott på egen hand. Men med den kan du göra många underbara, och viktigast av allt, enkla snacks, såväl som sallader
