2025 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2025-01-23 13:11
Alla människor som gör moonshine hemma vet receptet på hur och med vad man späder moonshine så att dess styrka blir nödvändig. Och de som först stötte på denna produktion gör ofta misstag, och deras produkt kan säkert hällas, eftersom det kommer att vara olämpligt för användning. Oftast späds hemlagad alkohol till fyrtio grader, men det är en smaksak. I den här artikeln kommer vi att berätta hur du späder ut moonshine till önskad styrka och hur du gör det rätt.
Varför späda ut månsken?
Innan vi börjar prata om teknikens riktighet, överväg de fall då moonshine behöver spädas ut.
För det första måste det spädas med vatten för de personer som ska göra omdestillationen. Råalkohol, eller, som det också kallas, pervach, efter den första destillationen är helt enkeltmåste spädas för återkörning till 20-25 grader. Först efter en sådan utspädning kan man fortsätta till den andra destillationen.
För det andra är månsken vid 85 grader mycket svårt att använda i sin rena form, såvida inte, naturligtvis, en person inte är van vid sådan alkohol. I det här fallet måste du späda ut månskenet så att du efter det första glaset inte hamnar i medvetslöshet och inte bränner slemhinnan i matstrupen.
Fertmans bord hjälper
Jag skulle vilja säga att du inte ska vara rädd för så många siffror. Allt är enkelt här: den övre linjen är den erforderliga styrkan av månsken efter utspädning, den vertikala kolumnen är styrkan av månsken före utspädning. I skärningspunkten mellan månskensfästningen före utspädning och det erforderliga antalet grader efter, finns den mängd vatten som behövs.
90 | 85 | 80 | 75 | 70 | 65 | 60 | 55 | 50 | 45 | 40 | 35 | 30 | |
95 | 64 | 133 | 209 | 295 | 391 | 501 | 629 | 779 | 957 | 1174 | 1443 | 1785 | 2239 |
90 | 65 | 138 | 218 | 310 | 414 | 535 | 677 | 847 | 1052 | 1306 | 1630 | 2061 | |
85 | 68 | 144 | 231 | 329 | 443 | 578 | 738 | 932 | 1172 | 1478 | 1884 | ||
80 | 72 | 153 | 246 | 353 | 480 | 630 | 812 | 1039 | 1327 | 1709 | |||
75 | 76 | 163 | 264 | 382 | 523 | 694 | 906 | 1177 | 1535 | ||||
70 | 81 | 175 | 285 | 417 | 577 | 774 | 1027 | 1360 | |||||
65 | 88 | 190 | 311 | 460 | 644 | 878 | 1189 | ||||||
60 | 95 | 207 | 344 | 514 | 730 | 1017 | |||||||
55 | 103 | 229 | 384 | 583 | 845 | ||||||||
50 | 114 | 255 | 436 | 674 | |||||||||
45 | 127 | 290 | 505 | ||||||||||
40 | 144 | 335 | |||||||||||
35 | 167 |
Räkneexempel
För att göra det enklare för nybörjare, låt oss titta på ett exempel på avel. Hur späder man ut månsken till 40 grader om råvaran innehåller 60 grader? Till att börja med behöver du rent vatten på flaska eller källvatten, återigen renat med ett filter, en alkoholmätare för att säkerställa den ursprungliga styrkan.
I vårt exempel, för att göra ett fyrtiogradigt månsken från ett sextiograders månsken, ta en liter råmaterial och tillsätt 514 milliliter vatten till det. Detta är siffran som anges i tabellen. Försök att göra det själv och du kommer att se att det inte finns något komplicerat i tabellen. Vi ökar mängden vatten exakt så mycket som liter moonshine kommer att behöva spädas ut.
Vilken typ av vatten ska spädas ut med månsken?
För att ditt arbete inte ska vara förgäves bör du ta kvaliteten på vattnet på allvar, som kommer att spädas ut med alkohol. Hur späder man ut månsken till 40 grader eller till en annan fästning? Rent vatten.
Använd helst destillerat vatten, tillgängligt i alla järnaffärer eller bilbatteriaffärer. Sådant vatten är ganska billigt och kommer inte att minskadin budget.
Det finns ett alternativ att späda ut månsken med brunn eller källvatten. Endast i det här fallet rekommenderar vi att du kör det genom filtret igen för att rengöra det helt.
Om du funderar på frågan om hur man späder ut månsken till 40 grader utan grumling, och använder det uppsamlade kranvattnet, då kan du inte prova. Även genom att koka sådant vatten kommer du inte att bli av med tungmetaller och föroreningar som gör den ursprungliga drycken grumlig.
Värt att komma ihåg! Det är också viktigt hur man späder ut månskenet och hur man gör det korrekt. För att späda ut måste du hälla moonshine i vatten och inte i något fall tvärtom.
Citrontinktur med månsken
Många tror att det inte finns något enklare än att späda ut moonshine till 40 grader med lemonad, och de använder inte någon metod: de tillsätter citronsaft till redan utspätt moonshine, de späder till och med ut det med en kolsyrad dryck! I inget fall bör du späda det med läsk, eftersom bubblorna, tillsammans med alkohol, kan ge en oförutsedd reaktion av kroppen: illamående, kolik, allvarlig berusning. Det har också en skadlig effekt på magen.
Det är bäst att göra en tinktur av moonshine på citron än att späda moonshine med lemonad: både vitaminer och smak är ädlare, ingen skada av naturlig frukt. Du måste ta fem mogna citroner, ta bort skalet från dem. Använd fruktköttet för att förbereda några rätter, och bara skalet är användbart för tinktur. Lägg skorporna i en behållare, fyll med en liter moonshine. Täck med ett lock, ställ på en sval plats. Underskaka burken dagligen i en vecka och efter denna tid flaska drycken. Naturligtvis måste du sila, späda till önskad styrka med vatten. Hur man späder ut månsken till 40 grader så att det inte blir grumligt, och hur man gör det rätt skrev vi ovan.
Varför blir månskenet molnigt?
Hur man späder ut månsken till 40 grader, funderade vi på. Det blir tydligt att för korrekt beredning av en svagare dryck behövs bara kristallklart vatten. Frågan kvarstår: varför blir månskenet molnigt överhuvudtaget? Det finns flera anledningar till detta:
- Splash är huvudorsaken. Det är då, med stark uppvärmning, moset börjar koka och ett mjölkigt skum dyker upp på det. Den kommer in i moonshine coil (kylskåpet) och börjar kondensera tillsammans med destillatet. I det här fallet kommer grumligheten att uppträda i drycken omedelbart. För att förhindra att skum kommer in i resten av månskenet måste du minska värmen, eller det är bättre att stoppa destillationen helt, efter att ha kylt apparaten, rengör systemet helt. Det är tillrådligt att installera en torr ångbåt på apparaten efter en sådan manifestation, det kommer att förhindra att skum kommer in i spolen och det kommer att gå in i burken.
- Närvaron av eteriska (fusel) oljor i Braga. Dessa är biprodukter från jäsning, det finns mer än fyrtio typer och de är giftiga. Dessa oljor har antingen en lägre eller högre kokpunkt än etylalkohol, och efter destillation fälls de ut och ger en obehaglig dis.
- Månsken av dålig kvalitet fortfarande. Detta är det mestaett vanligt fall, eftersom varje person försöker spara pengar, och nybörjare "vinmakare" förstår inte skillnaden mellan en dyr och en billig enhet. Billiga delar är gjorda av dåliga material, där materialet oxiderar. Kroppen, spolen, olika rör utsätts för oxidation.
- Fel vatten. Återigen, tillbaka till frågan om hur man späder ut månskenet till 40 grader så att det inte blir grumligt. Endast buteljerat, käll- eller destillerat vatten!
- Otvättade konstruktionsdetaljer. Det finns bara ett förebyggande här: efter varje drag är det nödvändigt att skölja alla delar av apparaten noggrant.
Om månskenet fortfarande är molnigt
För tvåhundra år sedan var det bara molnigt månsken, och fram till nu tror många att högkvalitativ hemgjord alkohol av denna typ borde ha en mjölkaktig nyans. I filmer visas enorma flaskor på borden, i vilka en grumlig vätska hälls, detta görs så att tittaren omedelbart förstår vad som finns där. Faktum är att högkvalitativ moonshine är en ren transparent vätska, som ibland inte kan erhållas. En helt outhärdlig smuts kommer ut med sedimentet, som luktar fruktansvärt, och det skadar hälsan fruktansvärt. Det är därför molnigt månsken måste rengöras.
- Återdestillering. Inledningsvis späder vi "pervachen" till 20-25 grader. Hur man späder ut månsken, skrev vi redan. Efter det, kör om igen, späd till önskad styrka, låt stå i tre dagar på en sval mörk plats.
- Kolrengöring. molnigMoonshine är bra att köra igenom en sådan filterplan. Hjälper i de flesta fall.
- Uppvärmning. Detta är en sista utväg och fungerar inte alltid. Moonshine måste värmas upp till 70-80 grader och sedan kylas kraftigt. Efter ett par timmar bör sediment dyka upp i botten. Häll försiktigt av den rena alkoholen i en annan behållare.
Med hjälp av tips om hur du späder ut månsken och hur du gör det på rätt sätt, sparar du dig själv onödig smärta vid rengöring. I de flesta fall blir en drink som är ordentligt utspädd till önskad styrka inte grumlig.
Rekommenderad:
Hur man späder ut månsken och hur man beräknar dess styrka: tips
Hur man späder ut månsken: rekommendationer, möjligheter, styrka, destillation. Hur man späder ut moonshine korrekt: tips, beräkning, funktioner
Baileys likör: sammansättning, styrka, hur man lagar mat och med vad man dricker
Om det finns en riktigt läcker alkohol i världen så är det den irländska gräddlikören "Bailey", producerad av R.A.Bailey & Co, sedan 1974. Drycken, trots styrkan på 17 %, dricks mycket mjukt och lätt, och dess raffinerade smak och unika delikata eftersmak väcker lusten att prova igen. Vad ingår i kompositionen? Hur dricker man det rätt? Vilket av mellanmålen kommer framgångsrikt att komplettera drycken? Och kan man laga det själv? Om detta och mycket mer prata och sjung nu
Vad ska man laga med bovete? Hur lagar man bovete med kyckling? Hur lagar man sås till bovete?
En av de mest populära spannmålen i Ryssland var bovete. Idag har den ersatts av andra spannmål och produkter. Och recepten på många rätter med det är helt enkelt glömda eller förlorade. Men våra förfäder visste vad de skulle laga med bovete. För dem var det mer vanligt att äta än pasta och potatis för oss. Allt går förstås inte att göra på en vanlig spis eller i ugnen, men många recept är ganska prisvärda. Det återstår bara att lära sig att laga själva spannmålen och sedan rätterna med den
Hur mycket stärkelse per 1 liter gelé krävs enligt receptet? Hur man späder stärkelse för gelé
Kissel är en rätt med hög densitet, geléliknande konsistens. Den tillagas ofta söt, och den är baserad på frukt, bär och andra lämpliga ingredienser. För att geléen ska bli tjock tillsätts stärkelse till den, som kan vara potatis och majs, men hur mycket stärkelse per 1 liter gelé krävs, låt oss försöka förstå den här artikeln med exemplet på olika recept
Hur späder man ut vinägeressens till 9 % vinäger: allt genialiskt är enkelt
Vissa hemmafruar är fördomsfulla mot ättika, och tror naivt att det bara behövs under sommar- och höstmånaderna, för den period då man syr grönsaker. Vinäger essence är en oumbärlig assistent i köket för alla, både nybörjare och erfarna, värdinnor