Hur man späder ut månsken och hur man beräknar dess styrka: tips

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Oavsett hur denna tradition inte försökte utrotas, förblev hembryggningen oövervinnerlig. För att inte förstöra produkten måste du först och främst känna till produktionstekniken och också vara medveten om hur man späder ut månsken till önskat tillstånd. Låt oss överväga i vilka fall det är nödvändigt att göra detta, hur man utför processen korrekt och vad som krävs för detta.

Vad är det till för?

Produkten i fråga kan ha en styrka på 60 grader eller mer. Alla kommer inte att gilla det här alternativet. Dessutom kan en sådan dryck bränna slemhinnan, och berusningen kommer extremt snabbt. Som regel späds hemmagjord vodka till 40-45 grader.

Dessutom blandas månskenet från den första betesmarken med rent eller destillerat vatten för att lägga produkten i den andra destillationen. Detta kan göras igen genom att bringa mäskens styrka till 20-25 grader.

Hur späder man ut moonshine på rätt sätt

Fotot i artikeln visar en utspädningstabell för hemgjord stark alkohol. Som ett illustrativt exempel kan du beräkna hur mycket vatten som krävs för att få en sjuttiogradig drink till 45 "varv"-strecket.

Som sett fråntabeller kommer en liter av den ursprungliga drycken att kräva 577 milliliter vatten. Du kan kontrollera det slutliga resultatet med en alkoholmätare. Det är värt att notera att moonshine måste spädas ut med renat källvatten.

Funktioner

Innan du späder ut moonshine med vatten måste du ta hand om kvaliteten på det senare. Helst är destillerad vätska eller vatten från en källa, som dessutom passerat genom ett filter, lämplig. Kranvatten, även efter kokning, är absolut inte lämpligt för denna process, såvida du inte bestämmer dig för uppgiften att försämra smaken och transparensen hos produkten.

Ett annat viktigt tips om hur du späder ut moonshine ordentligt med vatten: se till att hälla alkohol i vatten och inte tvärtom.

Anledningar till varför hemmagjord vodka blir grumlig

Månsken kan bli grumligt inte bara på grund av blandning med vatten av låg kvalitet. Ofta händer detta när mäsken börjar koka för mycket, varefter ett grumligt vitt skum kommer in i spolen, som kondenserar tillsammans med destillatet. För att undvika detta är det nödvändigt att minska uppvärmningen av behållaren, och efter destillation, rengör systemet. Som en säkring mot en sådan incident kan du använda en torrångare, som förhindrar att skum kommer in i arbetselementet.

När du vet hur man späder ut månsken måste du komma ihåg ett antal anledningar till varför det kan bli grumligt:

1. Hög förekomst av fuseloljor i Braga, som är giftiga, kan fällas ut och lämna grumliga fläckar.
2. Dålig kvalitetsmaskin. Här följervar uppmärksam på oxidationen av fungerande delar, deras snabba utbyte, såväl som kvaliteten på materialet som de är gjorda av.
3. Dessutom, efter varje användning måste moonshine rengöras och sköljas.

Hur blir man av med produktdöd

Hur man späder ut månsken till 40 grader, har vi funderat på. Låt oss nu försöka ta reda på vad vi ska göra om den hemgjorda alkoholh altiga drycken fortfarande är grumlig.

En konstig stereotyp är myten om att bara molnigt månsken är en verkligt naturlig produkt. Detta beror till stor del på specifika handlingar från populära filmer. Faktum är att högkvalitativ moonshine är en kristallklar vätska med en karakteristisk smak och motsvarande styrka. Grumligt sediment försämrar smaken avsevärt och blir farligt för kroppen.

Hur späder man ut starkt månsken så att det inte blir grumligt? Du kan bli av med ett obehagligt sediment om du späder pervaken med rent vatten till en styrka av 25 grader, utför en andra destillation, bringar den till önskad grad och lämnar drycken i 72 timmar på en sval, mörk plats.

Det andra sättet att bli av med grumligt sediment är att passera produkten genom ett kolfilter. Vid behov utförs proceduren flera gånger. Effekten bevisas med tiden.

Ett annat tips om detta är att värma drycken till 75 grader, varefter den behöver kylas kraftigt. I teorin bör sediment bildas på botten. Ren alkohol måste försiktigt hällas i en annan behållare.

Hur man späder ut moonshine för smak

I detta avseende är citrusfrukter, valnötskärnor, olika bär, paprika, kanel och honung populära. Oftast använder folk citron eller drycker baserade på det. Det är värt att notera att det kategoriskt inte rekommenderas att späda stark alkohol med kolsyrade drycker. Detta påverkar magen, cirkulationssystemet negativt och förbättrar absorptionen av alkoholer tillsammans med skadliga ämnen.

Det bästa sättet att späda ut månsken till 40 grader är att använda naturlig citron för smaken. För det första är det inte så illa. För det andra kommer tinkturen att visa sig vara rik och vacker i färgen.

För att göra detta, ta fem citroner, skala dem. Fruktköttet kan användas för att göra juice eller lägga till andra rätter, eftersom endast skalen behövs för tinkturen. De måste placeras i en emaljerad eller glasbehållare, häll 1 000 ml moonshine, täck med ett lock och lägg på en sval plats. Skaka behållaren med jämna mellanrum. Efter sju dagar filtreras drycken, bringas till önskad styrka och buteljeras. Nu vet du hur du späder ut månsken för att inte skada dig själv och dina gäster.

Användbara tips

Även om du följer alla regler för förberedelse, spädning och silning, är nygjord moonshine ännu inte redo att användas. Han måste stå en viss tid. Den optimala perioden anses vara 5-7 dagar. Om tiden inte håller,ge drycken minst ett par dagars lagring. Förvara produkten på en mörk plats vid en temperatur som inte överstiger 5-7 grader Celsius.

Innan sättning är det nödvändigt att hälla hemgjord alkohol i behållare. Observera att innehållet ska vara så nära halsen som möjligt, vilket förhindrar kontakt av vätskan med luft. Detta är nödvändigt för att undvika oönskade kemiska reaktioner som kan leda till bildandet av ättiksyra, vilket kommer att förstöra produkten helt.

Att späda hemgjord vodka på rätt sätt är lätt om du följer vissa regler och tipsen ovan.

Äntligen

Genom att veta hur man späder ut moonshine under den andra destillationen och hur man gör det korrekt, kommer även en nybörjare "destillatör" att kunna göra en genomskinlig, som en tår, och ganska stark naturlig dryck. Samtidigt gör mängden recept för att förbereda olika tinkturer det möjligt att experimentera med produktens sammansättning, färgdesign och styrka. Det viktigaste är att komma ihåg att endast naturliga ingredienser ska användas, och apparaten ska rengöras noggrant efter varje körning. Och, naturligtvis, glöm inte att överdriven konsumtion av alkohol inte är bra för hälsan.