Nötkaka: recept, cupcake med fyllning

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Ibland kan du unna dig något gott, som att göra en läcker jordnötsmuffins. Artikeln innehåller ett par intressanta och enkla recept för att göra doftande cupcakes, godsaker för kvällste att dricka. En nötig doft och lukten av olika tillsatser kommer att orsaka en oemotståndlig aptit. Hur förbereder man denna cupcake?

Enkel cupcake med nötter

Låt oss börja med det enklaste receptet, det passar för både ugn och multicooker-nötkaka.

För att göra denna delikatess behöver du:

• 200 g mjöl;
• 120 g socker;
• 100 g smör;
• 0,5 tsk bakpulver;
• 100g valnöt;
• 2 ägg;
• 2g vaniljsocker;
• florsocker för dekoration.

Matlagning

Ta ut smöret ur kylen, låt det stå på bordet i en timme för att mjukna. Mjukt smör i rumstemperatur, vispa med socker med hjälp av en mixer, användhög hastighet och knåda ihop allt tills det är lätt och krämigt.

Utan att sluta vispa massan, tillsätt långsamt ägget, vispa massan tillsammans med ägget i minst 3 minuter. Blanda mjöl med bakpulver, vanilj och sikta ner i huvudbehållaren, tillsätt mjöl gradvis, knåda degen.

Valnötter (du kan också använda andra) rosta i en torr stekpanna och mal med en mixer eller för hand med en mortel. Använd en silikonspatel, tillsätt långsamt nötterna och knåda ihop med degen.

Ta en bekväm form och smörj den med smör, strö botten med mycket mjöl. Lägg ut degen och fördela den jämnt över hela skålen.

Ugnen för bakning måste vara förvärmd till 170 grader. Grädda kakan vid denna temperatur i 50 minuter. Kontrollera regelbundet om det är färdigt med en tändsticka eller tandpetare.

Läcker, väldoftande nötkaka, strö över strösocker eller dekorera med glasyr och servera.

Cupcake med kondenserad mjölk

För att diversifiera smaken på kakan kan du tillsätta något annat än nötter till den, till exempel kondenserad mjölk, det ger kakan en behaglig krämig smak. Låt oss ta reda på mer i detalj hur man gör en sådan cupcake och vad vi behöver för den:

För nötkaka med kondenserad mjölk behöver du:

• 1 kopp mjöl;
• 1 burk kondenserad mjölk;
• 1 kopp valnötter;
• 2 tsk bakpulver;
• 100 ml mjölk;
• 4 ägg;
• 50 g socker.

Låt oss börja laga detta smaskiga till te.

Matlagning

Rengör och torka nöten, se till att göra det i en torr stekpanna. Lägg undan några för att dekorera tårtan, skär resten i små bitar.

Kör ner 4 ägg i en separat djup skål, vispa dem med en mixer tills ett karakteristiskt skum uppstår. Detta är ett måste om du vill ha en fluffig nötmuffins. I samma skål, häll 2/3 burkar kondenserad mjölk, socker. Vispa ihop allt tills sockret löst sig.

Blanda mjöl med bakpulver och sikta i en skål med bulken. Tillsätt gradvis mjöl, knåda degen noggrant. Nötter tillsätts till massan sist. Häll i dem och rör om, fördela dem jämnt över degen.

Förvärm ugnen till 180 grader, häll smeten i den förberedda formen och grädda valnötskakan i 40 minuter. Kontrollera regelbundet dess beredskap.

Fyllning

Fyllning är huvuddraget i denna tårta, tack vare den är kakan väldigt saftig, mjuk, mör och otroligt väldoftande. Troligtvis kommer den här cupcaken att bli din favorit, allt tack vare denna magnifika fyllning.

Medan kakan gräddas, blanda kondenserad mjölk och mjölk i en kastrull under omrörning, för denna fyllning till en homogen konsistens i eld.

Utan att ta bort kakan från formen, fyll den och låt den svalna, blötlägga och svälla i flera timmar. Var inte rädd, kakan kommer inte att mjukna, med rätt proportioner förblir den tät, men väldigt saftig.

Bströ resten av nötterna på kakan som garnering.

Chocolate Pear Cupcake

Om du är ett fan av saftiga och doftande cupcakes, då kommer följande recept att passa dig mer än någonsin. Det är en chokladpäronkaka. Chokladoromen kommer att komplettera lukten av nöten, päronet kommer att släppa sin juice och blötlägga degen med en otrolig smak. Låt oss kolla in det här receptet för nötkaka.

För dess förberedelse behöver vi:

• 1 stort och saftigt päron;
• 120 g malda nötter;
• 110 g mjöl;
• 150 g socker;
• 170 g smör;
• 2 ägg;
• 100 g mörk choklad;
• 1 g vanillin;
• 1 tsk bakpulver.

Hur aptitretande bilden av en nötkaka ser ut, hur lagar man den?

Matlagning

Låt oss börja tillaga kakan med ett päron, den måste tvättas, skalas, skalas och kärnan tas bort, skäras i stora tärningar. Hacka chokladen fint och ställ åt sidan.

Krossa nötterna, men inte till pulver, lämna stora bitar av nöten så att det kan kännas i kakan. Smör till jordnötsmuffins ska såklart vara rumstemperatur, ta hand om detta i förväg. Blanda mjöl med bakpulver och vanilj, sikta genom en sil och knåda gradvis med smör. Tillsätt ägg och socker, blanda ingredienserna noggrant så att inga klumpar kvarstår.

När degen är slät, tillsätt nötter, choklad och päron. Rör om ingredienserna igen. ugnförvärm till 160-170 grader, smörj formen generöst med olja och strö över mjöl så att degen inte bränns och lätt tas bort. Lägg degen i formen och jämna till över hela ytan, grädda den i 45-55 minuter, glöm inte att kontrollera om den är klar.

Ta bort kakan från formen först efter att den har svalnat, för att den inte går sönder: den är så mjuk, skör. Skär och servera.

Här är så underbara recept på valnötstårta med foto, de är så väldoftande, saftiga, brygg hellre det godaste teet och unna dig en underbar efterrätt.

Experimentera genom att lägga till olika fyllningar i kakan, torkad frukt, sylt, otroligt läckra cupcakes erhålls med persikor.