Havregrynsgröt med russin: enkla recept

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Havregrynsgröt är ett populärt och mycket hälsosamt spannmål som ofta används i matlagning. Det gör mycket goda och rejäla frukostar, energigivande för hela nästa dag. I dagens publikation kommer vi att i detalj analysera flera snabba recept på havregryn med russin.

Allmänna tips

För att tillaga sådana rätter rekommenderas att använda "Extra" havregryn, eftersom vanlig havregryn kräver en längre värmebehandling. Du kan laga gröt med mjölk, vatten eller en blandning av dessa två flytande baser.

Om så önskas tillsätts kanel, grädde, bananer, torkade aprikoser, nötter, äpplen eller andra bär till den färdiga rätten. Och istället för socker kan gröt sötas med naturlig icke-kristalliserad honung.

Med mjölk

Den här rätten kommer säkerligen att locka uppmärksamheten från unga mammor som inte vet hur de ska mata sina barn på morgonen. Det visar sig så gott och sött att inte ens de mest kräsna killarna kommer att vägra det. För att förbereda en sådan hälsosam och näringsrik frukost behöver du:

• 250 g havregryn.
• 900 mlpastöriserad mjölk.
• 20 g rörsocker.
• 70g russin.
• S alt.

Att tillaga havregryn med russin i mjölk är ganska enkelt. Först måste du ta itu med den flytande basen. S altad och sötad mjölk skickas till spisen och kokas upp. När de första bubblorna dyker upp på dess yta, kompletteras den med havregryn och lämnas i fem minuter på låg värme. Omedelbart efter det hälls tvättade russin i en vanlig panna. Allt detta täcks med ett lock, avlägsnas från brännaren och infunderas en kort stund i rumstemperatur.

På vattnet

Kaloriinnehållet i havregryn med russin, gjord enligt tekniken som diskuteras nedan, är mycket mindre än den som innehåller mjölk. Därför kan det säkert erbjudas till dem som följer en speciell diet. För att förbereda den behöver du:

• En handfull russin.
• ½ kopp havregryn.
• 2 koppar filtrerat vatten.
• 2 msk. l. sesam.
• 1 msk l. skalade frön.
• 1 msk l. frysta blåbär.

Du måste börja laga havregryn med russin på vattnet med bearbetning av torkad frukt. De tvättas under kranen och sänks ned i en kastrull med kokande vatten. Fem minuter senare hälls havregryn, sesamfrön, frön och blåbär där. Allt detta blandas försiktigt, täcks med lock, tas bort från värmen och infunderas en kort stund i rumstemperatur.

Med grädde

Denna rejäla havregryn med russin harbehaglig doft av kanel. Och närvaron av äpplen gör det inte bara gott, utan också hälsosamt. För att mata dina nära och kära med denna frukost behöver du:

• 2 koppar havregryn.
• 3 koppar pastöriserad mjölk.
• 100 ml 10 % kräm.
• 2 msk. l. socker.
• 3 msk. l. dricksvatten.
• ½ tsk pulveriserad kanel.
• 1 msk l. russin.
• 2 medelsöta äpplen.

Häll havregryn i en tunn stråle i kokande mjölk och koka i cirka femton minuter. Sedan läggs ångade russin, kanel och skalade äppelbitar till dem. Allt blandas försiktigt och insisteras kort under locket. Före servering toppas varje portion gröt med en sås bestående av grädde och kola kokt av vatten och socker.

Med banan

Denna tjocka och rejäla havregryn med russin kommer inte att gå obemärkt förbi för älskare av utländska frukter och kanel. Den lagar sig väldigt snabbt, eftersom den behåller de flesta av näringsämnena. För att göra den här rätten till din morgonmåltid behöver du:

• Ett glas pastöriserad mjölk.
• Kopp havregrynsgröt.
• Ett glas filtrerat vatten.
• En handfull russin.
• Mogen banan.
• 1 tsk vitt socker.
• 1 tsk mald kanel.

Sötad mjölk späds ut med rätt mängd filtrerat vatten och placeras på spisen. När vätskan börjar koka, tillsätt havregryn och koka i cirka fem minuter. Vid slutet av den angivna tiden, in i pannanskicka kanel, ångade russin och hackad banan. Allt blandas försiktigt och avlägsnas från brännaren nästan omedelbart. Nästan färdig gröt täcks med lock och infunderas kort i rumstemperatur. Som regel räcker sju minuter för att den ska tjockna och dra in aromer av kryddor och frukter. Energivärdet för 100 g av denna maträtt är bara 150,5 kcal.

Med valnötter och honung

Denna smakrika och mättande havregryn med russin är sockerfri. Rollen som ett naturligt sötningsmedel i det här fallet är tilldelat honung, vilket gör det inte bara välsmakande utan också mycket hälsosamt. För att förbereda den här rätten behöver du:

• 3 msk. l. havregrynsgröt.
• 1,5 koppar pastöriserad mjölk.
• 1 msk l. russin.
• 1 msk l. skalade valnötter.
• ½ tsk mjukt smör (smör).
• Honung och kanel (efter smak).

Mjölken hälls i en lämplig kastrull och ställs på medföljande spis. När det börjar koka, häll förtvättade havregryn i det och koka allt tillsammans i högst fem minuter. Sedan kompletteras nästan färdig gröt med ångade russin och kanel, täcks med lock och infunderas i rumstemperatur. När den har svalnat något sötas den med honung, kryddas med smör, strös över valnötter och serveras till frukost.

Med torkade aprikoser

Enligt metoden som diskuteras nedan erhålls en mycket näringsrik och hälsosam havregryn med russin. Det är perfekt för barnfrukost eller eftermiddags mellanmål. Därför kommer hennes recept att orsaka seriöst intresse för varje ung mamma. För att ge dina små barn denna läckra och tillfredsställande måltid behöver du:

• 500 ml hel komjölk.
• 100 g vitt socker.
• 120 g havregryn.
• 30g russin.
• 30 g torkade aprikoser.
• 20g os altat smör (smör).

Mjölk hälls i valfri lämplig kastrull, sötas och skickas till spisen. När det kokar, hälls havregryn i det och får ligga en kort stund på minsta eld. Så snart gröten är helt klar, kompletteras den med tvättade bitar av torkade aprikoser och ångade russin, täckta med lock och infunderade i rumstemperatur. Före servering smaksätts rätten med smör.