Sliten paj med ost: recept, matlagningsfunktioner
Sliten paj med ost: recept, matlagningsfunktioner
Anonim

Varje hemmafru har sina egna recept för att göra pajer. Naturligtvis kan du köpa dem i butik eller matlagning, men det är bäst att göra dem hemma. Föreställ dig vilken arom som kommer att stå i din lägenhet från en nybakad muffins! Och familjen kommer att bli glada. Därför, låt oss idag lära oss hur man lagar en paj … sliten. Ja, det här är ett ovanligt namn för vår bakning! Och vi kommer att laga det från pitabröd. Receptet, såväl som tillverkningsfunktioner – vidare.

riven paj
riven paj

Lavash är en gåva från gud för hemmafruar

I vardagen räcker det inte med att baka en läcker tårta. Därför är det bäst att leta efter recept som inte kräver särskilda utgifter. En riven lavashpaj med ost är en gudagåva för varje kvinna. Rätten tillagas snabbt och den blir ovanligt god. Dessutom är pitabröd ganska billigt och kombineras med en mängd olika produkter. Därefter kommer vi att berätta om vad vi behöver för matlagning.

Essential Products

Kontrollera om ditt hem har följande ingredienser:

  • Lavash - ett stycke. Det är lätt att hitta i alla livsmedelsbutiker.
  • Mjölk - ett glas. Det är bättre att ta medelhög fetth alt.
  • Ägg – två räcker.
  • S alt - en halv tesked. Ta inte för mycket, det finns risk för övers altning.
  • Ost - 200 gram. Du kan ta vilken sort som helst.
  • Solrosolja. Vi kommer att behöva den för att steka ingredienserna.
  • Favoritkryddor - efter smak.
  • Lök - ett stycke. Du klarar dig utan den här ingrediensen.
  • Korv eller skinka - en liten bit.
riven ostpaj
riven ostpaj

Hur man gör en riven lavashpaj med ost

Vi inbjuder dig att bekanta dig med de detaljerade instruktionerna för att tillaga en mycket välsmakande och tillfredsställande rätt. Det viktigaste är önskan att skämma bort dina nära och kära med något speciellt. En trasig paj är precis vad vi behöver. Komma igång:

  • I en liten kastrull, blanda ägg, s alt och kryddor. Vispa allt ordentligt.
  • Skär korven i små tärningar eller strimlor. Stek i en panna i fem minuter.
  • Tillsätt mjölk i pannan, blanda allt igen.
  • Riv nu osten. Lägg till i massan.
  • Ta pitabröd och… riv det gärna i små bitar.
  • Lägg i en kastrull - den ska vara helt täckt med vätska. Om det inte finns tillräckligt med mjölk, tillsätt lite mer. Låt stå i 15-20 minuter för attbitarna är blötlagda.
  • Lägg ner korven i degen.
  • Ta en stekpanna, smörj in med solrosolja. Slå på ugnen och värm upp den.
  • Häll den resulterande massan i en kastrull och jämna ut väl med en sked.
  • Sätt in i ugnen i 35-40 minuter. God aptit!

Tricks of the trade

I alla företag, och särskilt inom matlagning, finns det vissa egenheter. Om du känner till dem, då är bakverken rika, doftande och välsmakande. Vi har försett dig med information om hur du lagar en riven ostpaj. Men det finns några hemligheter som är bekanta för erfarna hemmafruar och kanske inte är kända för dem som lagar mat sällan. Så låt oss lära känna dem:

  • Om du bestämmer dig för att ta korv till matlagning, är det bäst att steka den först. Häll solrosolja i pannan. Lägger du till lök blir det ännu godare. Skär sedan korven och lägg den i pannan.
  • Riven paj kan serveras inte bara varm utan även kall.
  • Om du vill laga en kryddigare rätt, ta då en liten mängd av dina favoritkryddor eller kryddor. De kommer att ge den färdiga bakningen en ovanlig smak och arom.
  • Stekta svampar, tomater eller paprika kan användas som ingredienser.
riven ostpaj
riven ostpaj

Äntligen

Ett så konstigt namn som en trasig paj, vissa människor kommer att bli förbryllade, men nu vet du mycket väl vad det är! Denna maträtt kan ersätta en komplett frukost eller till och medmiddag. Testa att göra en trasig paj med en mängd olika ingredienser. Var inte rädd för att experimentera, då kommer dina nära och kära att vara extremt tacksamma mot dig, och din spargris med kulinariska recept kommer snabbt att fyllas på med nya rätter som är mycket enkla att tillaga.

Rekommenderad: