2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40
Korvar idag kan knappast kallas en dietprodukt, även om tillverkarna har börjat spara på ingredienserna. Billiga korvar och frankfurter använder köttersättning, soja och liknande, som ska sänka kaloriinnehållet. Korvar och korvar som "Doctor's" borde vara oroliga i första hand.
Om du köper snabbmat kommer den med största sannolikhet att använda billiga sorters korv. Huvudproblemet här är förekomsten av fetter och olika tillsatser, vars faror har pratats så mycket om på sistone. Låt oss säga att du är säker på säljarens ärlighet och kvaliteten på de produkter som används för matlagning.
De mest populära typerna av snabbmat på ämnet för dagens samtal är korv (stekt korv med en bulle och sås) och korv i deg. Kaloriinnehållet i ett populärt amerikanskt mellanmål är från 200 till 260 kilokalorier, i kedjekaféer är det högre. En korv bakad i deg har ett näringsvärde på 348 kilokalorier per 100 g. Enligt dietister bör ett mellanmål om dagen inte påverka vikten om du äter rätt vid andra måltider.
Det bör noteras att kombinationenen köttprodukt med bröd kan inte kallas diet. Så här äter du när du snabbt behöver få energi, eller när du behöver öka muskelmassa (i kombination med träning). Produktens näringsvärde är ganska högt, du kan få några av de nödvändiga ämnena inom den dagliga normen, inklusive mineraler. Men att gå ner i vikt på bröd och köttprodukter fungerar inte.
Låt oss gå vidare till hemlagad mat. Kaloriinnehållet i korvar som kokas i vatten är minim alt, i genomsnitt är det lika med det som anges på förpackningen till halvfabrikatet. Vid stekning ökar den med 15-20%, till exempel om de kokta var 260 kcal, då blir de stekta 292. Var noga med att övervaka produktens tillagningstemperatur. Vid temperaturer över 180 grader börjar nedbrytningen av fetter med bildning av skadliga, cancerframkallande ämnen. Därför är kokning och stekning fortfarande inte lika läskigt som att baka.
Så, det genomsnittliga kaloriinnehållet i korvar är 266 enheter. Varje tillverkare använder sin egen uppsättning ingredienser, och som ett resultat kan avvikelser från detta genomsnittliga värde vara ganska stora. Så korv "Mikoyan" (nötkött) har ett värde av 213 kilokalorier och "Ostankino" (krämig) vakuumförpackad - 341. Eftersom det inte alltid är möjligt att titta på etiketten är det värt att komma ihåg några mönster.
Det lägsta kaloriinnehållet i korv för barn, med ost och ketchup. Du kan hitta sorter med ett näringsvärde på ca 170-180 kcal. Mjölkkorvar har ett kaloriinnehåll nära genomsnittet. Mestkaloririka sorter är kryddiga. Alla typer av bayerska korvar, Krakow, Wien innehåller vanligtvis upp till 300-320 kcal. De är främst avsedda för stekning, vilket ytterligare ökar näringsvärdet.
En korv väger cirka 50-60 g, så den kommer bara att ha 190 kilokalorier. Ganska lite, om du fortfarande tar en kvalitetsprodukt gjord av naturliga ingredienser. En liten mängd kött kommer att gynnas även under viktminskning. Tja, för varje dag, koka dem och servera med en lätt tillbehör, då måste du gå på en diet mindre ofta, eftersom kaloriinnehållet i korvar i det här fallet kommer att vara minim alt.
Rekommenderad:
Olivolja är flytande guld på ditt bord
Vår kropp behöver fetter för ett samordnat arbete av alla organ, vacker hud, friskt hår och naglar. Men alla är inte bra för hälsan. Så, smör och animaliskt fett bidrar till bildandet av "dåligt" kolesterol. Men det finns andra enkelomättade fetter som fungerar på ett helt annat sätt. De ger oss hälsa, skönhet och ungdomlighet i huden. Ett av de mest populära och hälsosamma fetterna är olivolja
Vilket är kaloriinnehållet i rätter: tabell över kaloriinnehållet i soppor, huvudrätter, desserter och snabbmat
Rätt näring är omöjligt utan att beräkna kostens energivärde. Till exempel behöver en vuxen från 2000 till 3000 kcal per dag, beroende på hans typ av aktivitet. För att inte överskrida det rekommenderade dagliga intaget på 2000 kcal och därmed inte gå upp i övervikt, rekommenderas det att känna till kaloriinnehållet i måltider. Kaloritabellen för soppor, huvudrätter, snabbmat och desserter presenteras i vår artikel
Japansk omelett: en ovanlig klassiker på ditt bord
Vill du glädja dig själv och dina nära och kära med något ovanligt, men det finns inget sätt att köpa utländska produkter? Det finns en lösning! Låt oss göra en japansk omelett som alla definitivt kommer att bli galna i, och viktigast av allt, vi kommer att behöva de enklaste produkterna som definitivt kommer att finnas i ditt kylskåp
Speltpasta - hälsosam mat på ditt bord
Pasta är den vanligaste maten i Ryssland som aldrig kommer att försvinna från butikshyllorna. De flesta produkter är gjorda av vetemjöl med tillsatser (majs, rågmjöl, stärkelse). De användbara egenskaperna hos sådan pasta är små, och därför rekommenderas det, när du köper, att ge företräde åt produkter från fullkorn eller spelt
Chokladkorv med kondenserad mjölk till ditt bord
Artikeln berättar i detalj om den oberoende tillagningen av en sådan underbar maträtt som chokladkorv
