Söt korv - favoritdessert från barndomen

Söt korv - favoritdessert från barndomen
Söt korv - favoritdessert från barndomen
Anonim

Vad är en tebjudning utan godis? De flesta av oss föredrar hemgjorda desserter, men har ofta inte tid att äntligen testa läckra bakverksrecept. I det här fallet hjälper en enkel och snabb rätt som inte behöver bakas till, blanda bara alla ingredienser noggrant, slå in den i bakplåtspapper eller matfilm i form av en rulle och lägg den i kylen en stund.

söt korv
söt korv

Många insåg nog att den här rätten är en söt korv, som ofta tillagades för en tid sedan, och idag föreslår vi att komma ihåg den. Olika familjer gjorde denna konfekt på olika sätt, men den innehöll alltid kakao, kakor och smör, och formen och utseendet liknade en riktig rökt korv.

Mycket enkelt recept

För att förbereda den söta korvdesserten tar vi ett halvt kilo vanliga kakor (i vikt eller i en förpackning), en burk kondenserad mjölk, ett paket sl. smör (200 g), 4 stora skedar kakaopulver.

söt korv
söt korv

Smält smör, blanda med kondenserad mjölk och kakao. Krossa kakorna för att få både smulor och större bitar. Häll blandningen i kakorna och blanda väl. Bred ut på folie och slå in med korv. Kyl i cirka 4 timmar.

Detta är en klassisk söt korv. Du kan ta det här receptet som grund och experimentera till fullo genom att lägga till nötter, kokos, russin, kanderade frukter, vallmofrön, rom, sprit och liknande.

läckra bakrecept
läckra bakrecept

Recept för konfektkorv med nötter

Vi behöver följande uppsättning produkter:

  • smör - 400 gram;
  • kakor - 400 gram;
  • valnötter i skal - 400 gram;
  • kondenserad kakao - en burk.

Skala och hacka nötterna. Vänd hälften av kakorna i smulor, den andra i små bitar. Förvara smöret ur kylskåpet tills det mjuknat, tillsätt sedan den kondenserade kakaon och blanda. Lägg i nötterna och kakorna, blanda noga. Slå in i folie eller bakplåtspapper och ställ i kylen. Efter 4-5 timmar kan du servera med te, skär och lägg på en tallrik, som en korv.

Kondenserad kakao kan ersättas med liknande mjölk eller grädde och kakaopulver. Istället för valnötter är jordnötter eller hasselnötter bra.

Original söt korv

Ännu ett läckert dessertrecept. Matlagningsingredienser: kakor - 800 g, marmelad (du kan kanderad frukt) - 200 g,skalade jordnötter - 200 g, cl. smör - 250 g, kondenserad mjölk - 1 burk, kakaopulver - ca 50 g.

konditorivarv
konditorivarv

Rosta jordnötterna lätt, ta bort skalet och dela i halvor. Skär flerfärgad marmelad i små bitar. Vi bryter kakorna och förvandlar dem delvis till smulor (du kan använda ett rivjärn eller en kavel). Lämna lite av smulorna.

Smält smör och häll i kakor. Tillsätt sedan kondenserad mjölk, marmelad, nötter och kakao. Blanda allt ordentligt. Från den resulterande massan, gör tre eller fyra korvar, rulla i kaksmulor och linda in i pergament, cellofan eller folie. Ta bort till kylen. Efter en timme eller två kan du få och unna din familj eller gäster.

Det är så enkelt och snabbt att förbereda en söt korv. Och för barn blir det ännu godare om mamma anförtror sina assistenter genomförbart arbete.

Rekommenderad: