2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40
Det här receptet har säkert varit känt för många sedan barndomen. Våra mormödrar lagade söt pasta i sovjettiden, när en sådan maträtt perfekt ersatte en sötsak eller efterrätt för ett barn. Utan tvekan har tiderna förändrats. Men rätten är utsökt på egen hand.
Självklart kan det knappast kallas det nyttigaste, men det kommer definitivt inte att vara mer skadligt än godis och annat modernt butiksköpt godis. Ja, och som efterrätt är rätten ganska lämplig (särskilt i kombination med sådana hälsosamma produkter som keso, honung och kanel). Nåväl, låt oss försöka laga mat?
Söt pasta. Grundrecept
Till rätten behöver vi: ett halvt paket (200-250 gram) pasta, lite s alt, ett par matskedar smör, ett halvt glas strösocker (om möjligt kan du lägga till vanilj - på spetsen av en kniv).
- Häll pasta i kokande vatten med s alt, koka tills den är mjuk (tillagningstiden brukar anges på förpackningen). Under de första minuterna av tillagningen måste de röras försiktigt så att de inte klibbar ihop - medsols.
- Färdiggjord pasta i kastrulltäck och låt stå i två minuter.
- Sätt tillbaka produkten i ett durkslag och sätt tillbaka den i kastrullen.
- Kombinera pasta och socker i en skål, rör om igen för att smälta.
- Vi fyller söt pasta (medan de är varma) med smör. Och vid servering, arrangera på tallrikar (om så önskas kan du hälla gräddfil).
Förbättrad maträtt
Du kan laga pasta inte bara med strösocker, utan försöka förbättra det gamla sovjetiska receptet och steka söt pasta i sockerkola. Och servera sedan till bordet, strö över doftande kanel. Slicka bara fingrarna!
Behöver ta: lockig durumvetepasta (bättre rostad och klibbar inte ihop), strösocker, smör, lite kanel. Tillsätt s alt efter smak när du lagar mat.
Lättlagad mat
- Koka pastan i lätts altat vatten tills den är mjuk, låt rinna av i ett durkslag.
- Smält smör och socker i en stekpanna och håll på låg värme tills en ljus gyllene nyans visas.
- Lägg den kokta pastan i pannan. Koka på låg värme, under konstant omrörning, i högst tio minuter tills den söta pastan får en gyllene karamellskorpa.
- Lägg den färdiga rätten på tallrikar, strö mald kanel ovanpå. Servera varm.
Makaroner med keso: söta godsaker
Och du kan även laga den här rätten medmed hjälp av en ingrediens som keso. Det är bättre att ta en granulär produkt av "marknadstyp", men om det inte finns någon marknad i närheten, kommer butiksköpt keso från en förpackning att fungera. Huvudsaken är att den inte ska vara degig.
Vi lämnar alla andra ingredienser som i den första versionen av receptet. Låt oss göra det steg för steg. Och i finalen somnar vi med smulor (eller korn) av keso, en portionerad desserträtt upplagd på tallrikar. I det här fallet kommer söt pasta inte bara att vara välsmakande, utan också hälsosam för ditt barn.
Matlagningsnyanser
Till rätten bör du välja pasta av fasta varianter och inte för stor. Och mer intressant för barn kommer att vara produkter av ovanliga former: pilbågar och spiraler, kugghjul och bokstäver.
Du kan också hälla söt pasta med kondenserad mjölk eller strö över kakao (då kan du lägga mindre socker). Och även - dekorera denna enkla dessert med färska bär, häll över med flytande sylt. Bra till dressingar och tjock sylt. Men detta är valfritt, enligt personliga önskemål och smaker (till exempel ditt barn). Vissa barn bara älskar söt pasta beströdd med riven ost och smaksatt med en smula vit choklad. Eller kanske de kommer att gilla en maträtt beströdd med honung? I allmänhet, börja med ett klassiskt recept, och sedan kan du experimentera. God aptit allihop!
Rekommenderad:
Söt korv - favoritdessert från barndomen
Vad är en tebjudning utan godis? De flesta av oss föredrar hemgjorda desserter, men har ofta inte tid att äntligen testa läckra bakverksrecept. I det här fallet hjälper en enkel och snabb rätt som inte behöver bakas, bara blanda alla ingredienser noggrant, slå in den i bakplåtspapper eller matfilm i form av en rulle och lägg den i kylen en stund
Curd-gryta - smaken kommer från barndomen
Varje persons barndom har sin egen oförglömliga smak. Det gör oss nostalgiska, för oss tillbaka till de bästa sorglösa åren. För många är det förknippat med doften av mat som lagades på dagis. En av dessa rätter är kesogryta
"Sagudai": recept. "Sagudai" från makrill, från omul, från rosa lax, från sik: recept, foto
Fiskrätter är inte bara läckra, utan också mycket hälsosamma. Speciellt om du tillagar dem från råa halvfabrikat med minimal bearbetning. Vi pratar om en sådan maträtt som "Sagudai". I artikeln erbjuder vi flera alternativ för dess beredning. Du kan välja ditt Sagudai-recept från olika typer av fisk
Köttbullssoppa är en favoriträtt från barndomen
Delikat och väldoftande soppa med köttbullar har varit bekant för oss sedan barnsben. Vi erbjuder flera recept för denna maträtt. Vi önskar dig god aptit
Korvost - en smak som är bekant från barndomen
Under de senaste åren har korvost igen blivit populär bland ryssarna. Det tillhör billiga produkter och har en behaglig rökig doft. Många av dess smak är bekanta från barndomen, då det var den enda vanliga delikatessen. Nu finns det många typer av korvost, som skiljer sig i närvaro av tillsatser. Dessa är amatörostar. Men mest av allt gillar många den traditionella smaken av korvost
