Aptitretande mellanmål: riven ost med ägg, majonnäs, vitlök

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Hård ost är en mycket god och hälsosam produkt. Den passar bra till nästan alla ingredienser, så många olika rätter tillagas av den. Det finns i soppor, sallader, kassler och pajer. I dagens artikel får du reda på vilka snacks som kan göras med riven ost.

Variant av gröna ärter

Enligt receptet som beskrivs nedan erhålls en mycket näringsrik och mättande sallad. Den innehåller bara enkla och lättillgängliga komponenter, vilket nästan varje hemmafru alltid har. Därför är det möjligt att du inte ens behöver lägga extra tid på att gå till butiken. För att förbereda ett sådant mellanmål behöver du:

• 300 gram hårdost.
• 3 kycklingägg.
• 150 gram majonnäs.
• 3 vitlöksklyftor.
• 100 gram salladslök.
• 4 matskedar gröna ärtor på burk.
• S alt.

Först och främst måste du ta hand om äggen. De hälls med kallt vatten och skickas till spisen. Kokta ägg kyls, skalas ochskär i små kuber. Sedan kombineras de med hackad salladslök och konserverade ärter. Dit skickas också färdigriven ost och en nypa s alt. Allt detta kryddas med majonnäs och blandas försiktigt. Före servering dekoreras salladen, som innehåller riven ost med ett ägg, med färska örter.

Smörvariant

Denna aptitretare är god eftersom den inte bara kan serveras som sallad, utan även bred på krutonger eller bröd. Den består av enkla budgetråvaror, men trots detta kommer den att konkurrera med andra festliga rätter. Eftersom detta recept med riven ost kräver en viss uppsättning ingredienser, kolla i förväg om du har allt du behöver till hands. I det här fallet behöver du:

• 3 kycklingägg.
• 300 gram hårdost.
• 3 vitlöksklyftor.
• 70 gram smör.
• Ett par matskedar majonnäs.
• S alt, kryddor och färska örter.

Ägg hårdkokas, kyls, skalas och skärs i tärningar. Hård ost rivs och skickas till en djup salladsskål. Hackade gröna, hackade kycklingägg och hackad vitlök tillsätts också där. Kylt smör, förbehandlat med ett rivjärn, hälls i en nästan färdig sallad. Allt detta är s altat och kryddat med kryddor. Före servering smetas salladen med riven ost och vitlök med majonnäs och blandas försiktigt.

Senapsvariant

Enligt dettateknik, kan du mycket snabbt och utan mycket krångel för att förbereda ett kryddigt mellanmål. Det kommer säkert att glädja dem som älskar kryddig mat. Graden av skärpa av denna sallad justeras enkelt genom att minska mängden vitlök som läggs till den. I det här fallet behöver du:

• 300 gram av valfri hårdost.
• Kycklingägg.
• 3 matskedar tomatjuice.
• 5 vitlöksklyftor.
• Bordssked senap.
• S alt, kryddor och färska örter.

Som i alla tidigare fall är det önskvärt att starta processen genom att koka ett kycklingägg. Den sänks ned i kallt vatten och skickas till spisen. Det hårdkokta ägget kyls, skalas och skärs i små tärningar. Därefter tillsätts riven ost och hackad vitlök. Allt detta s altas, kryddas med kryddor och hälls över med en blandning av senap och tomatjuice.

Gräddfilsvariant

Denna aptitretare kan bredas på bröd eller serveras i en vacker salladsskål. Den har en lätt behaglig arom och en frisk, måttligt kryddig smak. För att förbereda den behöver du en enkel uppsättning produkter, som inkluderar:

• 400 gram hårdost.
• 3 kycklingägg.
• 100 gram majonnäs.
• Ett vitlökshuvud.
• 100 gram 28 % gräddfil.
• S alt och kryddor.

Osten gnids på ett medium rivjärn. Gör samma sak med kokta och skalade ägg. Allt detta kombineras i en skål och blandas väl. Hackad vitlök, s alt och kryddor läggs till den framtida salladen. Innan du använder densmaksatt med sås, som innehåller gräddfil och majonnäs.

Champignonvariant

Eftersom inlagda svampar finns i denna sallad får den en behaglig smak och karakteristisk arom. För att göra denna aptitretare behöver du:

• 200 gram av valfri hårdost.
• Ett par söta paprika.
• 200 gram inlagda champinjoner.
• En matsked naturlig citronsaft.
• 100 gram majonnäs.
• S alt, kryddor, basilika och persilja.

Tvättad paprika befrias från frön och stjälkar och skärs sedan i strimlor och läggs i en lämplig salladsskål. Dit skickas också hackat grönt och riven ost. I slutet läggs skivade champinjoner och s alt ut i en nästan färdig sallad. Innan servering kryddas den med majonnäs och naturlig citronsaft.

Äppel- och valnötsvariant

Denna intressanta aptitretare kommer säkerligen att tilltala riktiga gourmeter. Den har en utsökt smak och behaglig frukt- och nötarom. För att förbereda det behöver du enkla ingredienser som säljs i vilken stormarknad som helst. Den här gången borde ditt kök ha:

• 200 gram hårdost.
• Ett par små mogna äpplen.
• 100 gram inte alltför fet färsk gräddfil.
• Ett par matskedar hackade valnötter.
• 50 gram sallad.
• S alt.

Tvättade äpplenskalas, befrias från kärnan och gnidas på ett grovt rivjärn. Sedan läggs gräddfil och hackade valnötter till dem. Riven ost skickas till ett nästan färdigt mellanmål, ett foto som kan ses i dagens artikel. Allt blandas försiktigt och läggs ut på ett fat, vars botten är fodrad med tvättade och torkade salladsblad.

Citronvariant

Denna intressanta aptitretare kan säkert serveras inte bara till en familjemiddag utan också till en galamiddag. Den har en behaglig arom och något syrlig smak. Den är tillagad av en enkel uppsättning ingredienser, som inkluderar:

• 200 gram god hårdost.
• Par färska citroner.
• 50 gram majonnäs.
• Ett par vitlöksklyftor.
• S alt, kryddor, basilika och dill.

I en lämplig skål blandas riven ost med majonnäs. Hackade gröna, pressad vitlök, s alt och kryddor tillsätts också där. Allt blandas väl tills det är slätt. Den resulterande massan sprids på tunna cirklar av citron, vackert arrangerade på ett platt fat.

Söt paprikavariant

Denna intressanta aptitretare har en servering som inte är standard, så det kommer att vara en värdig dekoration av alla middagsbjudningar. Det är bra eftersom det inte innehåller dyra eller knappa komponenter. De flesta av de erforderliga produkterna finns alltid tillgängliga i varje försiktig hemmafrus lager. Den här gången måste ditt hem ha:

• 300 gram god hårdost.
• 3 söta paprikor.
• 3 vitlöksklyftor.
• 3 kycklingägg.
• majonnäs.

Det är lämpligt att börja laga detta mellanmål genom att koka ägg. De tvättas, hälls med kallt vatten och placeras på spisen. Kokta ägg kyls, skalas och läggs åt sidan.

Osten rivs och blandas med hackad vitlök. Allt detta kryddas med en liten mängd majonnäs och blandas väl.

Tvättade paprika från toppen och frön, och sedan fyllda med ost-vitlöksfyllning. I mitten av varje fylld balja, sätt försiktigt in ett kokt ägg, försök att inte skada maten. Fyllda paprika tas bort i kylen. Efter ett par timmar skärs de i prydliga cirklar, vars bredd är cirka en centimeter, läggs på ett vackert platt fat fodrat med färska salladsblad och serveras.