Ugnsbakade kycklinglår i ärmen: en utsökt middag för hela familjen

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Ibland är det svårt att överraska din familj eller gäster med något. Inte varje hemmafru har råd att lägga mycket tid på matlagning. Det finns en enkel lösning - experimentera med ugnsbakade kycklinglår i ärmen. Det räcker med att lägga till nya ingredienser, så kommer smaken att gnistra med nya färger.

Med färdiga kryddor

Det är inte nödvändigt att använda färska grönsaker och örter: de finns inte alltid till hands. Du kan tillaga kycklinglår i en hylsa i ugnen genom att tillsätta färdiga kryddor. Du hittar dem lätt i butikshyllorna. Följande kryddor används också ofta:

• röd och svartpeppar;
• basilika;
• rosmarin;
• timjan;
• oregano;
• paprika;
• s alt.

Och för att inte slösa tid på att förbereda kycklinglårsås i ärmen kan du använda färdiga. Till exempel grill, chili, soja, ost, vitlök och andra produkter från kända tillverkare. För maträtten måste du smörja låren med sås, strö över kryddor efter smak,lägg i ärmen. Tillsätt eventuellt lite vatten, fäst kanterna och sätt in i ugnen, förvärmd till 180-200 grader, i 45 minuter.

Kyckling med garnering

En utmärkt lösning för middag, även en gala, blir stuvade kycklinglår i ärmen. I ugnen kan de tillagas tillsammans med ett tillbehör. För den första versionen av rätten behöver du: lök, kyckling, morötter, tomater, potatis, kryddor efter smak, s alt, vatten.

Matlagningssteg:

1. Sätt i höfterna i ärmen.
2. Dela potatis i 4 delar.
3. Skär morötter i skivor.
4. Hacka löken.
5. Skicka alla ingredienser till kycklingen.
6. Häll i lite vatten eller fond.
7. Tillsätt kryddor och s alt.
8. Grädda i 180-200°C i cirka 45 minuter.

För den andra versionen av kycklinglår i ugnen i hylsan behöver du: ris, kyckling, morötter, paprika, lök, vatten, s alt och kryddor efter smak. Tillagningsprocess:

1. Riv morötter på ett fint rivjärn.
2. Hacka löken i små tärningar.
3. bulgarisk peppar skuren i tunna strimlor.
4. Sätt i ärmris.
5. Häll i vatten i förhållandet 1:2, som för gröt.
6. Tillsätt kyckling, grönsaker, s alt och kryddor.
7. Grädda i 180-200°C i 45 minuter.

Det här receptet på kycklinglår i hylsa i ugnen är väldigt lätt att utföra. Och rätten är väldigt god och hälsosam. Perfekt för lunch eller middag.

Med delikat sås

För den som vill ha smält-i-mun-kött finns ett utmärkt recept på ugnsbakade kycklinglår i ärm under mjuk päls. Till receptet behöver du: gräddfil och majonnäs i lika stora mängder, kyckling, lättsmält ost, ett par vitlöksklyftor, dill, kryddor och s alt. Etapper:

1. Hacka vitlöksklyftorna.
2. Hacka dillen.
3. Riv ost på ett fint rivjärn.
4. Blanda gräddfil, majonnäs, vitlök, dill, s alt och kryddor till en slät, såsliknande konsistens.
5. Sätt i höfterna i ärmen.
6. Häll sås över.
7. Strö ost ovanpå.
8. Grädda i 180-200°C tills de är gyllenbruna (40-45 minuter).

Ett alternativ när tomatpuré används som sås istället för majonnäs och gräddfil. I det här fallet måste du också utesluta ost, men tillsätt paprika, skuren i tunna strimlor och lite mald röd paprika. Det här alternativet är idealiskt för dem som gillar kryddigt.

För recept rekommenderas att använda en sådan mängd produkter som skulle räcka till alla som ska smaka på den färdiga rätten.