Efterrätt från keso utan bakning: recept med bilder

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Det är svårt att överskatta fördelarna med keso, såväl som kulinariska rätter som använder denna produkt för människokroppen. Därför är den nästan daglig närvarande på bordet för många människor. Men förutom det faktum att keso kan vara en vanlig maträtt, kan du också skapa mycket välsmakande desserter av den. Detta är särskilt fördelaktigt för de föräldrar vars barn vägrar att konsumera mejeriprodukter.

För att förbereda en läcker och hälsosam efterrätt till din familj är det inte nödvändigt att spendera mycket tid i ditt kök. Det går trots allt att skapa väldigt snabbt och utan att använda ugnen, eftersom det finns godis gjorda av keso som inte behöver bakas.

Lätt och snabbt

Det enklaste och snabbaste sättet att göra efterrätt av keso utan bakning - gör ostmassabollar av den. Förberedelsetiden för denna rätt tar fem till tio minuter. Det är också intressant att det kan ha olika smaker. Fundera på hur du lagar den ordentligt.

Produkter:

• 500 gfet keso;
• 30 g smör;
• 150 g socker;
• kokosnöt;
• 1 påse vanilj.

Kesost ska blandas med smör, socker och vanilj. Ingredienserna måste knådas ordentligt så att det inte blir några klumpar av olja. Från den resulterande ostmassan, rulla bollarna av lämplig storlek och strö var och en med kokosflingor. Lägg den färdiga efterrätten i kylen eller frysen i några minuter.

Detta recept är grunden för tillagningen av denna rätt, men om så önskas kan den kompletteras med andra ingredienser. Lägg till exempel smulade mördegskakor, nötter eller chokladchips till keso. Detta kommer att ge bollarna olika smaker.

Fruit Delight

Mycket gott och nyttigt är en efterrätt av keso och frukt utan bakning. Det är bra eftersom absolut alla frukter och bär kan vara lämpliga för dess beredning. I vårt fall blir det en jordgubbe. Så överväg receptet på en maträtt som heter "Strawberry Delight".

Ingredienser:

• 100 g socker;
• 0,5 kg helfet keso;
• 150 g grädde (vilket fett som helst);
• jordgubbe;
• mörk chokladsmula;
• 1 påse vanillin (vaniljsocker).

Alla ingredienser, utom jordgubbar och chokladchips, blanda noggrant tills en homogen massa erhålls. Tillsätt sedan choklad och blanda igen. Den resulterande blandningen måste läggas i glaskoppar ellerkremanki. Lägg jordgubbar ovanpå den krämiga massan. Servera delikatessen till bordet bör vara lätt kyld, så efter tillagning bör den sättas i kylen, i cirka 15-20 minuter. Om så önskas kan keso dekoreras med små myntablad.

Bananlyx

Varje tillagad kesodessert (utan bakning) tillåter inte bara att njuta av den oöverträffade smaken av rätten, utan också att bevara alla näringsämnen som går förlorade under värmebehandlingen av produkter. Därför gör det möjligt att ofta njuta av desserter och samtidigt tillföra nyttiga ämnen till din kropp, vilket sällan är fallet med användningen av andra typer av godis.

En annan hälsosam efterrätt som barn säkert kommer att älska är Mini Banana Cheese Roll.

Ingredienser:

• 200g färsk keso;
• 20 g smör;
• 100 g mördegskaka;
• 50 g strösocker;
• vaniljsocker (efter smak);
• 1 stor banan;
• 100 g chokladchips;
• 1 msk en sked kakao.

Kakaomix med vaniljsocker, strösocker och lägg till ostmassan. Blanda allt väl. Lägg sedan kexen malda i en mixer i massan, samt smör. Blanda allt ordentligt igen. Skala bananen från skalet och börja bilda ett ostmassalager runt den. För att göra detta måste du lägga en massa keso på en banan, i lager, och rulla den för att ge efterrätten formen av en rulle. Dekorera den färdiga rullenchokladbitar och svalna något.

Dessert tillagad på detta sätt av keso och bananer (utan bakning) kan inte bara vara daglig mat för barn, utan också en utmärkt delikatess på festbordet.

Fröjd för sötsuget

Mycket ofta, som framgår av ovanstående recept, används mördegskakor i rätter. Det hjälper inte bara att ge en intressant smak till maträtten, utan gör den också mer plastig och tjock. Som regel använder de smulor från kakor i desserter, men godis är inte mindre välsmakande, där de används hela. Till exempel en efterrätt med kakor och keso utan bakning, som har det ursprungliga namnet "Curd Bread".

För förberedelserna behöver du:

• 0,5 kg keso;
• 400 g mördegskaka (fyrkantig);
• 100 g strösocker;
• 100 g chokladchips;
• 300g mörk choklad;
• 100g russin.

Knåda hälften av kakorna och blanda med keso, socker, vaniljsocker, chokladchips och russin. Blanda massan noggrant. Dela resten av kakorna på mitten. Ta en fyrkantig eller rektangulär form för desserter och lägg kakor på botten. Ovanpå den - ostmassan. Gör detta tills formen är fylld och låt stå i 30 minuter. in i kylen. När tiden har förflutit måste den tas bort, och den resulterande limpan bör hällas med smält choklad.

Gelatin till hjälp

Några originalrätter utan bakning av keso, vars recept är mycket enkla, kräveranvändningen av gelatin. Med hjälp av denna ingrediens kan ostmassarätter få önskad form och utsökt smak. Toppen av smaknjutning, som har ett fantastiskt utseende, är en dessert gjord på keso och gelatin som kallas "Tangerine Paradise".

För beredningen behöver du följande ingredienser:

• 250 g keso;
• 100 g socker;
• 200 g mjölk;
• 200 g gräddfil;
• 20g gelatin;
• 1 paket vaniljsocker (vanillin);
• 2-3 st mandariner.

Gelatin häll lätt uppvärmd mjölk och låt svälla i 15-20 minuter. Häll den svällda blandningen i en kastrull och sätt på låg värme tills gelatinet är helt upplöst. Därefter måste du lägga till socker, gräddfil och vaniljsocker till kesoen och blanda allt (eller vispa med en mixer). Tillsätt sedan mjölk-gelatinblandningen i ostmassan och blanda allt igen. Den resulterande grädden måste hällas i formar utan botten på ett lager av mandariner. Citrusfrukter är förskalade och blandade med en liten mängd socker, och sedan sjuda på låg värme. Kyl den färdiga rätten i kylen och ta sedan bort formen.

Den här läckra desserten med keso och gelatin utan bakning kan dessutom färgas med matfärg, även om den ser fantastisk ut i sin naturliga form.

Berry Fantasy

Curd desserter kan inte lämna någon person oberörd, eftersom man bara behöver titta på den tillagade rätten, och från enhans utseende kommer att saliva. Som regel är de ljusaste och mest utsökta delikatesserna där mycket frukt- eller bärfyllning används. Låt oss se hur man gör ännu en exklusiv efterrätt av keso utan bakning, med ett foto för att se hur det ska bli.

För detta behöver du följande ingredienser:

• 300 g keso;
• 150 g svarta vinbär;
• 150 g strösocker;
• 100 g mjölkgrädde;
• 50 g socker;
• 250-300 g mördegskakor eller kex (fingerformade);
• bär för dekoration (hallon, jordgubbar, röda vinbär), myntablad.

Hacka svarta vinbär och blanda med strösocker. Blanda sedan den resulterande slurryn med keso (riven) och vaniljsocker. Från ostmassan laddar du ner små rullar, på höjden - ett par centimeter under kakorna. Lägg rullarna vertik alt på ett fat och täck var och en med kakor, i en cirkel. Ovanpå rullarna måste du pressa ut vispgrädde med socker, detta måste göras med hjälp av en konditoripåse. Efterrätten är nästan klar, det återstår bara att dekorera den med bär och myntablad. Innan servering ska delikatessen svalna något i kylen.

Underbar glass

Med hjälp av keso kan du laga inte bara kakor, mousser och andra delikatesser, utan även olika typer av glass. För att förbereda en kesodessert utan bakning, men med frysning, behöver du ett minimumingredienser och lite tid:

• 250-300 g keso (mosad);
• 250 g grädde (full);
• 1 paket vaniljsocker;
• valfri bärsylt;
• 150–200 g strösocker.

Vispa alla ingredienser med en mixer. Den resulterande massan måste hällas i formar och läggas i frysen i ett par timmar. Om så önskas kan den kylda desserten strö med lite chokladglasyr.

Wow tårta

Våffelkaka visar sig vara extremt god och nyttig. Det är väldigt lätt att laga, och du behöver inte stå länge och tråkigt vid spisen. En sådan efterrätt av keso utan bakning kommer att vara en utmärkt maträtt för den oväntade ankomsten av gäster. För att förbereda den behöver du färdiga våffelkakor och eventuell ostmassa från ovanstående recept.

Tårtorna ska smörjas med den valda ostmassakrämen och dekoreras med valfritt godis, eftersom alla ingredienser kombineras med keso. Den kokta kakan behöver kylas lite på ett naturligt sätt i kylen. Men om det inte finns någon tid alls, bör extra kylning appliceras. För att göra detta måste desserten hållas i frysen i 5-10 minuter. God aptit!