2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40
Det är ibland skönt att sitta framför en bärbar dator eller TV-skärm och titta på en intressant film. Det är dubbelt trevligt att göra detta i kretsen av nära och kära. Du kommer att få tre gånger så mycket nöje att se en film om du lär dig laga läckra sockeröverdragna jordnötter hemma.
Läckra nötter
Kanske, för vissa, kan ett sådant förslag tyckas konstigt, eftersom godis inte är den hälsosammaste produkten och det finns många tvister kring godis relaterade till skada eller nytta för människokroppen. Men, du förstår, ibland vill man verkligen ha något gott (om än inte riktigt hälsosamt). Vi är alla människor och tenderar att visa små svagheter ibland. Dessutom är nötter en värdefull produkt för kroppen. De ger styrka och hjälper till att stärka nervsystemet.
Ett budgetvänligt sätt att diversifiera familjenätter
Idag ska vi titta på receptet på sockrade jordnötter. Låt oss lära oss hur man lagar detta intressanta mellanmål för att inte betala för mycket i butiken för en handfull nötter. Jordnöten i sig är en billig produkt, liksom alla ingredienser för att ge receptet liv. Därför jordnöttersocker, om du gör det själv, kommer inte att träffa familjens budget. Men i det ögonblick när alla hushåll börjar njuta av söta nötter med nöje, är deras tacksamhet garanterad till dig.
Var medveten om allergiska reaktioner
Innan du lagar nötter i socker, kom ihåg om du eller någon i din familj har allergiska reaktioner mot nötter. Många misstänker inte ens att en sådan reaktion kan existera, och någon kanske glömmer denna nyans, medtagen av matlagningsdelikatesser.
Var också försiktig om dina barn börjar äta sockerdragerade jordnötter som du har gjort. Ge först en eller två saker och först efter en och en halv timme behandla barnet med denna delikatess. Försiktighetsåtgärder är nödvändiga för att undvika risken för en våldsam reaktion från kroppen på denna produkt.
Jordnötter i bränt socker (i en stekpanna)
Du har sett till att detta mellanmål är helt säkert för hela familjen och låt oss därför börja samla ingredienser och förbereda dem.
Köp nötter utan skal. Filmen som täcker varje kärna kommer att lossna av sig själv under stekningsprocessen.
Se till att du har socker i soporna.
Rosta jordnötter
Tvätta jordnötsbönorna. Torka dem med en ren handduk. Det spelar ingen roll om du använder papper eller tyg. Ställ kastrullen på spisen och värm väl.
Strö ut de förberedda kärnorna jämnt så att de täcker botten av skålen. fritera,rör om på medelvärme. Tillagningstid 12-15 minuter. Färdiga kärnor går lätt sönder och har en gyllene nyans inuti.
Treat Ingredients
Proportioner för kokning av sockrade jordnötter:
- en kopp jordnötter (bönor, inget övre skal);
- ett halvt glas socker;
- femtio milliliter rent kokt vatten (en kvart kopp).
Matlagningsteknik
Förbered först sirapen för de söta jordnötterna. För att göra detta, blanda socker med vatten. Det är inte nödvändigt att röra om det helt, om det finns oupplösta kristaller - det är okej.
Stek nötterna vid måttlig värmetemperatur i pannan (metoden beskrivs ovan). Så snart jordnötskärnorna börjar spricka, häll försiktigt sirap över dem (rätt i skålen).
För att sluta med jordnötter i socker, inte bara välsmakande, utan också vackert, rör mycket försiktigt om innehållet i pannan med en spatel. Nötter är spröda, så enhetens rörelser bör vara så känsliga som möjligt. När vätskan avdunstar kommer en söt fudge att börja bildas på ytan av varje kärna. Det tar ungefär femton sekunder för sockerkristallerna att täcka nötterna.
Stäng av pannan och svalna utan att sluta röra. Var försiktig så att du inte överkokar produkten. Det är bättre om du häller de färdiga varma sockrade jordnötterna i en annan skål. Glöm inte att röra om kärnorna även här, annars kan sirapen klibba ihop och förvandla hela delikatessen till en monolitisk valnötsplatta. En gångsötman kommer att svalna helt, du kan börja smaka på den.
Förenklad version
Det här receptet är ibland bättre: det tar kortare tid och smakar lika gott som rostade jordnötter.
Vi behöver följande ingredienser:
- ett halvt kilo jordnötskärnor;
- pulveriserat socker - efter smak.
Hur ska vi laga mat
Jordnötter, skalade, häll varmt vatten. Vi väntar fem minuter och dränerar vattnet från kärnorna. Vi rengör det svullna skalet med händerna och torkar det med en ren kökshandduk (tyg eller papper).
Hetta upp en tjockbottnad stekpanna och fördela de förberedda nukleolerna jämnt. Stek på medelvärme, rör konstant och försiktigt. Termisk beredning av nötter varar 13-15 minuter. Så snart kärnorna ändrar färg till karamell, stäng av elden. Strö varma nötter med strösocker och blanda mycket försiktigt. Så söta nötter i strösocker är klara. Lägg dem på ett brett platt fat så kan du njuta av hemgjorda rostade jordnötter.
Rekommenderad:
Behöver människokroppen socker? Fördelarna och skadorna av socker, dess inverkan på hälsan
Vad är socker och vad använde folk det till? Hur beter sig ämnet i människokroppen? Vilka typer av socker finns det? Hur skadligt och användbart är det? Finns det ett alternativ eller ersättningar? Myter om fördelarna och skadorna med socker. Vi kommer att överväga allt detta i artikeln
Vad är skillnaden mellan raffinerat socker och oraffinerat socker?
När socker först dök upp på folks bord var det brunt. Idag kan du på butikshyllorna hitta både vitt raffinerat socker eller strösocker, såväl som en brun version. Huruvida raffinerat farinsocker är mer skadligt eller om det inte finns någon skillnad mellan dem - vi kommer att analysera i vår artikel. Vi kommer också att prata om hur man skiljer falskt från riktigt farinsocker
Hur många jordnötter kan du äta om dagen? Vad är nyttiga jordnötter för kroppen?
Jordnötter är den vanligaste nöten i världen. Idag finns det i många former: stekt, s altat, glaserat och till och med som pasta. Men som alla nötter har jordnötter en extremt hög fetth alt - det här är en produkt med mycket kalorier. hur mycket jordnötter kan ätas per dag utan att skada figuren och hälsan? Och är det ens värt att äta? Vilka är fördelarna med jordnötter?
Socker är Att göra socker hemma
Som ett resultat filtreras den resulterande vätskan och förångas. Processen fortsätter tills vätskan får konsistensen av honung. Sådant socker kan hällas i steriliserade burkar och rullas ihop för vintern. Använd den som en vanlig produkt, lägg den till teer och olika produkter när du lagar mat
Jordnötter under amning: fördelar och nackdelar. Jordnötter: sammansättning
Jordnötter för amning: sammansättningen av jordnötter, fördelarna med jordnötter, den skada som jordnötter kan medföra
