Marshmallow: sammansättning och fördelar. Vad är kaloriinnehållet i vit marshmallow (1 st.)?

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Zephyr är en favoritdelikatess sedan barnsben. Men är det bra för vår hälsa? Vad är kaloriinnehållet i vit marshmallow (1 st.)? Dessa frågor har oroat många sötsugar under lång tid.

Det visar sig att denna delikatess kan bibehålla kroppens vitalitet och ladda den med positiv energi. Dessutom rekommenderar dietister att inkludera dem i dietmenyn.

Vad är en marshmallow? Typer av godis

Denna delikatess är mycket god och extremt hälsosam. Intressant nog bidrar inte marshmallow till karies och karies, det är tillåtet att ges till barn och användas inom diet.

Ryssland är födelseplatsen för denna underbara delikatess. Det var här som en sorts marshmallow baserad på äppelmos och socker först tillverkades. Men tiden gick och tillverkningsprocessen för marshmallow förändrades lite: de började lägga till proteiner och andra ingredienser till den.

Franska konditorer experimenterade lite med rysk marshmallow och bjöd på ett nytt kulinariskt mästerverk - en luftig delikatessmarshmallow, som betyder "lätt frukost".

Det finns många typer av denna sötsak. Det beror på vilka råvaror som används tillframställning av ovanstående delikatess. Päron-, choklad-, hallon-, körsbärs-, citron-, äpple- och gräddmarshmallows är kända. Denna delikatess kan också vara industriell eller hemgjord.

Marshmallow: kalorier, sammansättning och fördelar

Denna delikatess är beredd på fruktpuré, äggvita, strösocker och förtjockningsmedel. Som den senare används ett av följande tre gelningsmedel: pektin, gelatin och agar. Användbara egenskaper hos marshmallows beror bara på vilken typ av förtjockningsmedel som användes i produktionen. Hur många kalorier blir det i en bit marshmallow i det här fallet? Denna indikator ändras inte. Kaloriinnehållet i marshmallows ändras inte från bytet av ingredienser.

Specialister på näringslära noterar att marshmallows är extremt fördelaktiga för människokroppen. Vad är dess värde?

Det visar sig att agar och pektin, som är en del av marshmallow, har många användbara egenskaper. Till exempel framställs pektin av sockerbetor, äpplen eller vattenmelon. Det tar väl bort olika gifter och tungmetaller från kroppen. Därför rekommenderas marshmallow för människor som bor i ekologiskt farliga områden eller ofta utsätts för strålning.

Pektin har dessutom anti-ulcus och antivirala effekter, och kan till och med hjälpa till att minska kolesterolnivåerna i blodet. Tack vare den sistnämnda egenskapen rekommenderas marshmallows att konsumeras samtidigt som man iakttar ett dietsätt att äta.

Agar är gjord av alger. Den kännetecknas av ett högt innehållkalcium, järn och jod.

Gelatin är tillverkat av djurben. Därför rekommenderas marshmallow för användning vid problem med muskuloskeletala systemet (bensprickor, frakturer).

Det finns inga fetter och vitaminer i sammansättningen av ovanstående delikatess. De senare förstörs under den tekniska processen under inverkan av höga temperaturer.

Marshmallow innehåller också glukos. Dess huvudsakliga egenskap är att förbättra hjärnans funktion. Därför rekommenderas marshmallows för personer som utsätts för tung psykisk stress och för barn. Experter rekommenderar att man äter denna delikatess efter kl. 16.00, eftersom det är vid denna tidpunkt som blodsockernivåerna minskar, vilket gör att en persons mentala prestation minskar.

I 100 gr. ovanstående produkt, gjord på gelatin, innehåller cirka 321-324 kcal. Vad är kaloriinnehållet i vita marshmallows? 1 ST. Denna sötsak väger cirka 33 gram. Det vill säga i 100 gr. Produkten innehåller tre delar. Dela 321-324 kalorier med 3. Det visar sig att kaloriinnehållet i vita marshmallows (1 st) är cirka 107 eller 108 kcal. Dessa siffror är för en goding som är gjord med gelatinförtjockningsmedel.

Kaloriinnehåll i vit marshmallow och marshmallow i choklad: jämförelse

Ovanstående godsaker varierar avsevärt i kaloriinnehåll. Kaloriinnehållet i marshmallows, beroende på dess sammansättning, kan vara följande:

• i 100 gr. Denna sötsak fylld med vit choklad innehåller över 500 kalorier;
• i 100 gr. godsaker imörk chokladglasyr - innehåller 396 kcal.

Det vill säga, i 1 bit av denna sötsak i choklad hittade experter cirka 132 kcal. Kaloriinnehållet i vit marshmallow (1 st.), som produceras på agar, är endast 100 kcal, eftersom 100 gr. Denna produkt innehåller 300 kcal.

Diet och marshmallows

Denna delikatess är utmärkt för dietmat. De är väldigt bekväma att ersätta kakor och bakverk.

Fördelar med att använda marshmallows i dieter:

• brist på fett i dess sammansättning;
• minskar mängden kolesterol i blodet;
• laddar kroppen med extra energi och behåller dess vitalitet;
• främjar mental prestation.

Dessutom är ovanstående sötma ganska välsmakande och är inte på något sätt sämre än andra delikatesser i denna indikator.

Endast med konsumtion av marshmallows behöver du inte överdriva det. Vid bantning tillåts inte mer än två godbitar per dag.

Harm marshmallow

Denna delikatess i alltför stora mängder påverkar människokroppen negativt:

• på grund av den höga sockerh alten kan marshmallows bidra till fetma;
• rekommenderas inte att köpa färgglada godsaker eftersom de innehåller kemikalier som konstgjorda färger;
• marshmallows med kokos- eller chokladglasyr kan orsaka allergier hos barn, dessutom har den ett högt kaloriinnehåll.

Kontraindikationer för användning av marshmallows

Ovanstående sötma är inte indicerad för användning av personer med dessa sjukdomar:

• diabetes diabetes;
• allergi;
• problem med hjärtat och dess system (på grund av högt kolhydratinnehåll);
• fetma.

För maximal nytta för kroppen är gula eller vita marshmallows idealiska, eftersom ingen skadlig matfärg tillsätts den.

Kalorieinnehållet i marshmallow beror på dess sammansättning. Delikatessen, som är gjord på basis av agarförtjockningsmedel, har det lägsta kaloriinnehållet - endast 100 kcal i 1 st. Sötma i mörk chokladglasyr har något högre kaloriinnehåll - 132 kcal per 1 st. Alla andra typer av marshmallows med extra fyllningar är kaloririka och inte helt hälsosamma för människokroppen.