2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40
Detta chokladmärke är älskat även av moderna bortskämda barn, och förr i tiden var "Alenka" den bästa presenten till alla sovjetiska barn. Vi frågar oss ofta, vem tillverkar chokladen "Alenka"? Här kommer vi att berätta i detalj om det.
Från historik
På 60-talet antog landets regering ett nytt matprogram. En av hennes poäng lät som "utveckling av ny choklad." De bästa konditorerna i landet var tvungna att förverkliga denna idé. Från den som producerar choklad "Alenka" (eller kommer att producera) förväntade de sig att den nya konfektyrprodukten skulle vara välsmakande, billig och viktigast av allt - mejeri. Detta förklarades av det faktum att de i Sovjetunionen producerade främst mörk choklad, som barn inte gillade för mycket. Detta berodde på att det rådde brist på mjölkpulver i landet, men utvecklingen av djurhållningen tog bort detta problem.
Receptet på den nya produkten har tagits fram på flera konfektyrfabriker. Till en början var experimenten inte särskilt framgångsrika. Om mjölkde lade till mycket, brickan var inte gjuten, om det inte räckte, så var det inte särskilt gott. 1966, vid Krasny Oktyabr-fabriken, valdes rätt andel ingredienser. Det slutliga receptet godkändes ett år senare. Det inkluderade kakaosmör, strösocker, kakaosprit, gräddpulver, vaniljessens, mjölkpulver, thinner. Fetth alten i chokladen var 37,3 procent. Således fick vi reda på att tillverkaren av choklad "Alenka" är fabriken "Red October". Hon är det än i dag.
Omslagsansikte
Inledningsvis var det meningen att Alyonushka från Vasnetsovs målning skulle vara på omslaget. Det var hon som gav namnet till den nya delikatessen. Men det visade sig att Alyonushka redan var avbildad på en annan fabriks etikett. Det varade inte länge, eftersom partiets tjänstemän inte gillade det. De ansåg att en negativ association kunde uppstå: en lycklig barndom och en barfota tjej. Slutligen bestämde de sig för att inte vägra namnet, utan bara ändrade det, nu kallades konfektyrprodukten inte "Alenushka", utan "Alenka". Folket visste inte om dessa intriger och trodde att choklad var uppkallad efter dottern till Valentina Tereshkova. Andra personer detta
den romantiska versionen stöds i den del som rör dottern, bara enligt deras åsikt var det namnet på Yuri Gagarins barn.
Båda kosmonauterna växte upp små Helens. Detta är inte förvånande: under dessa år bar var tionde tjej detta populära namn. Till dem som producerar choklad "Alenka",Uppgiften var att välja ett ansikte som alla skulle gilla. Den vanliga storögda bebisen i huvudduk dök inte upp direkt. Först dekorerades etiketten med målade små flickor och äldre damer. Designen var tematisk: en snöjungfru prunkade på en delikatess som släpptes för det nya året, prover på första maj - en tjej med nejlikor som skyndar till en demonstration. Tidningen publicerade information om tävlingen om det bästa fotot av en tjej. Bilden på fotojournalisten Gerinas, som föreställde hans dotter, också Lena, vann. Konstnären Maslov skapade en bild från ett fotografi, som har placerats på etiketten i många år. Flickan blev blåögd, med fylligare läppar och ett avlångt ov alt ansikte.
Hur mycket kostar choklad "Alenka"
Det här chokladmärket har blivit det mest populära i Sovjetunionen. Detta förklarades av det faktum att "Alenka" med utmärkt smak kostade 80 kopek, medan mörk choklad hade ett pris på mer än en rubel. I vår tid har kostnaden för "Alenka" varit överkomlig. I butiker kan denna choklad köpas till ett pris av 35 till 55 rubel, lite billigare i liten grossist.
Nu vet du vem som tillverkar choklad "Alenka", hur den såg ut och vem som är avbildad på etiketten.
Rekommenderad:
Klassificering av choklad efter sammansättning och produktionsteknik. Choklad och chokladprodukter
Choklad är en produkt gjord av kakaobönor och socker. Denna produkt, med ett högt kaloriinnehåll och högt näringsvärde, har en oförglömlig smak och fängslande arom. Sex hundra år har gått sedan dess upptäckt. Under denna period har det genomgått en stor utveckling. Till denna dag finns det ett stort antal former och typer av produkter gjorda av kakaobönor. Därför blev det nödvändigt att klassificera choklad
Vad är skillnaden mellan bitter choklad och mörk choklad: sammansättning, likheter och skillnader, användbara egenskaper
Många älskare av chokladdelikatesser tänker inte ens på skillnaden mellan bitter choklad och mörk choklad. Båda är trots allt väldigt populära bland konsumenter i olika åldrar. Men skillnaden mellan dessa två typer av godis är ganska betydande
Choklad är Allt om choklad: användbara egenskaper, sammansättning och typer
Choklad dök upp för mer än tre tusen år sedan. Det har sitt ursprung på det moderna Mexikos territorium, i indianernas stammar, som fanns långt innan mayastammarnas uppkomst och visste allt om choklad
Vad är användningen av mörk choklad? Riktig choklad: sammansättning
Choklad är gjord av frukterna från det tropiska vintergröna trädet Theobroma cacao, som växer i Sydamerika. Denna rika smak var redan känd för människor under den antika Olmec-civilisationen, mer än tusen år före vår tideräkning. Efter att européerna upptäckte Amerika blev choklad mycket populär över hela världen. Gradvis uppfanns fler och fler nya sorter och recept för denna delikatess
De bästa whiskymärkena. Skottland: regioner som producerar whisky
Skottland är indelat i fem huvudregioner, som var och en lämnar sin egen unika prägel på produkten som skapas där. Dessa områden, definierade av juridiskt definierade geografiska gränser, kan ses som terroirregioner i Frankrike där ett vin, säg Bourgogne, kan produceras uteslutande i Bourgogne, eftersom den lokala jordmånen och mikroklimatet är så unika att ett igenkännligt "stigma"
