Enkla recept på kesorullar

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Vill du ha något gott till teet, eller kanske det kommer gäster snart? Recept på kesorullar hjälper till att lösa problemet. Dessutom kan de bakas med en mängd olika fyllningar. Mycket originella och välsmakande bakverk erhålls med kokt kondenserad mjölk. Fascinerad? Då sätter vi igång!

Behandla med kokt kondenserad mjölk

För att göra kesorullar behöver du produkter som lätt kan hittas i närmaste butik. Så gör dig redo:

• 200g 5 % keso;
• margarin, men bara krämig - 200 g;
• socker - cirka 200 g;
• mjöl - cirka 3,5 koppar;
• bakpulver - inte mer än 1,5 tsk;
• kokt kondenserad mjölk.

Låt oss komma igång…

Alla kan laga ostmassarullar. Du behöver inte vara kreativ för att göra detta. Följ bara instruktionerna:

1. Keso gnugga in ordentligt med krämigt margarin. För att göra det enklare och snabbare, riv margarinet på ett grovt rivjärn. Blanda ingredienserna väl.
2. Tillsätt redan socker till den färdiga massan och blanda igen.
3. Sikta mjölet och tillsätt sedan, i kombination med bakpulvret, till resten av ingredienserna. Knåda degen. Den ska vara stretchig men inte tajt.
4. Lägg den färdiga degen kallt i en halvtimme. Detta kommer att göra det lättare att arbeta med honom i framtiden.
5. Dela degen i bitar efter angiven tid. Rulla varje klump till ett lager. De måste vara mindre än 5 mm tjocka.
6. Skär varje lager i 8 fragment för att göra trianglar.
7. Placera kokt kondenserad mjölk på den breda kanten av varje ämne och slå sedan in ostmassarullarna.
8. Smörj en bakplåt med vegetabilisk olja eller täck med bakplåtspapper. Lägg ämnen på den och sätt in i ugnen, förvärmd till 200 ˚С.
9. Grädda godbiten i 20 minuter.

Curdrullar med fyllning är klara. Före servering kan en sådan delikatess strö med strösocker. Detta kommer att göra bakverken ännu mer aptitretande.

kefirrullar

En delikatess tillagad enligt det beskrivna receptet blir mör, mjuk och mycket god. Om så önskas kan torkade körsbär, russin, torkade aprikoser eller katrinplommon läggas till sådana bakverk. Förbered dig:

• 1, 5 koppar mjöl;
• ½ kopp yoghurt;
• 100 g smör eller smörmargarin;
• ungefär 1,5 msk. l. socker;
• s alt;
• ¼ tsk läsk.

För att förbereda fyllningen behöver du:

• 250 g keso;
• egg;
• högst 3 msk. l. socker;
• ½ lådor vaniljsocker;
• torkade frukter;
• råprotein;
• vallmo.

Lättare än paj

Följ sekvensen för att laga kesorullar:

1. Smält smöret eller margarinet, men överhetta inte. Svalna något.
2. Häll kefir i behållaren, tillsätt socker, läsk, s alt, smör eller margarin i den. Blanda ingredienserna noggrant och tillsätt sedan försiktigt det redan siktade mjölet. Nu är det upp till de små sakerna. Knåda inte fast, men mjuk och elastisk deg.
3. Kyl degen i en halvtimme.
4. Lägg keso i en behållare och tillsätt socker, ett färskt ägg och vaniljsocker. Blanda allt väl så att massan blir homogen. Du kan använda en mixer för dessa ändamål.
5. Skölj torkade frukter, torka. Vid behov kan denna komponent fyllas med vatten som kokas upp och lämnas i 10 minuter.
6. Dela degen i små bitar och rulla varje ämne till ett lager som är mindre än 5 mm tjockt. Smörj degen med ostmassa och strö sedan över torkad frukt.
7. Rulla degen till en rulle och skär i små bitar.
8. Smörj en plåt med olja eller täck med bakplåtspapper. Lägg rullarna på den, smörj med protein och strö var och en med vallmofrön.
9. Grädda desserten i en förvärmd ugn på 180˚C. Det tar cirka 20 minuter att laga färdigt. kakan ska öka något i storlek och få en gyllene nyans.

Färdiga kesorullar svalnar lite och du kan servera dem till bordet. Dessa bakverk är idealiska för familjefester och kvällstefester. Frallor med en delikat och smakrik fyllning kommer att vara det perfekta tillskottet till vilken måltid som helst. De kan serveras med te, kaffe och kompott.

Om du inte känner för att bråka med deg…

I det här fallet kan du laga ostmassa från pitabröd. På vilket sätt? Förbered din mat först:

• tunn lavash;
• 300 g keso;
• egg;
• ungefär 2 msk. l. vitt socker;
• ½ förpackningar vaniljsocker;
• 2 msk. l. grönsak, i extrema fall, smör.

Att baka med lavash keso kan perfekt ersätta frukosten. Det är trots allt väldigt svårt att motstå en sådan delikatess, särskilt för små barn. Dessutom är semlor söta och krispiga.

Hur gör man en godbit?

Det är värt att omedelbart klargöra att det inte finns något behov av att förvärma ugnen för att förbereda en sådan efterrätt. Delikatessen tillagas i pannan enligt följande:

1. Tillsätt socker och ägg i keso. Gnid in ingredienserna noggrant.
2. Inför vaniljsocker i den resulterande massan. Blanda fyllningen väl. Det är bäst att mala komponenterna med en mixer.
3. Placera ett ark pitabröd på arbetsytan och täck det helt med fyllningen.
4. Rulla arbetsstycket till en rulle. Och skär sedan i bitar så att du får små rullar.
5. Sätt en stekpanna på spisen,smält smöret i den och lägg ut ämnen.
6. Stek ostmassarullarna på båda sidor tills de är gyllenbruna. Försök att inte överkoka.

Desserten är klar. Kyl den något och servera den sedan till bordet efter att ha hällt den med honung eller sirap. Det visar sig doftande och välsmakande.