2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40
Processen att tillaga kycklinglever är ett nöje. När allt kommer omkring bakas en sådan delikat och mjuk slaktbiprodukter i ugnen eller steks i en panna förvånansvärt snabbt. Det är också värt att notera att levern blir mycket godare om den görs tillsammans med en tjock tomat-gräddsås.
Kycklinglever: tillagningsmetod på en gas- eller elektrisk spis
Nödvändiga ingredienser:
- kycklinglever färsk eller fryst - femhundra gram;
- stor lök - ett stycke;
- smör - sextio gram;
- vitlök liten - en kryddnejlika;
- mjölk - ett helt glas;
- tung grädde – hundra gram;
- olivolja - sex stora skedar;
- vetemjöl - femton gram;
- tomatpuré - tre stora skedar.
Kycklinglever: tillagning och bearbetning av slaktbiprodukter
Inköpt färskfryst kött måste vara helt tinat, då behöver dettvätta väl i varmt vatten. Vidare måste biprodukten rengöras från alla befintliga vener och andra onödiga händelser. Efter det rekommenderas det att lägga kycklinglevern i en kopp mjölk i trettio till femtio minuter. Sådan bearbetning kommer att befria köttet från bitterhet och göra det mörare och mjukare.
Kycklinglever: tillagning och bearbetning av grönsaker
Du kan använda olika grönsaker i den här rätten, men vi använder bara färsk lök. Således bör ett stort huvud sköljas, befrias från skalet och skäras i halva ringar eller hackas i tärningar. Du måste också skala vitlöksklyftan och riv den på ett fint rivjärn.
Kycklinglever: Göra gräddsås
För att kunna vattna garneringen med slaktbiprodukterna rekommenderas att göra det tillsammans med såsen. För att göra detta, stek lätt femton gram vetemjöl i en panna och häll det sedan i kraftigt vispad grädde. Efter det måste du smälta smöret och tillsätta det till resten av ingredienserna. Efter att ha blandat alla produkterna måste de läggas åt sidan tills levern är kokt.
Kycklinglever: Pannkokning
Inmaten som behandlas, hackas och blötläggs i mjölk ska läggas helt i en kastrull, kryddas med s alt, olivolja och peppar och sedan stekas på medelvärme i ungefär en kvart. Därefter måste du lägga till tre stora skedar i leverntomatpuré och håll den sedan i brand i cirka fem minuter till. Efter det är det nödvändigt att hälla i den tidigare beredda såsen av grädde, vetemjöl och smör till det nästan färdiga och mjuka köttet. Gulasch ska alltså röras om med en sked, vänta tills det kokar och lämna under ett stängt lock på låg värme i ytterligare tio eller femton minuter. Efter att tiden har gått måste grytan tas bort från spisen och sedan tillsätts den rivna vitlöksklyftan. Tillagningen av kycklinglever klar.
Rätt servering
Kycklinglever med krämig tomatsås serveras bäst varm till middag med potatismos, kokt ris eller bovetegröt.
Rekommenderad:
Att laga läckra dumplings! Hur länge ska man laga dumplings med potatis, keso och körsbär?
Dumplings är en populär rätt som tillagas och äts med nöje inte bara i vårt land, utan även utomlands. Det är lämpligt inte bara för vuxna utan också för barn, och olika fyllningar kommer säkert att hitta sina beundrare
Vad ska man laga med räkor? Recept för att laga intressanta rätter
Räkor kokas inte bara, utan steks också och gör komplexa kulinariska mästerverk, som soppor, sallader, desserter och till och med cocktails. Vissa restauranger serverar delikatessen med vit sås. Men hur lagar man räkor hemma, samtidigt som man behåller alla fördelaktiga egenskaper och delikat specifik smak? Den här artikeln kommer att presentera underbara semestersätt att laga denna skaldjur
Kycklinglever: laga, välj, förbered
För det första måste kycklinglever, som inte är svår att tillaga, väljas och förberedas på rätt sätt. Och vad vi ska göra härnäst kommer vi att berätta
Vad kan man laga av potatis? Vad ska man snabbt laga från potatis? Vad ska man laga av potatis och köttfärs?
Varje dag funderar många hemmafruar på vad man kan laga av potatis. Och det finns inget förvånande i detta. När allt kommer omkring har den presenterade grönsaken en relativt billig kostnad och är mycket efterfrågad i vårt land. Dessutom blir rätter från sådana knölar alltid välsmakande och tillfredsställande. Det är därför vi idag bestämde oss för att berätta om hur och vad du kan laga av potatis hemma
Varm sallad med kycklinglever: recept med foto
Kycklinglever är en ingrediens i många rätter. Denna produkt innehåller vitaminer och mineraler. Levern har en speciell smakkvalitet. Några intressanta recept på varm kycklingleversallad och steg-för-steg matlagningsinstruktioner kommer att övervägas i vår artikel
