Recept på stekt kycklinglever

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Varje värdinna hedrar och uppskattar variationen i den dagliga menyn. Ofta på bordet kan du hitta stekt kycklinglever. Denna maträtt är älskad av många, speciellt om den tillagas i olika versioner och enligt hemliga recept. Det är viktigt för hemmafruar att komma ihåg knepen och de olika recepten för stekt kycklinglever för att överraska och glädja hemmet.

Fördelar med kycklinglever

Innan du förstår hur viktig kycklinglever är i kosten måste du studera dess fördelaktiga egenskaper. Dessa är:

• Skydd mot de skadliga effekterna av tungmetaller.
• Denna produkt ökar också hemoglobin i blodet och förbättrar upptaget av järn i kroppen.
• Kycklinglever gör tankarna fräscha, och ökar också avsevärt hjärnaktiviteten, förbättrar minnet.
• Kycklingbiprodukter är också användbart för sköldkörteln. Och ändå hjälper det till att förbättra hår, tänder, syn.
• För immunitet är produkten också nödvändig. Människor som regelbundet inkluderar kyckling i sin kostlever, mer motståndskraftig mot akuta luftvägsinfektioner.
• Kycklinglever normaliserar också blodets koagulering.
• Denna mat är en utmärkt barriär för att bekämpa cancer.
• Ett annat plus, som indikerar behovet av att inkludera kycklinglever i kosten, är en påtaglig förstärkning av nervsystemet.



• Som kokt, stuvad eller stekt kycklinglever - bara en oumbärlig produkt för gravida kvinnor. Rätter med denna ingrediens förbättrar fostrets utveckling och minskar risken för missfall.

Alla dessa faktorer pekar på det faktum att kycklinglever är ett måste i allas kost.

Kycklinglever stekt med lök

Det finns många recept på denna mirakulösa mat. En av dem är slaktbiprodukter av kyckling, stekt med lök och flera hemliga ingredienser. Ingredienserna för denna läckerhet är:

• Kycklingbiprodukter - 0,5 kilogram.
• Lök - 1 st.
• Vetemjöl - 50 gram för panering.
• S alt efter smak.
• Solrosolja - 50 milligram.
• Svartpeppar efter smak.

Tillagningssekvensen är som följer:

1. Till att börja med bör du tvätta den förvärvade kycklinglevern och rengöra den från filmen, gallgångarna. Den bör också torkas med en pappershandduk.
2. Häll sedan mjölet på tallriken som är försiktad och till dentillsätt kryddor. I den här blandningen måste du rulla leverbitarna, detta kommer att ge kycklingen lätt och mjuk.
3. Efter att kycklinglevern rullats i en blandning av mjöl och kryddor ska den läggas i en kastrull. Stek i fem minuter på båda sidor.
4. Skala löken och skär i halva ringar. Häll detta snitt i pannan och stek i 10 minuter.
5. När löken har fått färg och börjat släppa saft kan brännaren stängas av.
6. Färdig lever kan serveras med tillbehör, sallad eller bara bröd.

Rätt tillagad enligt detta recept kommer att bli saftig och smakrik. Alla familjemedlemmar kommer att slicka sina fingrar.

Recept på kycklingstekt lever med tomater

Många älskar lever och tomater separat. Men få människor tror att dessa två goda och hälsosamma ingredienser kan kombineras och få en fantastisk rätt. För att förbereda denna läckra huvudrätt på bordet behöver du:

1. Tvätta kycklinglevern noggrant och torka torr med en pappershandduk.
2. Då måste du lägga ister i pannan och smälta det. När stekblandningen smält, lägg leverbitarna i pannan och stek på båda sidor.



3. Tillsätt sedan kryddor efter smak och förbered levern i ett par minuter till, varefter den måste läggas på ett rent fat av lämplig storlek.
4. Utan att tvätta stekpannan, är det nödvändigt att steka på den lök, skär i halva ringar och finhackade tomater. För att förbereda dessa ingredienser behöver dunågra minuter.
5. Efter det måste du tillsätta levern och lite vatten i pannan. Täck med lock och låt sjuda i ytterligare 10 minuter.

Den här rätten kommer att bli saftig, aptitretande. Alla familjemedlemmar kommer gärna att prova en hälsosam produkt enligt ett nytt recept.

Recept på stekt lever med lök och morötter

Du kan lägga till saftighet till slaktbiprodukter från kyckling, inte bara med hjälp av lök, utan morötter kommer också att vara praktiska för det här uppdraget. Receptet på stekt kycklinglever med lök och morötter innehåller följande ingredienser:

• Kycklinglever - 500 gram.
• Lök - 2 stycken.
• Medelstora morötter - 1 st.
• Solrosolja - 50 milliliter.
• S alt och peppar efter smak.
• Finhackad muskotnöt - 1 nypa.

Matlagningsprocess:

1. Kycklinglever ska skäras i små bitar.
2. Löken hackas i små tärningar eller skärs i halva ringar.
3. När ingredienserna är förberedda är det nödvändigt att sätta pannan på värme.



4. Först läggs levern ut i en stekpanna. Den måste stekas tills en lätt skorpa bildas.
5. Därefter hälls morötter, lök, kryddor i behållaren och steks i ca 5 minuter.
6. När du behöver hälla lite vatten i pannan och sjuda med locket stängt i ytterligare 5 minuter.

Rätten är klar. Du kan njuta av saftig, hälsosam och smakrik kycklinglever till tillbehör, sallader eller bara till bröd.

Bra variation till köket,värdinnor kommer inte bara att glädja sina nära och kära, utan också fylla på kosten med mat som är nödvändig för ett norm alt liv.