De snabbaste recepten på läcker potatis med svamp och ost

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Potatis bakad med ost och svamp är en av de mest populära och utsökta rätterna. Det kan förberedas till middag, såväl som för att glädja gästerna med det. Den förbereder sig snabbt och enkelt. Även en oerfaren värdinna kommer att klara av det. Låt oss titta på några recept.

Potatis med svamp och ost

För att tillaga en så läcker och aptitretande rätt behöver vi:

• Cep-svamp (du kan använda champinjoner eller svamp) - ett kilogram.
• Potatis - åtta medelstora knölar.
• Lök - tre huvuden.
• Gräddfil - 100 gram.
• Solrosolja - tre matskedar.
• Koriander, s alt, mald svartpeppar - efter din smak.
• Vatten - 150 milliliter.
• Hård ost - 300 gram.

Algorithmen för att tillaga potatis med svamp och ost är följande:

1. Skala svampen och koka tills den är mjuk. Efter skuren i medelstora tallrikar.
2. Skala potatisen och skär i ringar som inte är tjockare än fem millimeter.
3. Skär löken i halva ringar.
4. Smörj en bakplåt med olja och lägg ut all potatis. S alta och peppra ovanpå och tillsätt mald koriander.
5. Sätt sedan lök på potatis och svamp ovanpå, s alta och peppra allt och strö över koriander.
6. Nu gör såsen. För att göra detta, blanda gräddfil med vatten och häll över innehållet i pannan.
7. Riv osten och strö den ovanpå grytan.
8. Skicka allt till en förvärmd ugn på 200 grader och grädda i ca 45 minuter.

När potatisen med svamp och ost är klar, ta ut den ur ugnen, skär i bitar och servera med örter eller färska grönsaker.

Gräddrecept

Vi behöver:

• Potatis - ett kilogram.
• Champinjoner - 800 gram.
• Crème 20 % - 200 ml.
• Hård ost - 300 gram.
• Lök - ett huvud.
• Ägg - två delar.
• Vitlök - tre kryddnejlika.
• S alt, mald vitpeppar - efter din smak.
• Vetabilisk olja - för stekning.

Receptet på potatis med svamp och ost är ganska enkelt, varje hemmafru har en sådan uppsättning produkter. Matlagning så här:

1. Koka potatisen i skalet tills den är halvkokt. Rengör sedan och skär i skivor. Lägg i en ugnsform.
2. Häll olja i pannan och fräs den hackade vitlöken och släng den sedan.
3. Nu skickar vi slumpmässigt hackad lök till pannan. Stek den tills den är genomskinlig.
4. Nästa lägg tilllök skivad svamp. S alta, peppra och låt sjuda tills det är mjukt.
5. Fördela innehållet i pannan ovanpå potatisen och häll över såsen. För att göra detta, vispa ägg med grädde, tillsätt riven ost och s alt lite.
6. Skicka potatis med svamp och ost till ugnen, förvärmd till 180 grader, i en halvtimme.

Kött med svamp, potatis och ost

Om du vill laga en festlig middag och överraska dina gäster, då är det här receptet för det tillfället. Ingredienser:

• Fläskfärs - ett kilogram.
• Hård ost och champinjoner - 200 gram vardera.
• Potatis - fyra stycken.
• Lök och kycklingägg - ett vardera.
• Muskotnöt, basilika, s alt, paprika, majonnäs - efter din smak.
• Vetabilisk olja - för stekning.

Matlagningsmetod:

1. Tillsätt alla kryddor i köttfärs, blanda och forma små kakor. Lägg dem på en försmord plåt.
2. Svamp och lök finhackad och stekt i panna.
3. Riv potatis, tillsätt s alt.
4. Riv ost och blanda med majonnäs.
5. Lägg nu ett lager svamp och lök på köttkakan. Lägg potatis ovanpå och ost-majonnäsblandning på den.
6. Skicka allt till ugnen, förvärmd till 180 grader, och grädda i ungefär en halvtimme.

Kycklingrätt i multikokare

För att laga en så mör och god maträtt som kyckling med svamp, potatis och ost,behöver:

• Kycklingfilé - 400 gram.
• Färska svampar - 500 gram.
• Potatis - fem medelstora knölar.
• Lök och morötter - ett medium vardera.
• Gräddfil 10 % - 100 gram.
• Vitlök - tre kryddnejlika.
• S alt, kryddor, örter - efter din smak.
• Smör - för stekning.
• Grönsaks- eller svampbuljong - ett glas.
• Hård ost - 300 gram.

Rätten tillagas så här:

1. Häll olja i multikokarskålen, lägg hackad svamp där i slumpmässig ordning, slå på "Frying"-läget och låt sjuda i en kvart.
2. Närnäst skickar vi löken och moroten skuren i små tärningar till svampen. Vi puttrar i ytterligare 10 minuter. Glöm inte att röra om allt.
3. Lägg nu till det tärnade kycklingbröstet och låt allt sjuda i cirka 10 minuter.
4. Skär potatisen i tärningar och lägg den även i multikokarskålen. Blanda allt, s alta och tillsätt kryddor.
5. Blanda gräddfil med buljong eller vatten, tillsätt vitlök passerad genom en press och riven ost.
6. Vi sätter apparaten i läget "Släckning" och kokar i en timme under stängt lock.

När den är klar, låt rätten brygga i 10 minuter. Servera med färska örter eller grönsaker.