Krabbasallad: ingredienser, recept alternativ

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Krabbapinnar dök upp för inte så länge sedan på hyllorna i butikerna i vårt land, men blev kär i många för att det var lätt att tillaga olika sallader. Trots namnet hittar du inte krabbakött där, eftersom de gör fiskfärsstavar med tillsats av soja och smaksättning. Människor som är allergiska mot fiskprodukter bör ta bort dem från sin kost, och alla andra rekommenderas starkt att förbereda en av de läckra sallader som beskrivs nedan i artikeln.

Innan du köper, överväg noga valet av produkt. Nu tillverkar många företag krabbapinnar, men alla är inte goda i sallader. Mjuka och vadderade produkter av dålig kvalitet kommer att förstöra smaken på alla rätter, så välj bara produkter från värdiga och pålitliga tillverkare.

Vilka ingredienser som behövs för krabbasallad kommer vi att överväga vidare i artikeln. Det finns många sallader. Vissa är rejäla, inkluderar potatis eller ris i sin sammansättning, medan andra är vegetabiliska, lätta. Förresten, själva pinnarna -produkten är lågkalori, så den kan till och med användas för viktminskning. Som sås används oftast vanlig majonnäs, men det finns recept med intressanta dressingar.

Ingredienser för krabbasallad kan väljas efter din smak, med olika kombinationer, eftersom denna produkt harmoniserar perfekt i rätter med många produkter. I artikeln kommer vi att överväga det klassiska matlagnings alternativet, såväl som flera sallader som är populära i olika länder med färdiga krabbapinnar. De kräver ingen förbehandling, det räcker med att tina upp produkten och skära den i små bitar.

Klassisk krabbasallad

Ingredienserna som utgör rätten tas i lika stora proportioner, även om du kan lägga till mer av din favoritprodukt om du vill. Tänk först på vilka produkter som behöver förberedas för en sådan rejäl måltid:

• Krabbapinnar - 100 gram.
• Halv burk konserverad majs.
• 1 stor eller 2 små färska gurkor med skal.
• 3 kycklingägg.
• 3-4 matskedar kokt smuligt ris.
• Glas salladslökar.
• S alt och peppar - en nypa vardera.

Ingredienser av krabbasallad med majs och ris klädd med majonnäs.

Jättegott med fet majonnäs, men bryr du dig om din figur kan du använda en lätt salladsdressing.

Hur man lagar mat

Längsta tiden att mixtra med ris, så många hemmafruar kokar det i förväg. Det är bekvämt att använda ris som kokas i påsar. Det blir otroligt smuligt och gott. Efter kokning måste riset tvättas under avloppsvatten och kylas, först då läggs andra ingredienser till det. Till krabbasallad för ett litet företag behöver du det minsta 100-gramspaketet med pinnar. Om du förbereder en stor mottagning, dubbla sedan mängden mat.

Pilla pinnarna från plastförpackningarna och hacka fint.

Hårdkoka äggen i 3-4 minuter, låt sedan rinna av vattnet och håll ett tag under rinnande kallt vatten för att separera skalet väl. Kyl sedan något och krossa i små bitar med en gaffel på en skärbräda.

Gurkor behöver inte skalas, bara skölj dem under vatten, skär av kanterna och skär i små kuber.

Konserverad majs efter att ha öppnat burken, sila genom en sil för att glasa överflödig vätska. Inget behov av att skölja. Salladslök slängs på slutet, när alla ingredienser redan finns i salladsskålen. S alta, peppra om så önskas och blanda med majonnäs. Ingredienserna för krabbasallad med ris kompletterar varandra perfekt. Spannmål och ägg gör den rejäl, medan färsk gurka och salladslök fräschar upp smaken.

Favorit Olivier-sallad

Nyligen har många hemmafruar lagt krabbstavar till Olivier-salladen istället för korv eller kokt kött. Det visar sig en utsökt sallad som lagas snabbare. För nybörjare i matlagning kommer här ett recept på krabbasallad. Ingredienserna som ingår i dess sammansättning är listade nedan:

• 3-4 potatis.
• 1 morot.
• 2-3 pickles.
• 3-4 kycklingägg.
• 100 grams paket ätpinnar.
• En burk konserverade gröna ärtor.
• Om så önskas, tillsätt en halv burk konserverad majs.
• Grönlök knippe (du kan använda 1 lök).
• S alt och peppar efter smak.
• majonnäs.

Matlagning

Ingredienser till krabbasallad är klara, börja laga mat med grönsaker. Koka dem i förväg och svalna, ta bort skalet och skär både potatis och morötter i små tärningar. Inlagda gurkor rekommenderas att tvättas innan de skärs under avloppsvatten för att bli av med överflödig syra. Sila ärtorna och majsen genom en sil och häll upp i en salladsskål. Hårdkoka ägg, skölj med kallt vatten, skala och hacka fint. Krabbpinnar säljs färdiga, så det räcker med att bara skära dem. Tvätta salladslöken och skär i ringar. Om du använder lök, skala dem, skölj dem under rinnande vatten och skär dem i små kuber. S alta, peppra och häll 3-4 matskedar majonnäs. Blanda noga och glöm inte att dressa salladen fint innan servering.

Om rätten är designad för ett stort företag serveras den i en salladsskål. Du kan dekorera det översta lagret som du vill, till exempel lägg majs i cirklar, skär oliver i halvor eller strö över hackad äggula eller hackad dill, lägg effektivt en morotsros i mitten. Här kan du fantisera efter behag.

För ett litet företag serveras "Olivier".i portioner. Det är intressant att lägga ut det i en cylinder med hjälp av en form utskuren ur en plastflaska. I det här fallet dekoreras varje portion separat.

kryddig sallad

Flyt dina gäster med en ovanlig smak av sallad med krabbastavar. Ingredienser använder följande:

• 100 gram surimipinnar.
• Några gröna kinakålsblad.
• 2 kycklingägg.
• 1 stor tomat.
• 1 msk l. Koreanska morötter.

Fyllning förbereds separat. Blanda 1 tsk i en behållare. fisksås, 1 msk. l. sweet chilisås, halv msk. l. risvinäger och 1 msk. l. färskpressad limejuice.

Från Pekingkål används endast den gröna delen av bladet. Den läggs ut längst ner i fatet. Ägg är hårdkokta och skärs i stora skivor. En nypa koreanska morötter strös över kål. Tomaten skärs i skivor och läggs ut över hela tallriken. I slutet läggs skivade krabbapinnar ut i ett objektglas och hälls med sås.

Sallad med pasta

Otroligt rejäl och väldoftande är en sallad med kokt pasta. Durumvetesorter används, formen på produkterna väljs efter din smak. Vilka ingredienser i krabbasallad behöver förberedas listar vi nedan i artikeln:

• 100 gram pinnar.
• 1 burk urkärnade svarta oliver.
• Medelstor röd sallad.
• 3-4 grön lök kvistar.
• Lika många selleristjälkar.
• En liten skål med pasta.

Du kan fylla salladenenkel majonnäs eller blanda den med 1 tsk. söt senap, halv msk. l. sojasås och häll i samma mängd balsamvinäger. Om du inte vill använda majonnäs kan yoghurt med låg fetth alt ersätta den i denna sallad.

Steg-för-steg-matlagning

Koka först och främst pastan. Följ anvisningarna på förpackningen noga så att du inte överkokar pastan. Efter tillagning, se till att skölja den under kranvatten med hjälp av ett durkslag. Häll av vätskan från en burk oliver och skär dem i tunna ringar. Peppar måste rengöras från stjälken och inre skiljeväggar. Skölj alla frön med vatten så att bara fruktköttet blir kvar. Skär den sedan i kuber.

Skölj grönt och hacka fint. Krabbpinnar kan skäras i större bitar för att förstärka deras smak i nivå med pasta.

Återstår att s alta allt och blanda med majonnäs. Om du använder sojasås, tillsätt inte s alt för att inte övers alta.

Hård ost och tomatvariant

För nästa version av salladen med krabbstavar krävs få ingredienser. Dessa produkter är:

• 200 gram surimipinnar.
• 2 tomater.
• 100 gram av valfri hårdost (efter smak).
• 2 vitlöksklyftor.
• S alt, peppar - efter smak.
• majonnäs.

Att laga den här salladen är lätt. Osten gnids på ett grovt rivjärn. Från tomater måste du ta bort kärnan med frön och huvudvätskan och skära den återstående massan i remsor. Hacka stavarna i strimlor.

Pilla vitlöken och pressa genom vitlöksplantan direkt ner i majonnäsen. Strö över s alt och peppar om så önskas. Blanda allt med såsen och du kan servera. Det är bäst att göra en sådan rätt omedelbart innan gästerna kommer, annars kommer tomaterna att släppa saften och vätska kommer att synas i skålen.

Ingredienser av krabbasallad med majs

Det här är en lätt sallad som tilltalar dem som bryr sig om sin figur. Förbered dessa livsmedel:

• 200 gram krabbpinnar.
• Några blad kinakål.
• 4 kycklingägg.
• Ett par kvistar salladslök.
• Dillgrönt.
• 1 färsk gurka.
• Konserverad majs.
• 150 gram av din favorithårdost.
• S alt och majonnäs.

Om du går på en diet och inte vill få i dig extra kalorier, ta då ost med den lägsta andelen fett och använd yoghurt eller gräddfil istället för majonnäs.

Att laga en sallad

Ingredienser för krabbasallad kräver ingen speciell förberedelse, endast kycklingägg behöver kokas i förväg. Efter tillagning, skala skalen och smula dem fint i en salladsskål. Tvätta kålen och välj de vita delarna av bladen till salladen. För att göra dem mjukare, kom ihåg dem först i handflatorna. Skär dem i tunna strimlor. Tina krabbapinnarna och ta bort plastfolien. Det återstår att hacka dem i tunna strimlor.

Tvätta gurkan och halvera på längden, hacka sedan varje halva tunthalvcirklar. Riv ner osten i salladen. Förvara den i kylen en kort stund för att göra den lättare att arbeta med.

Gräsplanerna tvättas först och finhackas sedan. Alla komponenter kombineras, strös med en nypa s alt och kryddas med majonnäs. Den här salladen är rik på vitaminer, perfekt för firandet av den 8 mars, då färska grönsaker och de första växthusgurkorna dyker upp.

Apelsinkorgar

Den spektakulära serveringen av sallad med krabbastavar ser original ut om du lägger den i hälften av apelsinskalet. Fruktköttet tas försiktigt ut, eftersom det är en integrerad ingrediens i en sallad med krabbapinnar med majs. Förbered dessutom följande mat:

• Krabbapinnar - 100 gram.
• 3 kokta ägg.
• En halv burk konserverad majs.
• 1-2 msk. l. röd kaviar.

Samma majonnäs används som sås.

Förbereda salladsingredienser

Koka ägg i hårdkokta panna, skala skalet. Öppna en burk majs och låt rinna av all vätska, häll lagom mängd i en salladsskål och ställ resten i kylen. Mal krabbstavar, som ägg, i små kuber. Tvätta apelsinen och skär den på mitten. Dra försiktigt ut alla skivorna med händerna, var noga med att inte skada skalet.

Ta bort alla filmer och frön från fruktköttet och skär i bitar. Blanda allt i en salladsskål, strö över s alt och kryddor efter behag, smaka av med majonnäs på slutet. När salladen är klar delas den i portioner, hälls iorange korgar. Strö kaviar vackert ovanpå varje portion. Maträtten ser väldigt festlig ut. Och på grund av tillsatsen av apelsin har den en ovanlig och saftig smak.

Sötpepparsallad

Friskhet och original smak av salladen kommer att lägga till närvaron av sötpeppar. Det är bäst att använda röda produkter. Det kommer att liva upp och dekorera den festliga högtiden. För en sådan sallad, förbered följande produkter:

• 200 gram surimipinnar.
• 3 hårdkokta ägg.
• 2 röda paprika.
• Gäng dill.
• Halv burk konserverad majs.
• 100 gram hårdost (efter smak).
• S alt och majonnäs till dressing.

För att få salladen att se estetiskt tilltalande ut, skär alla komponenterna i långa remsor och försök att skapa bitar av samma storlek. Rengör peppar ordentligt från alla frön och hinnor, som ger oönskad bitterhet.

Ost skuren i strimlor, inte riven. Delar av varje produkt ska kännas tydligt i munnen. Dill kan hackas fint eller läggas på slutet, efter att ha blandats med majonnäs i en separat gren.

Vacker presentation

Som du kan se kan ingredienserna till krabbasallad tas olika, samt dekorera en festlig rätt. Låt oss presentera för din uppmärksamhet en intressant version av en vacker sallad som serveras på bordet i form av små bollar beströdda med krabbstavar rivna på ett fint rivjärn.

Så att bollarna håller formen bra, salladsprodukterförsiktigt krossad, tillsätt hälften av den föreskrivna delen av pinnarna och lämna den andra för att rulla bollarna rullade i handflatorna. Bred ut dem på salladsblad.

Välj ditt favorit alternativ och gläd dina nära och kära med nya rätter!