Sallad på jaktkorv - matlagningsfunktioner, recept och recensioner

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Nu finns det ett stort utbud av sallader för alla smaker. Folk lagar sallader av grönsaker, kött, fisk och korv. Och var och en av dessa rätter har en speciell smak och arom. Vissa människor vill spara tid och lägga till korv i sallader eftersom de inte behöver tillagas i förväg. Korv kan användas både kokt och rökt. Det kanske mest slående exemplet på en sådan delikatess är en sallad på jaktkorv. Den förbereds helt enkelt och du behöver inte göra förberedelser för den i förväg. Rättens popularitet beror på att den tillåter kockar att visa fantasi och lägga till vilka produkter de gillar.

Viss information

Vissa källor hävdar att jaktkorv först bereddes i Polen som ett medel för ett mellanmål. De togs med på vandringar, jakt, fiske. På grund avliten storlek de är bekväma att äta, de går inte sönder. Efter ett tag spreds de över hela världen och är fortfarande mångas favoriter. Den främsta anledningen till deras popularitet är deras ojämförliga smak och det faktum att de inte kräver matlagning. Jaktkorvar är ganska feta och har ett högt kaloriinnehåll, så de ska inte missbrukas. Rökt korv läggs till många sallader: München, bayersk, jakt, mexikansk och andra.

Sallad med lök och potatis

Som sagt finns det många recept som använder rökt korv. En av dessa rätter är en sallad med inlagd gurka. Ingredienser för beredningen:

• sex stycken jaktkorv;
• inlagda gurkor - 10 stycken;
• tre potatisar;
• en rödlök;
• fyra matskedar vinäger 6%;
• lite dill.

Utöver ovanstående ingredienser behöver vi fler produkter för salladsdressing:

• sked balsamvinäger;
• lite svartpeppar;
• fyra matskedar olivolja;
• sked senap.

Efter att ha förberett alla produkter kan du börja förbereda en sallad med jaktkorv. Recept steg för steg:

1. Första steget är att skära löken i tunna ringar och sylta den med vinäger och sedan rinna av den.
2. Oskalad potatis kokas, svalna, skala och skär i små bitar.
3. Hacka dillen. Gurka och korv skärs i tunna skivor. korvdu kan steka ett par minuter i förväg på båda sidor i smör, då blir rätten ännu godare.
4. Ta en skål, blanda alla beredda ingredienser.
5. Nu förbereder salladsdressing. Du måste kombinera balsamvinäger, olivolja, senap och peppar.
6. Häll över den resulterande dressingen och blanda väl.

Många kockar rekommenderar att du låter den färdiga salladen brygga lite så kan du äta den. Det blir väldigt gott.

Behandla med krutonger

Läcker sallad med jaktkorv och kex är utmärkt inte bara för ett vanligt mellanmål, utan det kommer att vara ett bra alternativ för ett festligt bord. Alla ingredienserna i salladen är perfekt kombinerade med varandra. Lista över ingredienser för matlagning:

• 250 gram korv;
• 150 gram morötter i koreansk stil;
• 120 gram hårdost;
• krutonger;
• majonnäs till dressing;
• s alt och kryddor efter smak;
• olja för att steka korv.

Kex kan användas som köpt och gör dem själv av en limpa. Steg-för-steg-beredning av sallad från jaktkorv:

1. Om kex är gjorda av en lång limpa, bör den skäras inte särskilt fint och stekas i olja tills den är gyllenbrun. För att göra krutongerna mer doftande kan de strö med örter på toppen.
2. Rökta korvar skärs i skivor. De kan också stekas i förväg.
3. Skär hård ost antingen i strimlor eller i små kuber.
4. morotdu kan köpa den i butiken eller göra den själv.
5. Alla beredda ingredienser läggs ut i en behållare, s alta och peppra salladen och smaka av med majonnäs.

Den färdiga rätten kan serveras omedelbart.

Sallad med jaktkorv och bönor

En annan typ av rökt korvrätt. Produktlista:

• sex stycken jaktkorv;
• konserverade bönor;
• en glödlampa;
• paket krutonger;
• en morot;
• en tesked olja;
• majonnäs och kryddor till dressing.

Recept för att göra jaktkorvssallad steg för steg:

1. Denna delikatess är faktiskt väldigt lätt att göra. Skala lök och morötter, skär och fräs tills de är gyllenbruna.
2. Häll bönor, lök med morötter och hackad rökt korv i en behållare.
3. Tillsätt kex, strö över örter och kryddor, krydda med majonnäs efter smak.

Sallad bör serveras direkt efter tillagning, innan krutongerna har mjuknat.

bayersk sallad med jaktkorv

bayersk sallad är en mycket tillfredsställande rätt som kommer att tilltala alla älskare av ljusa smaker och aromer. En sådan delikatess är tillagad av prisvärda och billiga produkter.

Ingredienser:

• 350g rökt korv;
• fyra inlagda gurkor;
• två lökar;
• 150 gramost;
• två kokta ägg;
• örter och kryddor efter smak;
• lite vinäger;
• majonnäs och lite senap.

Recept för Hunterkorvsallad:

1. Ost och kokta ägg ska skäras i små tärningar. Löken skärs i tunna ringar. Gurkor skurna i strimlor.
2. Gröna måste hackas och korvar måste skalas och skäras i små ringar.
3. Nästa steg är att förbereda salladsdressingen. För att göra detta blandas majonnäs med vinäger, gräddfil och senap. Blanda allt väl med en visp.

Nästa, alla produkter kombineras i en skål och blandas med kokt sås.

Sammanfattning

Som du kan se är det ganska enkelt att förbereda en sallad med jaktkorv. Det tar vanligtvis inte mer än 20 minuter att förbereda. Du kan också experimentera med ingredienserna i rätten. Många lägger till mer majs eller gröna ärtor. Att döma av recensionerna på Internet gillar många att bara laga grönsakssallader med korv, utan krutonger eller bönor.

Det finns flera funktioner i salladsberedning. Så för att få den krämiga smaken av korvar bör de stekas i smör i 3-5 minuter på båda sidor. Dessutom, om kex läggs till salladen, bör den serveras omedelbart efter tillagning, tills de mjuknar. Om salladen är förberedd i förväg, till exempel på bordet, kan kex tillsättas omedelbart före festens början. I allmänhet är rättens mångsidighet och lätthet att tillagadess huvudfunktion.