Hirssoppa: recept med olika ingredienser

2025 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2025-01-23 13:11

Hilssoppa smakar fantastiskt och får dig att känna dig mätt. Vi erbjuder dig flera alternativ för denna första rätt: med köttbullar, fisk och ägg. Vi önskar dig framgång i köket!

Hirssoppa i en långkokare (med konserverad fisk)

Matbutik:

• 1, 3 liter vatten;
• medium morot;
• lagerblad - 1 stycke;
• en nypa dillfrön;
• en glödlampa;
• 2 msk. l. hirs;
• konserverad fisk;
• två potatisar;
• kryddor.

Praktisk del:

1. Vi ställer på bordet allt som vi ska tillaga hirssoppa av. Låt oss börja med huvudingrediensen. Häll hirs i skålen.
2. Där lägger vi en hel lök (i skalet), rivna morötter och potatiskuber. Vi tillsätter vatten i rätt mängd. S alt. Strö över dina favoritkryddor.
3. Starta "Steaming"-läget. Vår rätt kommer att tillagas i minst 40 minuter. När ska man lägga till konserverad fisk? Det är bäst att göra detta 10 minuter före slutet av processen. Glöm inte att lägga lagerblad i soppan. Det kommer att ge delikatessen en unik smak.

Recept för hirssoppa med köttbullar

Nödvändiga ingredienser:

• sötpeppar - 1 st.;
• lite hirs;
• en glödlampa;
• lagerblad - 4 stycken;
• 350 gram fläskfärs;
• greens;
• 3 potatis;
• 1 tomat (inlagd är också bra);
• batong;
• kryddor;
• medium morot.

Den här soppan är väldigt näringsrik och mör. Dessutom tar det inte lång tid att förbereda.

Matlagningsinstruktioner

Det omfattar flera steg:

1. Först, låt oss göra köttfärs. Passera fläskbitarna genom en köttkvarn. I den resulterande massan, tillsätt hackad lök, kryddor och en limpa indränkt i mjölk (1/3 av den). Knåda köttfärsen för hand. Vi formar köttbullar. Det kommer att finnas tot alt 15 stycken beroende på storlek.
2. Rengör och tvätta potatisknölar. Skär i kuber.
3. Vad ska man göra med morötter? Tvätta, rengör och riv på ett rivjärn med stora hål.
4. Ta bort skalet från löken. Massan kan helt enkelt hackas.
5. En annan ingrediens är paprika. Mal den till kuber eller sugrör.
6. Peppar, lök och morötter skickas till en förvärmd panna. Stek med smör.
7. Häll 2 liter vatten i pannan. Vi tände eld. Vi väntar på ögonblicket av kokning. Tillsätt nu de stekta grönsakerna i vattnet. Minska elden till ett minimum. Tidsinställd i 10 minuter.
8. I framtiden soppa sätta potatis kuber. Så snart vätskan kokar igen, tillsätt den tvättade hirsen och köttbullarna. S alt. Strö över buljongenkryddor. Koka hirssoppa i ytterligare 15 minuter.

Lägg till lagerbladet i slutet. Häll sedan upp skålen på tallrikar, krydda med en sked gräddfil. Du kan även dekorera soppan med hackade örter. Vi önskar alla god aptit!

Recept för hirssoppa med kyckling

Produktlista:

• en glödlampa;
• 3 liter vatten;
• laurel - ett par ark;
• 250 gram potatis;
• medium morot;
• 100 gram hirs;
• greens;
• ett halvt kilo kyckling (t.ex. vingar);
• kryddor;
• lite vegetabilisk olja.

Matlagning:

1. Tvätta köttet i rinnande vatten. Vi tog vingarna. De måste skäras i skarvarna i 3 delar. Extrema falanger kan tas bort i kylen. Och vi skickar stora bitar till en djup panna. Häll i ovanstående mängd vatten. Vi sätter på spisen och sätter på en stark eld. Vad kommer härnäst? Så snart vätskan börjar koka, reducera till ett minimum. Låt oss ta 50 minuter. Locket ska öppnas. Glöm inte att ta bort det vita och gråa skummet.



2. Hacka den skalade potatisen i tärningar. Vi hackar morötter på ett speciellt rivjärn. Du måste också sortera bort hirsen och tvätta den.
3. Så, kycklingköttet är tillagat. Tillsätt nu hirs till den. Vi blandar. Efter 5 minuter skickar vi stekningen, bestående av lök och morötter, till pannan. Vi lägger ett lagerblad. S alt. Strö över kryddor. Hur länge ska soppan koka? Cirka 15 minuter. Stäng sedan av elden. Stäng grytan med ett lock. Vår maträtt bör infunderas för någraminuter.

Därefter serverar vi hirssoppa med kyckling på bordet. Detta recept innebär användning av gröna som dekoration. Koriander, persilja och dill duger. Kycklingvingar kan ersättas med trumpinnar eller lår.

Diet alternativ

Ingredienser:

• två ägg;
• medium morot;
• kryddor;
• 5 msk. l. hirs;
• lite grönska;
• två potatisar.

Praktisk del:

1. Hacka morötterna på ett rivjärn. Stuva den i en panna med olivolja.
2. Vi sorterar igenom grynen. Skölj med vatten och torka.
3. Sätt en kastrull med vatten på elden. När vätskan börjar koka, tillsätt potatiskuberna. S alt.
4. Efter 10 minuter, skicka rivna morötter och hirs till pannan.
5. Bryt äggen i en skål. Proteiner och äggulor behöver inte separeras. Vispa dem bara med en visp i 60 sekunder. 20 minuter efter att morötterna och hirsen lagts i soppan, tillsätt uppvispade ägg. Blanda igen. Det återstår att koka soppan i ytterligare 5 minuter. I slutet av processen, strö över rätten med hackade örter (dill och persilja).

Soppan är tjock, doftande och extremt god. Vi fyller den med färsk gräddfil eller majonnäs med medelhög fetth alt. Bara slicka fingrarna! Du kan se själv.

Avslutningsvis

Som du kan se är det inte den svåraste uppgiften att göra hirssoppa. Du behöver ett minimum av tid och produkter. Recepten som beskrivs i artikeln är lämpliga för hemmafruar med olika kulinariskaerfarenhet.