Vingar i honungssås: recept

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Kycklingvingar i honungssås är en otroligt god och rejäl rätt som alla kännare av ett utsökt och originellt mellanmål säkert kommer att uppskatta. Det är osannolikt att det kommer att bli en oberoende maträtt, men som en extra - för all del. På senare tid var kycklingvingar en andra klassens produkt. Vilken del av kycklingen ansågs vara den mest utsökta och aptitretande biten? Självklart, benet! Men de olika sätten att förbereda kycklingvingar bidrog till deras popularitet.

Kycklingvingar i honungssås i ugnen

Med den minsta uppsättning ingredienser som kan hittas i varje kylskåp, ett minimum av krångel och kostnader - och en utsökt middag för familjen är klar. Receptet på den här rätten är så enkelt och okomplicerat att även den yngsta och mest oerfarna värdinnan kan laga den. Vad är mer kvar? Studera bara receptet på vingar i honungssås direkt. För att förbereda den här rätten behöver du följande ingredienser:

• kylda kycklingvingar direkt (cirka 1 kilogram);
• två matskedar blom- eller lindhonung (det är bättre att föredra en tjockare sort);
• 4 matskedar sojasås;
• solrosolja för stekning.

Det var allt. Inget annat kommer att behövas. Förresten, frysta vingar passar också till denna maträtt. Du behöver bara tina dem i rumstemperatur innan. Den kylda produkten ska tvättas, rengöras från "stubbar" och fjädrar, lägg i en ren skål, tillsätt honung och sojasås, blanda väl.

Medan vingarna sylts kan du förbereda en bakplåt. För att göra detta måste den täckas med folie och smörjas med vegetabilisk olja. Lägg sedan ut vingarna, täck med ett andra ark folie och skicka till ugnen för bakning. Köttet får puttra i cirka 30 minuter.

kinesiska kycklingvingar

Denna rätt passar dig som föredrar en skarp och rik smak. Kycklingvingar i honungssås är lagom kryddiga och kryddiga. Och tomaterna som finns i kompositionen gör denna maträtt till något som liknar chakhokhbili. Det här receptet bör definitivt läggas till i din spargris! Obligatoriska ingredienser:

1. Kycklingvingar (ungefär 2 kilogram).
2. Naturlig honung (cirka tre matskedar).
3. Sojasås, som ingen kinesisk maträtt klarar sig utan (lika mycket som honung).
4. Tomatsås (ca 3 matskedar), den kan ersättas med tomatpuré.
5. Bokstavligen 2-3 vitlöksklyftor.
6. S alt och vegetabilisk olja.

Vingar kan användas frysta, men det är bättre att ge företräde åt en kyld produkt. De måste också tvättas, rengöras från fjäderrester och torkas noggrant.

Matlagningsmetod

I det här fallet ska vingarna skäras i två halvor - detta är nödvändigt för att göra det lättare att steka köttet i en panna. Efter det måste vingarna marineras väl. För att göra detta, för vitlöken genom pressen, gnugga varje vinge med den, s alt.

Nu ska du ta en stor och djup stekpanna, sätta på eld och värma ordentligt. Stek kycklingvingar i en liten mängd vegetabilisk olja tills de är gyllenbruna. Inte mer! Du bör stegvis steka köttet, i portioner så att säga. Efter det måste du lägga dem alla i en brazier, tillsätt tomat och sojasås, stek på medelvärme. Så fort vingarna nästan är klara bör du tillsätta honung och en vitlöksklyfta, som passeras genom en press.

Kycklingvingar i honungsglasyr

Otroligt mör och fantastisk rätt, som säkerligen kommer att bli värdinnans favoritrecept. I det här fallet kommer kycklingvingar i honungssås inte bara att vara läckra, utan också otroligt vackra. Därför kan du säkert betrakta denna maträtt som huvuddekorationen för den festliga middagen. För att förbereda behöver du följande ingredienser:

• Kycklingvinge (1kg);
• Sojasås (valfritt);
• Naturlig honung (5 matskedar);
• Solrosolja för stekning.

Tvättade och torkade vingar ska delas i tre delar (detta är lätt att göra - klipp dem bara vid skarvarna). De tunnaste spetsarna behövs inte (de kan säkert ges till ett husdjur). Hackade vingar måste läggas i en djup skål och häll sojasås, blanda sedan och tillsätt honung. Det är bäst att använda flytande varianter. Om det inte finns några kan du smälta tjock honung till flytande konsistens i ett vattenbad. Blanda allt igen.

Efter att du behöver smälta smöret i en panna och steka vingarna i den (det är bättre att göra detta i omgångar). Efter en tid kan du märka hur honungen började karamellisera, och vingarna får en rik gyllene nyans. Färdiga vingar i honungsglasyr kan serveras till ett lätt tillbehör (en näve färska grönsaker och örter är det bästa alternativet).

Kycklingvingar i honungssås med sesamfrön

Det här är en annan ganska intressant och ovanlig version av en kryddig sesamrätt. Nödvändiga ingredienser: själva vingarna, blomhonung och sojasås, tomatsås eller ketchup, vegetabilisk olja (för stekning) och sesam.

Recept steg för steg:

1. Först och främst måste du skölja och torka kycklingvingarna. Sedan ska de delas upp i tre delar (med fogar). De tunnaste bitarna ges bäst till ett husdjur (låt dem äta också).
2. Nu ska du förbereda soja-honungssåsen. För att göra detta, blanda de två komponenterna i lika stora proportioner, tillsätt sedan ketchup och blanda noggrant.
3. Därefter måste du steka vingarna i en panna tills de är gyllenbruna.
4. Det återstår bara att lägga köttet i pannan, hälla det med sås och sjuda på svag värme i 20 minuter.
5. Efter att såsen har avdunstat (eller snarare absorberats i kycklingköttet) måste du höja värmen och steka maten ytterligare en tid.
6. Färdiga kycklingvingar i honungssås kan serveras med ett generöst stänk av rostade sesamfrön.

God aptit!

Recept med en välsmakande karaktär

Faktum är att den här rätten praktiskt taget inte skiljer sig från de tidigare alternativen. Det är bara såsen i det här fallet som dikterar stämningen och karaktären hos det kulinariska mästerverket. Vingar i honungssås, vars foto orsakar en ökad separation av saliv, tillagas mycket enkelt och okomplicerat. Nödvändiga komponenter:

• Direkt kycklingvingar själva i mängden cirka 1 kilogram;
• Sojasås - cirka 150 ml;
• Konstgjord eller naturlig honung - bokstavligen 1 matsked;
• Pepparmix (malen) - liten nypa;
• Sesamfrön (behövs för en spektakulär serveringsfat);
• 2-3 vitlöksklyftor (torr kan ersättas, men färsk är bättre);
• Vetabilisk olja och s alt.

Nu kan du säkert börja skapa ett kulinariskt mästerverk.

Recept steg för steg med foto

Receptet på vingar i honungssås föreslår deras indelning i falanger. Ingen förbjuder dock att koka hela vingar. Ändå är det önskvärt att separera de tunnaste delarna, eftersom de vid stekning brinner och ser oestetiska ut. Efter det är det nödvändigt att skölja och torka de skurna köttbitarna. Nästa - förbered marinaden.

För dessa ändamål är det nödvändigt att blanda huvudkomponenterna: sojasås, honung och vitlök (tidigare passerat genom en press). Du kan också lägga till en tesked senap, men även utan det kommer dressingen att bli kryddig och måttligt kryddig. En blandning av paprika och en sked vegetabilisk olja skickas också hit (det är bra om olivolja finns till hands).

Nu ska du blanda vingarna och marinaden, fördela dressingen försiktigt och låt stå en stund. Du kan omedelbart skicka kycklingen till ugnen, men det är bättre att ge några minuter så att köttet är mättat med en kryddig blandning. För att kycklingvingarna ska baka jämnt, lägg dem på en bakplåt i ett enda lager. Det är värt att lägga pergament eller folie på botten av fatet så att fågeln inte fastnar. Det tar ungefär en halvtimme att baka köttet. Kycklingen kommer att meddela att den är redo med en ovanlig arom som snabbt kommer att samla hela hushållet vid middagsbordet.

Vingar i honungssås i ugnen

Receptet på den här rätten bör definitivt finnas med i samlingen av de bästa och snabbaste lösningarna för en festlig middag. Faktum är att i det här fallet, kycklingvingarär inte bara välsmakande, utan också utomordentligt vackra. Och allt för att de tillagas tillsammans med potatis, vilket kommer att stilla hungern hos alla som har samlats vid bordet.

Obligatoriska produkter:

1. Vingar - cirka 1 kg.
2. Ungpotatis - cirka 0,5 kg.
3. Majonnäs - matsked.
4. En halv tesked senap.
5. Naturlig honung (matsked).
6. S alt, mald svartpeppar.
7. vegetabilisk eller olivolja.
8. Curry, ett par vitlöksklyftor.

Först och främst måste du förbereda marinaden. För att göra detta, blanda alla ingredienser utom potatis och fågelkött. Efter att du noggrant borstat kycklingen med det, lägg den på en plåt tillsammans med potatisen och skicka den till ugnen i 30-40 minuter.

Chef's Wings Recept

Denna rätt kommer säkerligen att locka uppmärksamheten från de hemmafruar som alltid strävar efter att överraska sitt hushåll. I det här fallet kommer kycklingkött att tillagas i en panna. Obligatoriska ingredienser:

• Vingar - 1 kg.
• Sojasås - 1 msk.
• Georgisk sås - samma kvantitet.
• Houng naturlig eller konstgjord - 1 matsked.
• Bordssenap - samma mängd som honung.
• En tesked s alt, suneli-humle och oregano.

Kycklingvingar, precis som i tidigare recept, måste tvättas noggrant och delas i falanger, strö med kryddor och smaksättningar, tillsätt georgiska och sojasåser,senap och tomatketchup. Låt stå i ett par timmar, täckt med matfilm. Lägg sedan köttet i en djup stekpanna, tillsätt lite vatten, täck över och låt sjuda i 20 minuter. Vänd sedan på vingarna och sjud lika mycket till. Fågel kan serveras med färska grönsaker och örter.

Det finns väldigt många alternativ för att tillaga kycklingkött, men det är tillsatsen av honung som gör det utomordentligt gott och aptitretande.