Snackkakor: recept med foton

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Nyligen har alla typer av mellanmålskakor blivit mycket populära bland hemmafruar. Och detta är ingen slump, eftersom de inte kräver särskilda kontantkostnader, och processen för deras förberedelse tar inte mycket tid. Resultatet är en ovanlig rätt, perfekt för alla tillfällen. Artikeln presenterar intressanta recept på mellanmålskakor med foton. Du kan enkelt laga dem.

Fyllnings alternativ

Vad som helst kan fungera som grund för en snackstårta: från kyckling och svamp till konserverad fisk. Du kan också använda olika grönsaker. Det viktigaste är att komma ihåg att alla ingredienser i din framtida tårta måste kombineras med varandra. De mest vinn-vinn- alternativen: kyckling med svamp och konserverad fisk med smältost och ägg. Dessutom är stekt köttfärs och lever perfekta för en mellanmålstårta. Det här alternativet kommer definitivt att tilltala den manliga hälften av dina gäster.

Cracker Snack Cake Recept

För att förbereda denna godis behöver du följandeprodukter:

• Cracker - 2 förpackningar. Du kan använda s alt, sött eller med vallmofrön.
• Konserverad fisk - 1 burk (surrig eller rosa lax är idealiska).
• Champignons - en bank. Färska svampar är också bra.
• Ägg - 2 st
• Färdig ost - 1 förpackning. Du kan använda vanlig ost, riven på ett fint rivjärn.
• Grönlök - 1 knippe. Kom ihåg att tvätta före användning.

Efter att ha förberett alla nödvändiga produkter, låt oss gå ner till den roliga delen. Vi tar en burk champinjoner, dränerar vätskan. Svamp skär i små bitar och stek i en panna i 5-7 minuter, om så önskas kan du lägga till lök. Låt svalna något.

Nästa, ta konserverad fisk och knåda fisken med en gaffel. Tvätta sedan salladslöken väl och finhacka den. För att göra detta, ta en vanlig sax. Vi gnuggar osten på ett rivjärn. Äggvita ska hackas fint. Gulan måste lämnas för att dekorera toppen av mellanmålstårtan. Efter att svampen har svalnat kan du fortsätta till slutskedet.

Forma en mellanmålstårta. För att göra detta, ta en stor platt skål. Vi sprider det första lagret av kex på det. Vi viker dem väldigt tätt, utan hål. Smörj in väl med majonnäs och strö över finhackat ägg.

Bred sedan ut kakan i lager, omväxlande kakor och fyllning. Nästa lager är igen kex, sedan konserverad fisk. Glöm inte att strö fisken med salladslök och tillsätt majonnäs. Sedan igen kex och ett lager svamp. Tillsätt sedan lite s alt och en sked majonnäs. Återigen ett lager kex och pricken över i - riven ost. Stänkäggula, smörj igen med majonnäs. Vårt mästerverk är klart, du behöver bara låta lagren dra och servera.

För dina nära och kära

Snacktårta med ett romantiskt namn tillagas väldigt enkelt. Så vi behöver:

• Fisk - 500 g. Kan användas både fryst och färsk. Det är bäst att ta kummel eller sej.
• Morötter - 5 stycken
• Ost - 200 g. Alla sorter duger, använd bara inte smältost.
• Ägg - 2 st. Om du vill ge kakan en mer delikat smak, ta vaktel.
• Potatis - 5 st. Använd unga rotfrukter.
• Betor - 4 st
• Gräddfil - 2 msk. l. Ju högre fetth alt i procent, desto godare blir kakan.
• Semolina - 3 msk. l.
• Mjöl - 3 msk. l. Det är bättre att ta vetesorten.

Matlagning:

1. Första steget. Mal fisken väl, tillsätt mannagryn, ägg (ej kokt), mjöl. Blanda alla ingredienser och smaka av med s alt. Förbered kakor av den resulterande blandningen.
2. Andra steget. Skala och koka grönsaker. Skär potatisen i små tärningar. Skär en rödbeta i breda strimlor med en grönsaksskalare. Lämna dem till dekoration. Skär resten i små bitar. Riv morötter, tillsätt ost, s alt och lite lök. Blanda alla ingredienser och använd en mos för att göra en homogen massa av dem. Tillsätt gräddfil och majonnäs.
3. Tredje steget. Smörj de färdiga kakorna med den resulterande blandningen. Borsta även sidorna på snackstårtan väl. Från betorremsor för att bilda rosor, dekorera det översta lagret med dem.

Snacktårta från färdiga kakor är klar. Det återstår bara att skära den i bitar och servera.

Napoleon Snack Cake

Tanken på att göra den berömda franska kakan fylld med fisk eller köttfärs förefaller ganska märklig för många. Vi är trots allt vana vid att "Napoleon" är en efterrätt. Men den s alta mellanmålskakan är också väldigt god, bara smälter i munnen. Vi inbjuder dig att verifiera detta.

För att tillaga "Napoleon" med köttfärs behöver du:

• Köttfärs - 500 g. Det är bäst att ta fläsk. Detta är huvudingrediensen i kakan, och det är bättre att inte snåla med den.
• Champignons - 1 bank. Om så önskas kan de ersättas med färska svampar.
• bulgarisk peppar. Vilken sort som helst kan användas, men inte för kryddig.
• Puff cakes - 1 förpackning.
• Ost - 100 g. Ta hårda sorter. Till exempel "ryska" eller "holländska"

Matlagning:

1. Skär först svampen och paprikan. Stek sedan köttfärsen, rör om då och då i 6 minuter. Tillsätt svamp och paprika. Vi lämnar i ytterligare 3 minuter. Sedan måste du ta bort kastrullen från värmen och tillsätta s alt och örter. Blanda allt väl och scrolla med en köttkvarn.
2. Placera försiktigt kakan på en föroljad plåt. Fördela köttfärsen jämnt på den. Lägg ost ovanpå. Täck med andra lagret. Så fortsätt spridaomväxlande köttfärs och ost.
3. Sätt in i förvärmd ugn och grädda i 25 minuter i 180 grader.

Den färdiga kakan kan dekoreras med inlagda eller färska grönsaker och örter. Din familj kommer att bli nöjd med den här versionen av "Napoleon".

Gäster på tröskeln

Ett underbart recept på kakor med kyckling och svamp. Perfekt för dem som följer figuren. Så du behöver:

• Kyckling - 500 g. Kycklingfärs är också gott.
• Morötter - 2 stycken
• Champignons - 1 bank. Kan ersättas med färsk eller inlagd svamp.
• Ägg - 4 st
• Ost - 200 g. Välj varianter med låg fetth alt så att du kan göra kakan ännu mer användbar för figuren.
• Majonnäs. Hälsokostförespråkare kan ersätta den med gräddfil med låg fetth alt.

Från de listade produkterna kommer vi att förbereda fyllningen. Först måste du koka kycklingen, låt den svalna och skär i små tärningar. Töm sedan vätskan från svampen, skär dem i bitar och skicka dem att steka i en panna i cirka 10 minuter. Låt oss svalka oss. Ost ska rivas, blandas med majonnäs.

Nu börjar vi göra tårtan. För att göra detta kommer vi att göra speciella kakor. Ett detaljerat recept för deras beredning kommer att presenteras nedan. På en stor platt skål måste du lägga kakan och smörja den med ostmassa. Lägg sedan till ett lager svamp. Vi använder skorpan igen. Lägg ett lager kyckling ovanpå och strö över riven ost. Lämna den färdiga kakan i kylskåpet, det är bättre för natten,så att kakorna blötläggs. Hur man gör dem kommer vi att berätta mer om.

Att laga kakor

Du behöver följande produkter:

• Ost - 300 g. Det är bäst att ta hårda sorter: "holländsk", "rysk" och andra.
• Mjöl - ett halvt glas (vete är bäst).
• Ägg - 3 st. Om du tar vaktel behöver du fem stycken.

Riv ost, blanda ägg med majonnäs och s alt. Tillsätt mjöl och ost. Blanda allt väl tills massan blir homogen. Sedan delar vi degen i delar och bakar tårtlagren till en snackstårta i en panna. Stek i 5 minuter på varje sida.

Avslutningsvis

Snackkaka är ett utmärkt alternativ för ett läckert och mättande mellanmål. Den är perfekt för både en festlig högtid och en vanlig familjemiddag. Var inte rädd för att experimentera med pålägg. God aptit!