2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40
Alla älskar att äta utsökt mat. Och eftersom mat fortfarande är nödvändig för livet, "laddning", är det nödvändigt att behandla valet av produkter och matlagning kompetent och noggrant. Det är inte värt att prata i detalj om hur skadlig snabbmat, chips och annan mat som förstör kroppen. Trots allt vet även ett litet barn vad som hotar deras överdrivna användning.
I den här artikeln kommer vi att titta på hur man äter hälsosamt och gott. Vi kommer särskilt att lära oss hur man lagar tillbehör - ris i en långsam spis.
Vad är en multicooker
En liten elektronisk "kastrull" med lock har länge varit en oumbärlig livräddare för hemmafruar runt om i världen. Denna matlagningsanordning har också slagit rot ganska bra i Ryssland.
Om någon inte vet, ser multikokaren ut ungefär som den som visas på bilden.
Det enda är att beroende på tillverkaren av modellen kan dess utseende skilja sig åt. Dessutom varierar uppsättningen av funktioner också. Men de flesta hemmafruar hävdar att multicookers i princip är nästan identiska med varandra, så ta risken med att laga mat idu kan använda vilken rätt du vill från alla typer av kulinariska platser, såväl som från kokböcker.
Är långsamkokaren lämplig för att koka ris
Vissa hemmafruar som har upptäckt en multicooker har en fråga om vad den är avsedd för. Är det till exempel möjligt att koka ris i en långsamkokare?
Så, om du säger att mulwarkan lämpar sig för att laga nästan alla typer av rätter så är det inte en överdrift. För kockar som med tiden studerar funktionerna, kraften, tiden som krävs för fullständig beredskap och många andra viktiga aspekter säger att slow cookern är en underbar hjälpreda i köket. Den producerar läckra soppor, flingor, tillbehör, stuvade grönsaker, stekt kött och fisk, och multikokaren lämpar sig även för olika bakverk och att göra yoghurt.
Och för att laga läckert och fluffigt ris i en långsam spis, tryck bara på lämplig knapp.
Är det någon skillnad mellan smaken på mat som tillagas på vanligt sätt och i en slowcooker
Det viktigaste pluset med en multicooker är bekvämlighet och minimal tillagningstid. Eftersom tillverkarna av sådan utrustning hävdar att för att värdinnan ska förbereda, till exempel soppa, behöver du bara lägga alla nödvändiga ingredienser i skålen, stäng locket, tryck på "soppa" och "start" -knapparna och vänta sedan för den angivna tiden. Förresten kommer multikokaren att informera dig om huruvida rätten är redo med en speciell ljudsignal.
Smaken av samma rätt som tillagas islow cooker och på vanligt sätt - på spisen, skiljer sig något från varandra. Detta betyder dock inte alls att ris i en långsam spis kommer att bli smaklöst. Det är möjligt att en medlem av familjen kommer att gilla det ännu mer, och den andra - tvärtom. Trots allt, som ni vet, är alla människor olika, så alla uppfattar smaken av mat på sitt eget sätt.
Vad du behöver för att tillaga en tillbehör med ris i en långsam spis
Innan du överväger receptet på ris i en slowcooker bör du ta reda på vilka produkter du behöver. Faktum är att ingredienserna är exakt desamma som i den konventionella tillagningsmetoden. Därför är det bara viktigt för värdinnan att avgöra vad och vilken sorts ris hon behöver.
En del kvinnor föredrar till exempel att koka vanligt vitt ris i förväg, frysa in det i frysen och sedan ta ut det vid rätt tidpunkt och använda det för att göra flingor, mjölksoppor eller pilaff. Då kommer de att behöva rätt sorts ris. Om rött eller vildris krävs för tillbehör är det nödvändigt att hälla det i multikokarskålen.
Resten av ingredienserna är liknande: s alt, kryddor och vatten. Om så önskas kan du också lägga frukt eller grönsaker, då kommer mer vatten att krävas. I princip anges mängden ingredienser i det valda receptet.
Hur man lagar vanligt ris (vitt) i en långsam spis
Om värdinnan precis har träffat en fantastisk enhet och inte vet hur man kokar ris i en långsam spis, kommer receptet nedan att hjälpa henne. Det är ganska enkelt, så även nybörjare kan göra det.
Förmätning av bulkprodukter i en multicooker tillhandahålls ett litet plastglas, som kallas ett multiglas. Ingredienserna i receptet är för en portion.
Ingredienser:
- Vitt ris (rundkornigt eller långkornigt) - 1 multikopp.
- Vatten - 2 multiglas.
- S alt eller socker valfritt.
Matlagningsmetod:
Sortera riset, skölj noga under kranen och skölj sedan med vatten från ett filter eller en vattenkokare (framför allt, inte varmt). Häll nu riset i multikokarskålen, tillsätt vatten, socker eller s alt till det. Installera risprogrammet och vänta på den angivna tiden.
För säkerhets skull, särskilt förstagångskokare, bör du hålla ett öga på din maträtt så att vattnet inte avdunstar och riset inte bränns.
Ånga risrecept
Erfarna multicooker-användare vet att ris kan tillagas inte bara i vatten utan också ångas. Men i det här fallet behöver du en extra enhet - en plastskål med hål, mycket lik en vanlig sil. Den levereras med nästan alla multikokare.
Hur man lagar ris i en långsam spis, fick vi reda på, nu ska vi ta reda på hur man ångar ris. I det här receptet är ingredienserna och den initiala proceduren exakt desamma som beskrivs ovan. Men efter att ha berett riset läggs det inte ut i en skål, utan hälls med (inte varmt) kokt eller filtrerat vatten och lämnas i en timme. Denna procedur är nödvändig för attså att ångande ris tar kortare tid.
Häll efter den angivna tiden 2 multiglas vatten i multikokarskålen, installera sedan brickan (plastskål med hål) och lägg ris på den. Om hålen i brickan är mycket stora - riset kommer att falla igenom, du måste först stänga botten med gasväv. Ställ sedan in läget "ångkokning", stäng locket och vänta tills programmet är slut.
Nybörjare bör prova båda ovanstående metoder för att tillaga vanligt vitt ris för att se vilken som smakar bättre. Men de flesta erfarna hemmafruar hävdar att ångning ger fluffigare ris i en långsam spis.
Är långsamkokaren lämplig för kokning av brunt ris
Brunt ris kokar inte så hårt, så du behöver lite mer per portion. Ungefär en och en halv multikopp. Annars skiljer sig inte proceduren för kokning av brunt ris från vanligt vitt ris.
Vissa människor gillar inte att äta brunt ris i sin rena form, så de lägger till grönsaker till det. För nybörjare som inte vet vilka grönsaker som passar, kommer erfarna multicooker-användare att svara - vilka som helst. Det viktigaste är att korrekt beräkna tiden för förberedelserna.
Ingredienser:
- Brunris - 1 multikopp.
- Vatten - 2 multiglas.
- 1 burk gröna ärtor.
- Körsbärstomater - några bitar.
Matlagningsmetod:
Häll färdigt ris i en skål med flera spisar, häll vatten ochvätska från ärter, rör om och ställ in läget "bovete" eller "pilaf". Vid den här tiden måste du skära tomaterna i fjärdedelar och sedan efter fyrtio minuter lägg till riset. Tio minuter senare skicka ärtorna. Många hemmafruar hävdar att ris är det godaste i Redmonds slow cooker. Läsare av den här artikeln kan, om de vill, kolla in den.
Rekommenderad:
Hur man lagar ångat ris. Hur man kokar ångat ris smuligt
I butiken kan du bli förvirrad av mängden varor som presenteras. Även riset vi är vana vid är annorlunda: polerat, ångat, vilt. När man köper en ny sort för sig själva, tänker hemmafruar på hur man lagar denna spannmål så att den blir smulig och välsmakande, eftersom ris inte bara kommer att vara en utmärkt tillbehör för kött eller fisk, utan också lämplig för att förbereda sallader, snacks och pilaff
Vad ska man laga med bovete? Hur lagar man bovete med kyckling? Hur lagar man sås till bovete?
En av de mest populära spannmålen i Ryssland var bovete. Idag har den ersatts av andra spannmål och produkter. Och recepten på många rätter med det är helt enkelt glömda eller förlorade. Men våra förfäder visste vad de skulle laga med bovete. För dem var det mer vanligt att äta än pasta och potatis för oss. Allt går förstås inte att göra på en vanlig spis eller i ugnen, men många recept är ganska prisvärda. Det återstår bara att lära sig att laga själva spannmålen och sedan rätterna med den
Hur man lagar ris till sushi i en multicooker "Redmond"
Varje värdinna som har försökt laga sushi hemma minst en gång vet hur viktigt det är att tillaga välsmakande ris av hög kvalitet. Det måste vara både smuligt och kladdigt för att forma rullar. Vi erbjuder idag att förstå hemligheterna med att laga ris för sushi i Redmond multicooker
Hur lagar man majs i Redmond multicooker? Recept för multikokaren "Redmond"
Majs kallas "drottningen av fälten" av en anledning. Och även om ingen någonsin hade sålt eller köpt det tidigare, fanns det alltid lager av dessa kolvar hemma, levererade från närliggande åkrar. De lagade det mycket, hela hinkar eller enorma kastruller
Vad ska man laga med morötter? Hur lagar man morötter för vintern? Hur lagar man morotskotletter?
Morot är en värdefull grönsak i alla avseenden, näringsrik och har en läkande effekt på människokroppen, ökar immuniteten och tar bort gifter, och den har ingen motsvarighet när det gäller karoteninnehåll. Detta är en gåva från gud för finsmakare av hälsosam mat och diet
