2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40
Kycklinglår är en av de köttiga delarna av slaktkroppen, som du kan göra absolut vilken rätt som helst av. Idag ska vi titta på 2 olika sätt att tillaga trumpinnar i ugnen för att göra dem så mättande och smakrika som möjligt.
Kycklinglår: recept med foton av den färdiga rätten
Första recept: trumpinnar i gräddfil majonnässås med ost
Nödvändiga ingredienser:
- kycklingklubbor färska eller tinade - 8 st. (enligt antalet familjemedlemmar);
- icke-syrlig tjock gräddfil - 250 g;
- lätt fett majonnäs - 180 g;
- s alt, röd kryddpeppar, torkad dill och söt paprika - efter smak;
- hård ost - 160 g;
- solrosolja - 35 ml.
Köttbearbetningsprocess
För att göra kycklingbenet gott och doftande måste det tvättas väl och sedan generöst smaksättas med bordss alt och rödpeppar. Efter det ska köttet läggas åt sidan så att det absorberar dessa kryddor så mycket som möjligt.
Matlagningsås
För att skapa en rätt som bakade kycklinglår bör du definitivt göra en doftande dressing. För att göra detta måste du kombinera majonnäs, tjock icke-sur gräddfil, torkad dill och söt paprika i en kopp med låg fetth alt. Riv även hård ost grovt på en separat tallrik.
Forma och baka rätten
När såsen är klar bör du ta en ugnsform, smörja den med olja och lägga de tidigare s altade och pepprade kycklingklubborna. Ovanifrån måste de smörjas med gräddfil och majonnässås och strös med riven ost. Grädda en så saftig och god maträtt i ugnen i ca 35 minuter.
Andra receptet: marinerat kycklinglår i tillagningshylsa
Nödvändiga ingredienser:
- kycklingklubbor färska eller tinade - 10 st. (enligt antalet familjemedlemmar);
- kryddig adjika - 5 stora skedar;
- färsk citronjuice - från 1 frukt;
- s alt, svart kryddpeppar, torkad basilika och söt paprika efter smak;
- stor vitlök - 2 klyftor;
- grön lök och färsk persilja - 1 knippe av varje sorts gröna.
Processen att bearbeta och marinera kött
Innan kycklingbenet placeras i matlagningshylsan ska det tvättas väl, läggs sedan i en skål och läggs i följande ingredienser: kryddig adjika, färsk citronsaft, bordss alt, kryddpeppar svartpeppar, torkad basilika, söt paprika, riven vitlöksklyfta, hackad salladslök och persilja. Efter det ska alla produkter blandas, ochlåt sedan marinera i 60-90 minuter.
Forma och baka kött
När ovanstående tid har gått, lägg de blötlagda kycklingklubborna tillsammans med marinaden i den kulinariska hylsan och sätt in i ugnen i 40 minuter. I det här fallet rekommenderas det att sticka hål på påsen något i den övre delen så att den inte sväller under värmebehandlingen och köttet visar sig vara mer stekt.
Så här serverar du middag på rätt sätt
Bakade kycklinglår bör serveras till lunch eller middag tillsammans med något tillbehör. Till en sådan rätt passar till exempel kokt långkornigt ris med brynta grönsaker, potatismos eller vilken pasta som helst. Shanks bör endast serveras när de är varma.
Rekommenderad:
Hur man lagar kycklinglår i ugnen med ost
Kycklinglår är det mest rejäla och läckra alternativet för en andra varm kycklingrätt för alla utom de speciella kycklingvingarna. Denna del av kycklingen är den godaste - saftig, köttig, fet, med mört brosk och tunt skinn. Vi erbjuder ett recept på bakade kycklinglår med ost i ugnen. Denna maträtt är lämplig för en familjemiddag och för ett festligt bord
Recept på kycklinglår i ugnen och i pannan. Kycklingbensrätter
Recept med kycklingben är ofta ganska enkla och snabba, vilket resulterar i mycket välsmakande, mättande, näringsrika och originella rätter som gläder både barn och vuxna. Det viktigaste är att det kommer att vara lämpligt att laga benen för en familjemiddag och för någon form av fest. Kycklinglår tillagas i panna och i ugnen, med ost, grönsaker, svamp eller andra ingredienser
Recept på kycklinglår i ugnen
Även den mest oerfarna kock kan baka kycklinglår i ugnen. Trots enkelheten att förbereda sådant kött måste du känna till några nyanser för att förbereda en välsmakande och saftig maträtt. Dessutom är den viktiga punkten att i alla recept kan marinaden ersättas med den som är mer till din smak
Frukost i ugnen: läckra och snabba recept. Frodig kesogryta med mannagryn i ugnen
När du vill sova en timme extra på morgonen måste du ta hand om vad du ska laga till frukost till dig själv och din familj. För att vara säker på att vara god, näringsrik, snabb och utan mycket krångel. Vi uppmärksammar dig på några utmärkta recept för frukost i ugnen
Kycklinglår i ugnen: recept med foton
Hur man lagar kycklingben i ugnen: recept och olika sätt att baka. Ben med skorpa, panerad, med grönsaker och andra recept
