De godaste mellanmålen på festbordet: recept, matlagningshemligheter

Innehållsförteckning:

De godaste mellanmålen på festbordet: recept, matlagningshemligheter
De godaste mellanmålen på festbordet: recept, matlagningshemligheter
Anonim

Varje värdinna har sina egna signaturrätter, som hon förbereder för olika helgdagar eller ankomsten av gäster. Idag erbjuder vi dig att fylla på detta lager. Ämnet för den här artikeln kommer att vara de mest utsökta mellanmålen förberedda för festbordet. Vi har bara v alt de enklaste och mest intressanta alternativen åt dig.

Krabbpinnar i tarteletter
Krabbpinnar i tarteletter

Läckra snacks i tarteletter

De är bekväma att äta och tjänar som en fantastisk dekoration till festbordet. Tarteletter kan göras med en mängd olika fyllningar. Vi inbjuder dig att prova några enkla och läckra alternativ:

  • Kvarg med lax eller rosa lax. Ett ovanligt gott och tillfredsställande mellanmål, dessutom ser det väldigt imponerande ut på festbordet. Vi behöver ett paket med fiskfiléer, valfri ostmassa (du kan ta den med örter), bladpersilja. Vi tar en tartlet, lägger en liten mängd ost, det är bäst att fylla den halvvägs. Skär fiskfilén i bitar. Vi lägger lax eller rosa lax på ost, ovanpå ett blad av persilja. Fisk kan strö med citronjuice.
  • Dina gäster kommer att älska svamp- och äggtarteletterna. Ta tvåhundra gram champinjoner (du kan välja andra svampar). Häll lite solrosolja i pannan. Finhacka svampen och stek, du kan lägga till lök. Koka två eller tre ägg, skala dem och riv på ett medelstort rivjärn. Tillsätt sedan den resulterande massan till svampen, krydda med en sked majonnäs eller gräddfil. Fyll upp tårtorna. Grönt kan läggas ovanpå fyllningen.
  • Tarletter med krabbapinnar, ägg. Ingredienserna hackas fint och blandas med en liten mängd majonnäs. Du kan lägga till majs. Tarteletter fylls med den resulterande massan.
  • läckra snacks
    läckra snacks

Läckra snacksrecept

Det är inte nödvändigt att förbereda ett stort antal komplexa sallader och andra rätter för festbordet. Du kan köpa flerfärgade spett (som säljs i stora mängder i butiker) och göra läckra och mättande snacks på dem. Vi listar bara några få alternativ, även om det kan finnas många fler:

  • Med druvor. Vad kommer vi att behöva? Druvor, det är bäst att ta kärnfria; hård ost; oliver eller oliver. Denna aptitretare passar bra till vilket vin eller champagne som helst. Druvor måste tvättas noggrant, vi tar bara vackra bär, utan skador. Osten skärs i små tärningar. Vindruvor, en bit ost och en oliv träs på ett spett. Mellanmålet är klart. Vad kan vara enklare?
  • Kanap med tomater, ost, röd fisk. Låt oss ta en limpa, du kan göra det på svart bröd. skär av bitarna,som vi skär på mitten. Smörj var och en med smör. Ovanpå lägger vi en bit röd fisk, sedan ost och på toppen en cirkel av tomat. Vi sticker ett gott mellanmål på ett spett och lägger det på ett vackert fat.

Med rökt korv och gurka. Inte en enda fest är komplett utan dessa produkter för många hemmafruar. Skiva gurka och korv. Lägg ett salladsblad på en liten bit av en limpa. Sedan gurka och korv. Om du skär den tunt kan du rulla ihop den snyggt. Tillsätt en halv oliv och sticka på ett spett.

Lavash roll sallad

Många hemmafruar älskar att laga "Olivier" till festbordet. Låt oss lägga till lite variation till din favoriträtt och förvandla den till det läckraste mellanmålet. Ta ett ark pitabröd och smörj in det väl med mjuk ost. Riv kokt korv på ett medium rivjärn och fördela den över hela ytan. Smörj in med majonnäs. Vi gnuggar inlagda gurkor, ägg, potatis. Belägg varje lager med majonnäs. Strö det sista med hackade örter. Vi rullar pitan väldigt tätt till en rulle. Vi lägger den i kylen i flera timmar. Skär sedan i små bitar med en tunn kniv.

Lavash mellanmål
Lavash mellanmål

Krabbapinnar i smördeg

Vi inbjuder dig att försöka laga ett utsökt mellanmål (receptet med ett foto kommer att presenteras senare). Tricket är att trots att rätten tillagas i ugnen så smakar den ännu bättre när den är kall. Receptet är så enkelt att även barn kan göra det. Vi kommer att behöva två eller tre förpackningar med krabbapinnar, ett ägg, smördeg, ett halvt teskedar peppar. Låt oss gå vidare till matlagning. Lossa krabba pinnar från förpackningen. Det är lämpligt att ta dem ofrysta, för att inte slösa tid på upptining. Skär smördegen i långa smala strimlor. Knäck ägget och vispa med peppar. Vi tar en krabbapinne, lindar en remsa av smördeg runt den. Lägg på en oljad plåt. När alla pinnar är klara, smörj dem sedan ovanpå med äggblandningen. Vi sätter in i ugnen i 15-20 minuter. Crabsticks kan också göras med jästdeg, men en mer originell smak får man när man använder puff.

Krabba sticker i degen
Krabba sticker i degen

Avslutningsvis

Recepten på de godaste mellanmålen som ges i artikeln kräver inte mycket pengar och mycket tid att förbereda, men resultatet blir helt enkelt fantastiskt. Dina gäster kommer att bli glada! Läckra snacks (enligt bilderna som presenteras i artikeln är de mycket lättare att förbereda) kommer att ta sin rättmätiga plats på ditt semesterbord!

Rekommenderad: