Enkla recept på hembakade tårtor med foton

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Enkla tårtrecept hemma är kända för många hemmafruar. I den här artikeln kommer vi att presentera flera sätt att tillaga sådana delikatesser.

Curly Boy Sour Cream Dessert

Det här är kanske det enklaste tårtreceptet att göra hemma. För att förbereda det behöver du ett minimum av produkter. Med förbehåll för alla krav som beskrivs nedan får du inte bara en mycket vacker utan också en delikat, förvånansvärt välsmakande dessert.

Så, för att implementera ett enkelt tårtrecept hemma behöver vi:

• tjock 30 % gräddfil (utan syra) - ca 500 g (för grädde);
• matgelatin - 1 dessertsked (för grädde);
• stora ägg - 4 st. (om liten, då 5 stycken);
• dricksvatten - 2/3 kopp;
• socker - 1 kopp för deg och 1 kopp för grädde;
• premiummjöl - cirka 1-1,3 koppar;
• mjölkchoklad - 1,5 brickor (för glasyr);
• fullmjölk - ca 3-4 stora skedar (för glasyr);
• bakpulver - ½ liten sked;
• vegetabilisk olja - 1 stor sked (för att smörja skålen).

Att laga ett mört och luftigt kex

Enkla recept på hembakade kakor kan användas för en mängd olika tillfällen. Till exempel är desserten Curly Boy idealisk för ett festligt bord. För att förbereda den måste du knåda degen till kexet.

Äggvita vispas till ett starkt skum tillsammans med ½ kopp socker. När det gäller äggulorna är de vita malda med den andra hälften av den söta produkten. Sedan kombineras båda delarna, bakpulver släcks i dem och lätt mjöl hälls i.

När luftdegen är klar, bred ut den i en smord form och grädda i ugnen i ca 45-55 minuter (vid en temperatur på 200 grader).

Efter tiden har det fluffiga och möra kexet svalnat helt.

Gör en kräm av gräddfil och socker

Enkla recept på hembakade kakor kan innebära användning av olika krämer. Vi bestämde oss för att använda gräddfil.

Matgelatin hälls med vatten och lämnas åt sidan tills det sväller. Därefter värms den upp i eld och kyls något. När det gäller gräddfil, vispas den med en mixer, efter tillsats av strösocker.

I slutet hälls hela gelatinlösningen i den färdiga grädden och blandas noggrant.

Forma hemlagade godsaker

Även en oerfaren kock kan implementera ett enkelt kakrecept hemma.

När kexet har svalnat, skär det på mitten på längden. Dessutom bör en kaka vara mycket tunn. Det kommer att fungera som en bas. Hansbred på kakan och smörj med 3-4 stora skedar gräddfil.

När det gäller den andra kakan (tjockare) bryts den slumpmässigt för hand i inte särskilt stora bitar. Därefter doppas de omväxlande i grädde och läggs vackert ut på en bas (i form av ett berg).

Matlagning av glasyr och dekoration av dessert

Enkla recept på hembakade kakor är ett måste i din kokbok.

Efter att gräddfilsefterrätten har formats, fortsätt att dekorera den. För att göra detta, gör glasyr. Mjölkchoklad bryts i skivor, mjölk tillsätts och långsamt smälts. Den resulterande blandningen hälls över hela ytan av desserten, som sedan förs in i kylskåpet.

Servera gräddtårta till bordet

Innan du börjar äta hembakad kaka bör den förvaras i kylen i minst 12 timmar. Efterrätten med lockigt hår visar sig vara väldigt mör, blöt och välsmakande. Den serveras vid bordet tillsammans med en kopp varmt te.

Enkelt recept på hemlagad honungstårta

För att förbereda en sådan delikatess måste du förbereda:

• smör och margarin av bättre kvalitet - cirka 125 g;
• stora ägg - 2 st.;
• färsk eller kanderad honung - 1 stor sked;
• betsocker - 2 stora skedar;
• vitt mjöl - 2 koppar;
• släckt bordsläsk - ½ dessertsked;
• färsk gräddfil utan surhet - 400 g.

Att göra honungskakor

Receptet för att göra en lätt tårta hemma är särskilt populärt bland dem som gillar att frossa i efterrätter, men inte vill stå länge vid spisen.

För att göra en läcker honungstårta är det första steget att baka kakor.

Smör eller margarin blandas med ett glas socker och läggs sedan i ett vattenbad. Sedan tillsätts ägg och honung till dem.

Så snart en homogen massa erhålls, tas den bort från spisen och vispas kraftigt med en mixer. På slutet tillsätts släckt läsk och mjöl till ingredienserna.

Som ett resultat av lång knådning av basen ska du få en mjuk, tät deg. Den delas upp i 6-8 delar och rullas till runda lager. Varje kaka gräddas i ca 20-25 minuter. Sedan tar de ut den och skär omedelbart av kanterna med plåten som mönster.

Förbereder kräm

Impregnering för en sådan efterrätt är väldigt enkel. För att göra detta, slå ett glas socker och gräddfil. Om så önskas kan du tillsätta kondenserad mjölk till grädden.

Processen att bilda en godbit

För att forma desserten, använd en stor kakmaskin. Kakorna läggs växelvis ut i den och smetas med gräddfil. Allra på slutet strös den formade desserten med smulor, som görs av de återstående kanterna.

Den färdiga kakan får stå i kylen över natten. På morgonen serveras den med en kopp te.

Enkelt recept för hemlagad chokladkaka

Det finns säkert inga sådana människor som inte skulle göra detälskade chokladdesserter. Om du bestämmer dig för att göra en mörk tårta, bör du köpa följande produkter:

• tjock 30 % gräddfil (utan surhet) - 170 g;
• betsocker - 1 kopp;
• lätt mjöl - ca 1-1, 2 koppar;
• mjölkchoklad - 1,5 brickor (för glasyr);
• stora ägg - 4 st. (om liten, då 5 stycken);
• fullmjölk - ca 3-4 stora skedar (för glasyr);
• kakaopulver - 4 stora skedar;
• kondenserad mjölk (ej kokt) - 1 burk;
• smör - 180 g;
• bakpulver - ½ liten sked;
• vegetabilisk olja - 1 stor sked (för att smörja skålen).

Att baka chokladkaka

Kex till en sådan tårta är ganska lätt att göra. Äggulor mals med socker, och sedan läggs tjock gräddfil och kraftigt vispad vita till dem. Efter att ha fått en homogen massa, hälls lätt mjöl, pulveriserad kakao och släckt läsk gradvis i rätterna. Därefter breds chokladdegen i en smord form och gräddas i ca en timme.

Efter tiden kyls kexet och skärs i två likadana kakor.

Förberedelsen av kondenserad grädde

Chokladkakekräm kan användas av alla. Vi bestämde oss för att göra kondenserad. För att göra detta, vispa smöret väl med en mixer. Därefter tillsätts en burk kondenserad mjölk till den. Om så önskas kan en sådan kräm göras choklad. För att göra detta, tillsätt pulveriserad kakao eller rivenchoklad.

tårtformning och dekoration

För att förbereda en sådan efterrätt läggs en chokladkaka på en stor kakform, och sedan smetas den rikligt med grädde. Lägg sedan ut det andra kexet och tryck till det ordentligt.

I slutet täcks den formade desserten med resten av grädden och chokladglasyren. Den senare förbereds enligt följande: mjölkchokladskivorna läggs i en skål, mjölk tillsätts och smälts långsamt tills en homogen massa erhålls.

Innan du serverar en så ovanlig och mycket smakrik delikatess måste den förvaras i kylen (minst tolv timmar). Efter det serveras det till gästerna med ett glas te.