Recept för läckert julkaka med foto

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Har du någonsin testat att göra julkaka? Inte? Då hjälper den här artikeln dig med detta.

Vad är skillnaden mellan en jultårta och en vanlig, frågar du dig? Det finns praktiskt taget inga skillnader mellan sådana desserter. Såvida inte en festlig delikatess kan ha en ovanlig form, samt en speciell dekoration.

Idag kommer vi att presentera flera alternativ för att förbereda en vacker efterrätt som dina gäster och hushåll definitivt kommer att gilla.

Recept för julkakor med foton

Hur förbereder man en original delikatess inför gästernas ankomst? Den populäraste efterrätten till festbordet är julkranskakan. Den här delikatessen görs enkelt, men den blir otroligt vacker.

Så, för testet behöver vi:

• färskt kycklingägg - ca 6 st.;
• vitt socker - 2 fulla glas;
• mjukt smör - ca 250 g till degen och ca 2 stora skedar för att smörja formen;
• vitt mjöl - 2 hela koppar till degen och 2 stora skedar till formen;
• bakpulver - 2 dessertskedar.

För krämen behöver du:

• mjukt smör - ca 300r;
• okokt kondenserad mjölk - ca 300 g;
• valfri konjak - 2 stora skedar.

Följande produkter behövs för dekoration och lager:

• tjock aprikossylt - 250 g;
• Grönglaserad chokladdragé – ca 500g

Knåda deg

Innan du gör en kransformad jultårta bör du knåda botten till tårtan. För att göra detta måste du kombinera äggulorna med mjukt smör och sedan lägga till socker till dem och blanda noggrant med en vanlig gaffel. Lämna den resulterande massan åt sidan, du bör kraftigt slå de kylda proteinerna. Därefter måste båda komponenterna kombineras i en skål och sedan tillsätta bakpulver och vitt mjöl till dem.

Genom att vispa produkterna med en mixer på maximal hastighet ska du få en homogen deg med inte särskilt tjock konsistens.

processen att baka kakor

För att få julkakan i rätt form och se ut som en krans så mycket som möjligt rekommenderas det att använda non-stick fat för att baka en stor tårta. Formen ska vara väl smord med mjukt smör, och sedan strö med lätt mjöl. Efter det är det nödvändigt att hälla den beredda degen i rätterna. Sedan måste formen placeras i en förvärmd ugn. Vi gräddar kakan i en timme vid en temperatur på 190 grader.

När kakan är helt genomstekt måste den tas ur formen och läggas på en plan yta för att svalna ordentligt. Efter det måste den skäras i 4 eller 5kakor med en lång och vass kniv.

Förbereda krämen

Självklart är en julkaka med fondant mycket vackrare och mer originell än efterrätten som är täckt med vanlig smörkräm. Men inte varje hemmafru vet hur man gör en sådan massa och sedan använder den för att dekorera hemlagade delikatesser. I detta avseende vill vi presentera det enklaste receptet för denna semesterdessert.

Så, om du bestämmer dig för att inte göra julkakor, vars bilder alltid förvånar oss, bör du omedelbart börja förbereda krämen efter att ha bakat kakorna. För att göra detta, vispa mjukt smör kraftigt och tillsätt sedan okokt kondenserad mjölk och ett par matskedar konjak till det. Genom att upprepa blandningsproceduren bör du få en mycket fluffig och söt massa.

Shaping the dessert

Julkaka, vars recept vi funderar på, är helt enkelt utformad. Till att börja med ska bottenkakan läggas på ett fat, och sedan generöst penslas med tjock aprikossylt. Efter det måste en oljekräm appliceras på den söta basen. Efter att ha täckt den med en andra kaka bör du upprepa proceduren.

Efter att ha lagt ut alla lager bör du ha en ganska hög söt produkt. Sammanfattningsvis måste den täckas jämnt med resten av grädden och skickas till kylen i en halvtimme.

Dekorationsprocess

Hur ska en julbakelse dekoreras? Receptet på en sådan efterrätt kan innebära användning av helt andra ingredienser. Någon dekorerar tårtanmastix, någon använder en vanlig kräm med färgämne, och någon använder konfektpulver. Vi bestämde oss för att stanna till vid chokladdragé i grön glasyr. De ska vara vackert fördelade över hela ytan av "kransen". För att få det att se ut som en jul, rekommenderas att använda röda bär, som också måste läggas på tårtan.

Rätt servering

När julkakan, vars foto presenteras i den här artikeln, är klar bör den placeras i kylskåpet i flera timmar. Med tiden måste efterrätten skäras i bitar och presenteras på festbordet. En oförglömlig semester tebjudning garanteras!

Fransk julkaka: foto och recept

En populär fransk efterrätt som heter "Julstock" är mycket populär bland dem med sötsug som älskar kaffe och chokladgodis.

För att förbereda en sådan tårta behöver vi (för deg och fyllning):

• lätt mjöl - ca 120 g;
• instant kaffe - exakt 2 dessertskedar;
• dricksvatten - ½ kopp;
• färska ägg - 4 st.;
• vitt socker - cirka 200 g;
• kräm 30 % - cirka 250 ml;
• alla nötter - cirka 50 g;
• vanillin - ½ dessertsked;
• bakpulverdeg - liten sked;
• havss alt - en nypa.

För att förbereda krämen behöver vi:

• mjukt smör - cirka 100r;
• kakao - cirka 150 g;
• bitter choklad - cirka 100 g;
• pulveriserat socker - cirka 100 g;
• vanillin - en nypa.

Tillagning av basen

Fransk julkaka är enkel och enkel att göra. Först måste du knåda degen till basen. För att göra detta måste du vispa de kylda äggen kraftigt med en mixer, gradvis tillsätta socker och s alt till dem. Tillsätt sedan dricksvatten till produkterna och tillsätt vanillin. Efter de beskrivna åtgärderna är det nödvändigt att sikta vetemjölet tillsammans med bakpulvret och hälla i den flytande massan. Som ett resultat bör du få en inte särskilt tjock, men homogen deg.

Att baka en kulinarisk sak

För att göra en julkaka i form av en stock måste du baka en stor och tunn kaka. För att göra detta, smörj bakplåten noggrant med olja och häll hela basen på den. Det är önskvärt att baka lagret vid en temperatur av 200 grader i 25 minuter.

Gör fyllningen och rulla ihop rullen

Innan du lägger grunden till tårtan bör du förbereda fyllningen i förväg. För att göra detta måste du vispa tjock grädde med 2 stora skedar socker och sedan lägga till snabbkaffe till dem. Som ett resultat bör du få en luftig och väldoftande mjölkkräm.

Efter att kakan är gräddad måste den tas ut ur ugnen och sedan snabbt strö med pulver och smörjas med krämig fyllning. I slutet ska produkten rullas till en tät rulle. Du kan göra detta med en kökshandduk. Om så önskas, detojämna kanter kan trimmas med en vass kniv.

Förbereder chokladkräm för dekoration

Efter att ha gjort grunden till jultårtan bör du börja förbereda krämen. Först måste du smälta den mörka chokladen i ett vattenbad och sedan kyla den något. Under tiden måste du vispa det mjuka smöret tillsammans med kakao, pulver och vanilj. Därefter måste smält choklad hällas i den resulterande luftmassan. Det rekommenderas att vispa smörkrämen med en mixer.

Dessertdekorationsprocess

Efter att ha gjort en läcker och tjock chokladkräm bör du börja dekorera våra julgodis. Dess yta måste smörjas helt med en oljig brun massa och sedan räfflas med en gaffel för att rullen ska se ut som en stock så mycket som möjligt.

Därefter ska vår "Jullogg" generöst strösslas med hackade och rostade nötter. Denna procedur kommer att bidra till att ytan på efterrätten kommer att bli mycket lik barken på ett riktigt träd. I framtiden kan den resulterande delikatessen dekoreras med röda bär och gröna druvor.

Servera en utsökt hemlagad dessert till festbordet

Nu vet du hur man gör en julgodis till julbordet. Tro mig, genom att följa alla kraven i recepten kommer du definitivt att få inte bara en mycket välsmakande, utan också en vacker tårta som bara kommer att orsaka en enda beundran från dina gäster och släktingar.

Efter att ha format en efterrätt i form av en stock, bör den omedelbart placerasin i kylen. I kylan rekommenderas en söt chokladgodis att förvaras i två timmar. Därefter kan "Jullogg" serveras vid bordet. Du bör skära en sådan efterrätt i bitar först efter att dina gäster och nära och kära uppskattar all dess skönhet.

Sammanfatta

Det finns en hel del recept på födelsedagstårtor. Vissa av dem kräver användning av ett minsta antal ingredienser, och vissa involverar användning av en stor uppsättning produkter. Om du vill göra en ovanlig och delikat efterrätt rekommenderar vi att du gör julbomben, fiskbenet, julstjärnetårtan och så vidare.

För att dessa delikatesser ska överraska dina gäster med sitt utseende och utseende och efter deras smak, bör de göras långsamt, noggrant och med stor kärlek. Då blir vilken semester som helst en succé! God aptit!