Cupcake "Zebra" - randig dessert

Cupcake "Zebra" - randig dessert
Cupcake "Zebra" - randig dessert
Anonim

Vad kan vara godare med ditt doftande favoritte än en nybakad cupcake? Och om han dessutom är utomordentligt vacker både ute och inne? För den som inte har gissat ännu vill jag presentera Zebra-cupcaken. Det kallas så eftersom det under matlagningen visar sig vara randigt och mycket likt en zebra. Det finns dock inget att bli förvånad här - allt görs väldigt enkelt och från ganska prisvärda produkter.

zebra cupcake
zebra cupcake

Så för att förbereda en Zebra-cupcake måste du följa en enkel instruktion:

1. Smält 100 gram smör i en kastrull (margarin passar också).

2. Häll i ett glas socker och rör om ordentligt så att det löser sig helt.

3. Häll i ett glas kefir. Rör om.

4. Vispa två ägg separat i en annan skål och lägg till den resulterande massan i en kastrull.

5. Häll i 1,5 tesked bakpulver eller släck 1 tesked bakpulver med vinäger.

6. Du kan (men inte nödvändigtvis) tillsätta vaniljsocker (påse).

7. Tillsätt gradvis 1,5 koppar mjöl, blanda väl.

8. Dela uppi två delar den resulterande degen. Till en av dem, tillsätt 2,5 matskedar kakaopulver, blanda noggrant.

Du bör sluta med två behållare med deg i olika färger.

hur man gör zebra tårta
hur man gör zebra tårta

Nu det viktigaste: vi behöver vår Zebra-cupcake vara randig. Lätt som en plätt! Vi tar en matsked och sprider i sin tur degen från varje behållare ovanpå varandra. Till exempel först en sked ljus deg, följt av en mörk osv, tills allt är över. Om allt är gjort korrekt ska det bli som på bilden. Denna "rå" remsa behöver inte röras om!

zebra cupcake
zebra cupcake

Sedan skickar vi in ämnet till ugnen, som ska vara förvärmt i förväg, och gräddar i 40-45 minuter i 190 grader. Tips: om du bestämmer dig för att använda en silikonform för att baka en kaka, är det bättre att lägga den på en bakplåt omedelbart innan du fyller på och sedan överföra den till ugnen på den. Annars kan degen från den mjuka formen rinna ut, remsan skadas. Efter att baktiden har gått måste du se till att kakan är klar genom att sticka hål i den med en trätandpetare. Om degen inte fastnar är allt klart.

Beviset på att en Zebra-cupcake kommer att vara randig på insidan är dess tvärsnittsvy. Om resultatet av ansträngningarna kom ut som på bilden nedan, så har du en randig efterrätt.

zebra cupcake
zebra cupcake

Du kan göra små, inte mindre goda Zebra-cupcakes på samma sätt. Endast i detta fall behövs degenHäll upp i mindre formar. Istället för en stor cupcake får du alltså många små cupcakes.

läckra cupcakes
läckra cupcakes

Nu när du vet hur man gör en Zebra-tårta kan du prova att dekorera den: strö över strösocker eller fyll den till exempel med glasyr. Och att förbereda glasyren är väldigt enkel: du måste smälta smör (50 gram) i en kastrull, tillsätt gräddfil (3 matskedar) eller mjölk, tillsätt socker (ett halvt glas) och 3 tsk. kakao. Den resulterande blandningen, rör om noggrant, koka upp och häll över kakan. Om så önskas kan fortfarande het glasyr strö med nötter.

Det återstår att hälla upp en kopp av ditt favoritte och smaka på en bit hemgjord randig dessert. God aptit!

Rekommenderad: