Lågkaloridesserter: recept med foton

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Söttandad, sluta kliva på vågen och svälta dig själv! Var inte rädd för att gå till butiken: hyllor med kakor, godis och kakor är verkligen bättre att kringgå. Men de produkter som du enkelt och snabbt kan förbereda kalorisnåla desserter av bör du titta närmare på.

Vi erbjuder flera läckra och lätta rätter som kommer att ersätta det vanliga och ofta skadliga godiset. Ett bra alternativ är att göra en ostmassakaka med ett gelélager. Denna maträtt kan göras varje dag. Gör kalorifattiga desserter hemma för att imponera din familj och gäster. Ljusa hälsosamma rätter kommer att dekorera det festliga bordet utan mycket krångel.

Curdkakan tillagas enkelt och snabbt

För att göra en vacker tårta, ta:

• ett paket vanliga kakor;
• paket keso (150 gram);
• en halv liter gräddfil;
• 120 gram socker;
• paket snabbgelatin (10 gram);
• ett paket vaniljsocker;
• citron ellerlime;
• gelé med din favoritsmak;
• dekorationer (frysta eller färska bär, godisströssel, kokosflingor) efter önskemål.

Låt oss förvandla kakorna till smulor och forma det undre lagret. Vi breder en blandning av keso, gräddfil och gelatin på den.

Hur förbereder man ostmassan?

Gelatin måste lösas i 100 milliliter varmt, men inte kokande vatten. Kom ihåg att röra kraftigt i blandningen. Om gelatinet inte löser sig, värm i ett vattenbad. Men överdriv inte: om blandningen börjar koka, kommer gelatinet att förlora sina egenskaper och bli obehagligt i smaken. När lösningen blir homogen, tillsätt vanligt socker och vaniljsocker till den.

Skär snitt på en lime eller citron och pressa ur saften. Vilken citrus du ska välja är upp till dig, men var och en av dessa frukter ger en unik arom och smak till kakan. För att göra desserten homogen och mör måste keso passeras genom en köttkvarn. Tillsätt den tillsammans med gräddfil till övriga ingredienser och blanda.

Förbered nu det översta lagret

Här kommer vi inte att uppfinna hjulet på nytt och förbereda gelé enligt receptet som anges på förpackningen. Det finns en varning: vi kommer att minska mängden vatten med en fjärdedel, eller till och med med en tredjedel. Då blir geléskiktet på den kalorifattiga keso-efterrätten tätare. Tillagade toppen av kakan och låt den svalna till rumstemperatur.

Den viktigaste delen av att förbereda ett enkelt kulinariskt mästerverk är att hälla gelé på ett fruset lager keso. För att inte förstöra skålens utseende, lägg en matsked på kakan och häll försiktigt över dengelé på snövit ostmassa och gräddfil.

Skicka desserten till kylen tills den stelnat helt. När geléen stelnat kan du dekorera tårtan om du vill. Men även utan inredning ser det bra ut!

Dessertdesign alternativ

Det finns ett annat sätt att förbereda en sådan lågkaloriefterrätt. Om du har en kakform i silikon, använd den. Först måste du göra ett gelélager och låta det stelna. Och tillsätt försiktigt gräddfilsblandningen ovanpå. När kakan har stelnat tar du ut formen ur kylen och vänder försiktigt upp den på ett stort fat.

Visa din fantasi och förbered portionsgodis till din familj och gäster.

Desserter med lågt kaloriinnehåll för frukt: recept med foton

Eftersom naturen "belönade" dig med en tendens att gå upp i vikt från efterrätter med högt kaloriinnehåll, kan du unna dig naturens gåvor, värdefulla vitaminer och aminosyror. Och din kropp kommer att tacka dig för ett hälsosamt och gott mellanmål. Sådant godis är aldrig tråkigt.

En av de enklaste lågkaloridesserterna är fruktsallad. Du kan laga den helt av vilken frukt du har hemma. Skär till exempel ett äpple, päron, mandarin, apelsin, kiwi, banan i skivor eller tärningar. På sommaren, se till att komplettera salladen med en bärnot - desserten kommer bara att dra nytta av detta. För dressing, istället för tung grädde, ta en mer hälsosam produkt - naturligyoghurt.

Fruktsallad tillagas bäst i små portioner så att ingredienserna inte hinner oxidera och bli fula.

Garnera rätten med en näve granatäpplekärnor eller nötter. Du har en vitaminbomb. Vad kan bli bättre efter en lång vinter?

Barn kommer att be om mer

Pojkar och flickor kan inte alltid övertalas att äta ens en utsökt rätt. Därför, för vuxna, är ett hälsosamt dessert alternativ frukt och bär på spett.

Exakt vad som ska inkluderas i sammansättningen av en sådan "grill" är upp till kulinariska specialister. Men se till att göra det ljust, kontrollera samtidigt om ditt barn kommer ihåg namnen på blommor.

För vuxna kan du tillaga fruktspett på grillen. För marinaden, ta honung och citronsaft, späd dem med vatten. Skär frukterna i stora bitar. Sätt på spett. Och bokstavligen fem minuters stek på grillen. Glöm inte att ringla över sötsur marinad.

Det finns alltid tid för experiment i köket. Istället för "spett" av frukt och bär kan du laga kanapéer. Detta är idealiskt för ett kontor eller barnsemester. Snabbt, enkelt, gott och du kommer inte att smutsa ner händerna! Varje hemmafrus dröm.

För ett eftermiddagssnack - äpplen med honung och kanel

Vi erbjuder dessertrecept med lågt kaloriinnehåll och recept med kalorier.

Kan du inte redan titta på färska äpplen, med vilka du stillar din lilla hunger på dagen eller äter på natten för att döda masken? Ta sedan ombord recept med lågt kaloriinnehåll.desserter med kalorier.

Grädda i ugnen

Doften av honung blandad med kanel kommer definitivt att väcka din aptit. Kombinationen av tillgängliga ingredienser kommer att förvandla tråkiga äpplen till ett gott och hälsosamt mellanmål. Det är ganska tillfredsställande, så du kommer inte att förbli hungrig.

Receptet kräver inga speciella kulinariska färdigheter, ansträngning och tid. Och i hundra gram dessert finns det bara 60 kcal. Även ett barn kan laga det. Naturligtvis under din strikta kontroll.

Du behöver:

• tre små äpplen;
• tre teskedar honung;
• en tesked strösocker;
• en fjärdedel av en tesked mald kanel, men du kan lägga till mer - det blir ännu godare och mer aromatiskt.

Låt oss börja laga en lågkaloriefterrätt med ett foto. Låt oss tvätta äpplena först. Nu måste du skära ut kärnorna. Lägg en sked honung i hålet. Förresten kan du lägga till lite russin. Strö över socker, men detta är inte nödvändigt, det är fullt möjligt att klara sig utan det. Socker blir till karamell i ugnen. Strö toppen av äpplet med kanel.

Förvärm ugnen till 200 grader. Äpplen kommer att baka i en halvtimme. När den är klar, ta ut den ur ugnen. Om så önskas, strö över rätten med kanel.

Andra alternativ för äpple, honung och kanel

Du kan förbereda den perfekta frukosten eller ett hälsosamt mellanmål på ett par minuter. Förresten, en sådan drink kan förberedas på kvällen för att inte slösa dyrbar tid på att göra sig redo för jobbet. Läckra smoothies är rika på vitaminer och mineraler, ochdet är få kalorier i den.

För att göra två smoothies, använd:

• 100 gram körsbär (urkärnade);
• ett stort äpple;
• 200 gram naturlig (grekisk) yoghurt;
• 1 matsked honung;
• 1 nypa kanel.

Det finns bara 179 kalorier i två portioner av denna dryck.

Hur man gör en smoothie:

Först mitt äpple. Skär bort skalet och ta bort kärnorna med frön. Skär frukten i små bitar och överför dem till mixerskålen. Mina körsbär, om det behövs, tar vi ut benen. Lägg till bär i äppelskivor.

Fyll nu fyllningen med naturell yoghurt. För att ge en kryddig smak till drycken, tillsätt lite kanel. En sked flytande honung hjälper till att söta smoothies. Om du inte gillar den här produkten eller om du är allergisk mot den kan du byta ut den mot agave eller jordärtskockssirap.

Lite mer ansträngning: du måste mala alla ingredienser. För att göra detta, slå på mixern på hög hastighet. Då blir drycken homogen och mör.

Stäng av mixern och häll upp smoothien i glas.

Du kan dekorera drinken med en kvist färsk mynta. Vid varmt väder kan du lägga till ett par isbitar. Alternativt kan du kyla yoghurten, körsbäret och äpplet i kylskåpet innan du gör smoothien. Du kan också experimentera med bärfyllning: ersätt körsbäret med det som växer på ditt hus på landet eller i skogen.

Cool med bärsorbet

Foto på desserter med lågt kaloriinnehållser aptitligt ut, eller hur? Och här är allt extremt enkelt och snabbt. Och bara 81 kcal per hundra gram godsaker! Varför inte unna dig lite hemmagjord glass?

För att förbereda bärsorbeten, ta:

• 300 gram frysta hallon;
• 250 gram frysta tranbär;
• 250 ml kylt kokt vatten;
• 150 gram strösocker;
• basilikagäng;
• kvist färsk mynta till garnering.

Låt oss komma igång! Förbered sockersirap: värm vatten och socker tills sockret löst sig. Vi väntar tills blandningen svalnar. Vid denna tid, finhacka några basilikakvistar, använd inte stjälkarna. Tillsätt i sockerlag.

Frysta bär vispa i en mixer tills du får en homogen konsistens. Sedan kan du om så önskas mala hallon och tranbär genom en sil. Häll sockersirap med basilika i bärpurén. Det återstår att vispa igen med en mixer.

Si sista handen - vi skickar en läcker blandning till frysen, en och en halv timme räcker för att sorbeten ska frysa.

Häll desserten i skålar. Garnera med färska hallon, basilika och en kvist mynta.

Övertygad om att godis inte kan förstöra figuren? Välj då hellre en efterrätt efter din smak, experimentera och njut av hälsosamma rätter! God aptit!